Caribello Tapas Bar

Pan

Portion Brot

#Aioli.

Knoblauchcreme

Chili-#Aioli.

Knoblauch-Chili-Creme

Pan

Portion Brot

#Aioli.

Knoblauchcreme

Chili-#Aioli.

Knoblauch-Chili-Creme

Salsa de Aguacate.

Avocadocreme

Aceitunas Mixtas

Marinierte Oliven

Pimientos del Piquillo Rellenos

Gefüllte Paprika mit Frischkäse

Pata Negra lbericoschinken...

Queso Manchego.

Manchegokäse

#Tapas del Jefe de Cocina

Ibericoschinken, Käse, Oliven und gefüllte Paprika

Tabla de Quesos

Käseplatte

Salmon Tartar

Lachstartar mit Avocadocreme

Atun Tartar

Thunfischtartar mit Avacadocreme

Thunfischcarpaccio

mit Rucola, Pinienkernen und Balsamicocreme

Rindercarpaccio.

mit Rucola, Pinienkernen und Balsamicocreme

Anti Pasti.

Paprika, Zucchini, Oliven und gefüllte Paprika

Schafskäse überbacken.

mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern

Ziegenkäse im Speckmantel

mit Feigensenf

Dátiles con Bacon.

Datteln im Speckmantel

Crema de Espinacas.

Cremiger Spinat mit Knoblauch

Grillgemüse.

mit Schafskäse

Patatas Fritas

Fritierte Kartoffen

#Patatas Bravas

Frittierte Kartoffeln mit Tomaten-Chil- Sauce

#Papas Arrugadas

Canarische Kartoffeln mit Mojo Rojo- und Mojo Verde Sauce

#Pimientos de Padron

Frittierte Paprika mit Meersalz

Champiñones al Ajillo.

Champignons in Olivenöl und Knoblauch

Spitzpaprika von Grill

mit Knoblauch und Acetocreme

Zucchini gegrillt.

mit frischen Kräutern und Knoblauch

#Gambas al Ajillo

#Garnelen, Knoblauch, Olivenöl und Chli

Gambas Rebozadas.

Knuspergarnelen mit Chilihonig

Chiperones.

Frittierte Calamaris

#Calamari a la Plancha

Gegrilte Calamaris mit frischen Kräutern

Pulpo a la Plancha

Gegrilter Octopus mit Kapernpesto

Pescado con Espinacas.

Fischflet auf Spinat

Boquerones Fritos

Frittierte Sprotten mit #Aioli

Pollo Rebozado

Knusperhähnchen mit Chili-#Aioli

#Chorizo Borracho

Chorizowurst in Rotwein

#Chorizo a la Plancha

Chorizowurst vom Grill

Vaca Txistorra Bolsa

Frische Spanische Paprikawurst mit Patates Fritas

Stir-Fry #Tapas

Geschmortes Rindfileisch mit Paprika, Schalotten und Champignons

Chuletas de Cordero.

Gegriltes Lammkaree

Secreto de lberico

Verstecktes Filet, saftig und nussig im Geschmack

Flank Steak.

U.S. Beef

Solomillo lberico

Pata Negra Filet mit Sauerkirschsauce

Hähnchen Grillspieße

4 Stück, mariniert mit Chili und #Curry

Filete de Cordero.

Lammfilet auf Spinat

Albóndigas de Carne

Fleischbällchen Tomatensauce

Sopa de Pescado

#Fischsuppe

Sopa Catalana

#Bohnensuppe mit #Chorizo

Sopa de Calabaza

Kürbiscremesuppe

Ensalada de Agricultores.

mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

Ensalada de Rucola

Rucolasalat mit Parmesankäse

Kleiner Beilagensalat

Ensalada de Pescador

Gemischter Salat mit gegriltem Fischfilet und #Garnelen

Ensalada de Pulpo

Octopussalat mit Cherrytomaten, Kapern und Rucola

Porto Mardrera

Mixsalat mit frischen Früchten und VWalnüssen

Mariniertes Lachsfilet

mit Avocado auf Feld-, Spinat- und Rucolasalat

Cesar Salat/ #Caesar Salad

Knackiger Romanasalat, Croutons, Grana Padono und Kirschtomaten mit Caesar- Dressing

gegrillten Hähnchenbruststreifen

gegrilltem Rinderfilet

gegrillten Gamelen

Solomillo lberico.

Pata Negra Filet auf einer Kirschsauce mit Butterkartoffeln und Kirschtomaten

Rinderflet Medailons.

mit Gorgonzolasauce, Butterkartoffeln und Kirschtomaten

Stir-Fry Pfanne

Geschmortes Rindfieisch mit Paprika, Schalotten und Champignons

Gefültes Hähnchenfilet.

mit Serrano und Käse dazu Hasselback-Kartoffel und Grllgemüse

Corida de Toros

Mix aus gegriltem Fleisch, Gemüse und Kartoffeln

Lachsfilet

mit Pistazienpesto dazu Butterkartoffeln mit Kirschtomaten

#Thunfisch Steak vom Grill

Natur im Sesammantel oder Pfefferkruste mit Grillgemüse

Pulpo à la Plancha

Gegrilter Octopus auf Kapernpesto dazu Butterkartoffeln mit Kirschtomaten

Fischpfanne

Mehrere Fischsorten mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch dazu Kartoffeln

#Paella de Pescado.

mit #Muscheln, #Garnelen und Fisch

#Paella del Carnicero

mit verschiedenen Fleischsorten

#Paella Valenciana

#Paella mit Fisch und Fleisch

Argentinisches Rinderfilet

150 g Lady cut.

250g

350 g Boys cut

#Argentinisches Rumpsteak

250 g

350 g.

Argentinisches #Rib-eye Steak

350g

U.S. BEEF Flank Steak

250 g

Secreto di lberico

250g . Verstecktes Filet, saftig und nussig im Geschmack

#Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Folienkartoffel

mit Kräuterquark oder Kräuterbutter

"Hasselback"-Kartoffel.

Ofenkartoffeln mit Parmesan-Kräuterkruste

Butterkartoffeln.

mit Cherytomaten

Kräuterbutter

BBQ Sauce.

Steaksauce.

mit gemahlenem Pfeffer

Grüne Pfeffersauce.

#Crema Catalana

Puddingcreme mit karamelisierter Kruste

#Panna Cotta de Coco.

Kokos #Panna Cotta mit Waldfrüchten

Black und White

Mousse de Chocolate mit Himbeersauce

Baileys Creme.

mit Waldfrüchten

Schokosouffle.

mit Vanilleeis

Caribello Cheesecake.

mit Himbeersauce und Vanilleeis

Dessertvariation