Speisekarte von Wabnitz Weinkontor und Kaffeehaus Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2014

Unser Frühstück von 10.00 bis 12 Uhr

Winzerfrühstück

verschieden Sorten Ciabatta, Fenchelsalami, Tiroler Schinken, zwei Sorten italienischer Käse

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühstück de Luxe

verschiedene Sorten Ciabatta, Krustenbrot, ein gekochtes Ei mit Forellenkaviar, Parmaschinken, Marmelade, geräucherter Gravad-Lachs und hausgemachte Honigsenfsauce, dazu 0,1 l Lunasecco oder O-Saft

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Käse

Vesper

Käse & Schinken

19 Monate gereifter Parmaschinken, luftgetrocknete Salami, delikater Tiroler Schinken und feine toskanische Fenchelsalami, Taleggio und Bergkäse mit frischem Brot und Butter

11,50 €

Rindercarpaccio

hauchdünn geschnitten, vom Tafelspitz des Südtiroler Rindes, mit etwas Olio Extra Vergine und Aceto Balsamico, dazu gehobelter Parmesan und Rauke sowie frisches Brot

12,80 €

Fein & lecker

Forellen-Crostini

aromatische Tapenade aus schwarzen und grünen Oliven mit einem Hauch Zitrone, auf frisch geröstetem Brot

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat der Saison

bunte Salate der Saison, dazu Caesar-Dressing mit gerösteten Brotstückchen, gebratenen Speckwürfeln, gehobeltem Parmesan und Brot, wahlweise auch mit Essig & Öl oder Knoblauchdressing

9,50 €

Süsses ...

Torta Rosales

Spanisches Knuspergebäck, mit bestem Olivenöl gebacken. Das Besondere ist die feine Anisnote, und der Biss. Tortas sind knusprig und dabei locker und leicht. Serviert mit Vanilleeis und heißer Schokoladensauce? mmh!

4,50 €

Kuchen

frisch gebackener Kuchen

wir backen täglich selbst: immer frisch und fantasievoll, nach Großmutters Rezept oder mit neuen Ideen, ob Kuchen oder Torte - bitte fragen Sie nach

3,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wabnitz Weinkontor und Kaffeehaus Restaurant ist der 13.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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