Weinstube Haase

kleinere Portion

3 Sorten Kalamata-Oliven und Schafkäse mit Baguettebrot

„Lammrücken Messara“

frisch, ohne Knochen, schier, medium gegrillt, mit Rosmarinkartoffeln dazu Gemüse-#Ratatouille

Paprikasuppe aus frischen, roten Paprika samtig püriert dazu Baguettebrot

Petersiliensuppe aus frischer Blattpetersilie seidig püriert mit Scampi dazu Baguettebrot

Champignons rose, gebraten

auf bunt gemischtem Salatteller dazu Balsamicodressing, hausgemacht und Baguettebrot

kleinere Portion

Großer, mediterraner Salatteller mit gekochtem Bio-Ei,

echtem, griechischem Schafkäse und drei Sorten Kalamata-Oliven dazu unser Balsamicodressing und Baguettebrot

kleinere Portion

hausgemachte #Aioli aus Bio-Eiern hergestellt und Baguettebrot

3 Sorten Kalamata-Oliven und Schafkäse mit Baguettebrot

4 Stück #Bruschetta, hausgemacht mit frisch geraspeltem Parmesan bestreut

„Tagliatelle Napoli“

gelbe Bandnudeln mit hausgemachter Tomatensauce, dazu frisch geraspelter Parmesankäse

kleinere Portion

„Tagliatelle Funghi“

rote Bandnudeln mit Champignons rose in einer Weißweinsahnesauce

kleinere Portion

„Fettuccine rosso e verde“

grüne Bandnudeln mit gekräuterten Zucchini und Cherry-Tomaten in einer Rotweinsauce dazu frisch geraspelter Parmesankäse

kleinere Portion

„Fettuccine con Salmone“

grüne Bandnudeln mit Stücken vom frischen #Lachs in einer Weißweinsahnesauce

kleinere Portion

„Tagliatelle Scampi“

rote Bandnudeln mit Meerwassergarnelen in Knoblaucholivenöl oder in unserer hausgemachten Tomatensauce

kleinere Portion

„Tagliatelle Gorgonzola“

gelbe Bandnudeln mit zarten Stücken vom frischen Rinderrücken in einer Gorgonzolasahnesauce mit original Galbanikäse

kleinere Portion

„Tagliatelle Calabrese“

rote Bandnudeln mit zarten Streifen vom frischen Lammfilet dazu Champignons rose in einer Weißweinsahnesauce

kleinere Portion

„Lachsfilet Mare Balticum“

frisch, natur in Olivenöl gebraten, danach mit Knoblauch-Petersilien-Marinade leicht überzogen, mit Dillkartoffeln, bunt gemischtem Salat und hausgemachtem Balsamicodressing

„#Dorade royale“

frische Goldbrasse zu Filet geschnitten natur in Olivenöl gebraten, danach mit Knoblauch-Petersilien-Marinade leicht überzogen, dazu Baguettebrot, hausgemachte #Aioli und bunt gemischtem Salat mit unserem Balsamicodressing

Fangfrischer #Dorsch

zu Filet geschnitten, mit Haut natur in Olivenöl gebraten, dazu Dillkartoffeln und bunt gemischtem Salat mit hausgemachtem Balsamicodressing

„Gambas espagnol“

in Knoblaucholivenöl gebratene Meerwassergarnelen mit Baguettebrot, hausgemachter #Aioli und bunt gemischtem Salat mit unserem Balsamicodressing

„Lammrücken Messara“

frisch, ohne Knochen, schier, medium gegrillt, mit Rosmarinkartoffeln dazu Gemüse-#Ratatouille

„Lammfilets provençales“

frisch, medium gegrillt, dazu Baguettebrot, hausgemachte #Aioli und bunt gemischtem Salat mit unserem Balsamicodressing

„#Rumpsteak La Plata“

frisch, medium gegrillt, mit Rosmarinkartoffeln dazu Champignons rose in einer Weißweinsahnesauce

Crème brûlée

hausgemacht mit einer Kugel Eis

#Panna cotta

hausgemacht mit Kirschen in einer Rotweinsauce

Schwedischer Eisbecher

gemischtes Eis mit Sahne und Eierlikör

Baileysbecher

gemischtes Eis mit Baileys und Sahne

Gemischter Eisbecher mit Sahne