Speisekarte von Seewolf - Bierstube & Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Suppen
Holsteiner warme Gurkensuppe
6,50
€
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Krabbensuppe / Sahne
7,90
€
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Champignonsuppe
6,50
€
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Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Salami-Einlage
7,00
€
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Curryfischsuppe
7,90
€
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Alle Suppen in Groß
11,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen
Nordseekrabben auf Rührei
und Brot, große Salatbeigabe
11,90
€
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Motzteller
Tomatenscheiben, Mozzarella, Balsamico-Zitronen-Essig, Knoblauch-Baguette
9,50
€
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Kräuter-Matjeshappen
auf Schwarzbrot, Salat
10,90
€
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Nordseekrabben
auf Gurkenbrothäppchen
9,90
€
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Wildgarnelen in Öl gebraten, Weißbrot
12,90
€
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Salate
Kleiner gemischter Salat der Saison
6,50
€
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Tomatensalat
mit Käse
8,50
€
vegetarisch
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Gurkensalat
mit Schmand und Dill
7,50
€
vegetarisch
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Hering
Heringe
je nach Größe 2 oder 3 Stück, frisch in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
13,90
€
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Bratheringe
mild und delikat eingelegt, 2 Stück, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
12,90
€
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Bismarckheringstopf „Hausfrauenart“,
2 Filets mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
13,90
€
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…. auf Schwarzbrot
9,90
€
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Matjes „Hausfrauenart“, 2 Filets
mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
14,90
€
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…. auf Schwarzbrot
10,90
€
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Matjesfilets
mit grünen Bohnen und Speckstippe, Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln
15,50
€
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Matjesbrot
3 Filets mit frischen Zwibeln auf Schwarzbrot, Salat
10,90
€
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Dorsch
Filet vom Dorsch
gebraten mit Bratkartoffeln
15,90
€
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…. als „Knusperfisch“: paniert
16,90
€
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„Holsteiner Pannfisch“:
Filetstücke vom Dorsch – gebraten, auf Bratkartoffeln, mit Dijonsenfsauce
17,90
€
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Filet vom Dorsch,
gebraten auf Nudeltaschen mit Käsefüllung, frisches Saisongemüse
18,90
€
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Filet vom Kabeljau (Nordmeer)
gebraten, auf Prinzess-Bohnen, mit Bratkartoffeln
17,90
€
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Filet vom Dorsch
schonend gedünstet, mit delikater Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln
17,90
€
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Filet vom Kabeljau (Nordmeer)
schonend gedünstet unter frischen Gemüsestreifen, Dijon-Senfsauce, Salzkartoffeln
18,90
€
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Scholle
Filets von der Scholle
in Ei-Hülle gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
15,90
€
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Filets von der Nordsee-Scholle
gebraten in einer Kruste aus frisch gerapselten Kartoffeln (daher keine Beilage), mit Battspinat
18,90
€
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Ganze Nordsee-Scholle, nature – ca. 500gr.,
gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
18,90
€
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Ganze NordseeScholle „Finkenwerder Art“
mit Speck – ca 500gr., gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
20,50
€
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Rotbarsch und Zander
Filet vom Rotbarsch
gebraten, mit Kartoffelsalat pder Bratkartoffeln
17,90
€
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„Rotbarsch Cordon Bleu“:
Filet vom Rotbarsch – gefüllt mit Käse, gebraten, mit Bratkartoffeln und Battspinat
19,90
€
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Filet vom Zander
in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln
18,90
€
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Butterfisch und Seezunge
Steak vom Butterfisch (Buttermakrele)
gebraten. Prinzess-Bohnen, mit Bratkartoffeln
18,90
€
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Filet von der Seezunge
gebraten, mit Tomate und Mozzarella überbacken, Bratkartoffeln
19,90
€
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Filet von der Seezunge
gebraten, mit Käse überbacken, Blattspinat, Slazkartoffeln
19,90
€
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Fischplatten
Unser Spitzenangebot: Kapitänsplatte (ab 2 bis 4 Personen)
Filets von Kabeljau, Scholle, Rotbarsch und Butterfisch, frisch in der Pfanne gebraten, mit frischen Kräutern und Nordseekrabben1, delikater Dijon-Senfcreme, dazu Bratkartoffeln (auch Salzkartoffeln wählbar). Vorweg ein kleiner gemischter Salat, danach ein Aalborger Jubiläumsakvavit 2 cl. siehe unten
46,00
€
für 2 Personen
67,50
€
für 3 Personen
89,00
€
für 4 Personen
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Schnitzel
„Wiener Art,
mit Bratkartoffeln
13,50
€
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… mit grünen Bohnen dazu
14,90
€
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„Holstein“
mit Spieglei drauf und Bratkartoffeln
14,50
€
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Rahmschnitzel,
mit Champignonrahmsauce und Salzkartoffeln
15,90
€
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Schweinefilet
3 Medaillons in Kruste
aus frisch geraspelten Kartoffeln gebraten, Salatbeilage
17,50
€
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Steak
Rumpsteak (200 Gr.)
mit Kräuterbutter, frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
19,90
€
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Rumpsteak (200 Gr.)
mit Grillgemüse und Knoblauchbaguette
19,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seewolf - Bierstube & Restaurant ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.