Speisekarte von Humboldt-Villa

Zuletzt aktualisiert am 15.02.2017

VORSPEISEN

Gebackener Hirtenkäse

French-Dressing, Ligurische Oliven, Salatgurke, Wintersalat

14,50 € GROSS

8,90 € KLEIN

Wilde Maldon-Austern

Chester-Pumpernickel, Zitrone & 1 Glas Motivo Cuvée

18,90 € 6 STK.

29,90 € 12 STK.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZWISCHENGERICHTE

Ragoût von der Hafermastgans

Wurzelgemüse, Tagliatelle

12,50 € KLEIN

16,50 € GROSS

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratene Black Tiger Riesengarnelen und Gnocchi

Alba-Trüffel-Sahne, frische Kräuter

12,50 € KLEIN

17,50 € GROSS

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Arborio Risotto und Wintergemüse

Buchenpilze, Gremulata, Parmesan

16,50 € GROSS

11,50 € KLEIN

HAUPTSPEISEN

Rote Beete Krapfen

mit Parmesankäse, Teigtaschen mit Spinat-Käse-Füllung, Koriander-Zitronen-Butter

14,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BASTIAN KASSEBAUM EMPFIEHLT

Überraschungsmenü 4-Gang
Lassen Sie sich von unserem Küchenteam überraschen und verwöhnen.
Um böse Überraschung zu vermeiden, geben Sie uns bei Allergien oder Unverträglichkeiten eine kurze Info.

50,00 €

45,00 € Überraschungsmenü ohne Zwischengang

Kinder und Seniorengerichte

Für unsere kleinen Feinschmecker kochen wir gerne aus unserem à-la-carte Warenbestand ein individuelles Gericht. Und für Senioren kochen wir auch kleinere Portionen

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Humboldt-Villa ist der 15.02.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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