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Sen Vegan Living

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Heiligengeiststraße 42
21335 Lüneburg

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Speisekarte von Sen Vegan Living

Zuletzt aktualisiert am 22.06.2023
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Tapas

Fernost
Gedämpftes Hefebrötchen mit einem Soja-Patty, Röstzwiebeln, frische Mangostreifen, Hoisin-Chili-Sauce und Sesam
5,90 €
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Hanoi in Autumn
Seidiger Tofu ummantelt von knusprigen grünen Reisflocken mit einem Himbeer-Chili-Dip
5,50 €
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Das Aromen-Karussell
Fruchtiger Mango-Lotusstängel-Salat mit Erdnüssen, Sesam und Chili-Limetten-Dressing
5,50 €
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Kräuterseitlinge Teriyaki
Kräuterseitlinge gegrillt mit hausgemachter Teriyaki Sauce
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Passion
in einer feinen Tomatensauce geschmorter Tofu gefüllt mit Seitan, Morcheln, Shiitake Pilzen und Lauchzwiebeln
5,50 €
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Rau xao
würzig marinierter Tofu und Gemüse angebraten in Chili-Zitronengras-Sauce, Sesam
5,50 €
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Avocado Fries
Frische Avocado-Stücke von Tempura ummantelt, dazu vegane Limetten-Mayonnaise-Dip
5,50 €

vegan vegan

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Lucky Pockets
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit einer pikant gewürzten Tofu-Pilz-Füllung, serviert mit einer süßen Chilisauce
5,50 €
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Crunchy Roll
Mangostreifen, Tofu, Rote Beete, Avocado und Sesamen Kafir-Mayonnaise und Teriyaki-Soße.
8,50 €
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Ca Tim Nuong
gegrillte Auberginen
5,50 €
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Summer in rolls
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Seitan, Reisnudeln, frischem Salat und Kräutern, serviert mit Hoisin-sauce
5,50 €
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The Fire
Enoki-Pilze im Tempura-Teigmantel und Algenblatt, serviert mit süßer Chilisauce
5,50 €
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Dumplings
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit Hoisin-Chili-Mayo Sauce, Sesam
5,50 €
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Cary soup
rotes Curry mit Tofu, Sojabällchen, Kokosmilch, Zitronengras und frischem Saisongemüse
5,50 €
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Süßkartoffel Pommes
mit Kafir-Mayonnaise-Dip
5,50 €
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Sushi Inside Out
mit Kafir-Mayonnaise-DipSoja-Filet, Avocado, Mango, Sesamen, Goma Sauce und Wasabi Crunch
8,50 €
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Half Moon
vietnamesische Crepes gefüllt mit BBQ-Sojafleisch, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, serviert mit Chili-Limetten-Dressing
6,90 €
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Nem Ran
Goldgelb gebackene Rollen aus Reispapier gefüllt mit Tofu, Karotten,Glasnudeln und Morcheln mit süßer Chili-Sauce
5,50 €
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Big Bowls

The Ramen
Ramen-Nudeln in Miso-Brühe, Sojafleisch, Pak Choi, Maiskörner und Frühlingszwiebeln
13,90 €
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Der Beliebte
Dicke Udon-Nudeln im Wok geschwenkt mit Tofu, Sojabohnen und Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, dazu von crispy Rice Flakes ummantelten seidigen Tofu, Sesam
13,90 €
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Saigon Style
Vegane BBQ-Ente und Sojasprossen in Chili und Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln. Dazu Salat, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit Chilli-Limetten-Vinaigrette, 1 knusprige Teigtasche, lauwarm serviert
13,90 €

vegan vegan

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Spicy delight
Vegane Garnelen und Saisongemüse in Curry-Sauce, Basilikum und Sesam, serviert auf Reis
13,90 €

vegan vegan

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Inspiration
Hausgemachte Frühlingsrollen, serviert auf Reisnudeln,eingelegter Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln mit hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing, lauwarm serviert
13,90 €
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Der Monk
im Wok geschwenkter Tofu mit Sojasprossen und Saisongemüse, eingelegter Salat und Sesam, serviert auf Reis mit einer knusprigen Teigtasche
13,90 €
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Desserts

Der Glücksmoment
warmer Kürbiskuchen in Kokosmilch, Erdnüsse, Sesam und frische Kokosstreifen
5,50 €
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Yin & Yang
gebackener Reiskuchen gefüllt mit roten Bohnen und Mochi-Eis in Mangosauce
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sen Vegan Living ist der 22.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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