Speisekarte von Restaurant Schwarzwaldstuben
Zuletzt aktualisiert am 27.10.2023
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SALAT
Gemischter Salat
Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren, angemacht an American Dressing
9,90
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Kräutermarinade angebraten
5,50
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
sechs Stück Garnelen in Kräutermarinade angebraten
7,50
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
Manourikäse angebraten und gewürfelt
5,90
€
Schmeckt mir!
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kleiner gemischter Salat
Lollo Rosso, Tomaten, Gurken und Möhren, angemacht an American Dressing
5,10
€
Schmeckt mir!
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kleiner gemischter Salat
Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Kräutermarinade angebraten
5,50
€
Schmeckt mir!
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kleiner gemischter Salat
sechs Stück Garnelen in Kräutermarinade angebraten
7,50
€
Schmeckt mir!
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kleiner gemischter Salat
Manourikäse angebraten und gewürfelt
5,90
€
Schmeckt mir!
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Grillgemüse
Paprika, Zucchini, Auberginen an Rosmarin in Olivenöl angebraten
5,90
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISEN
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
drei Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und einer Portion hausgemachtem Kräuterquark an gemischten Salat
13,30
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Lachstatar
serviert an einer Senf-Dill- & Preiselbeeren-Sahne Sauce, gereicht an einem hausgemachten Kartoffel-Curry Brot und Rucola
21,70
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Labskaus -zum kennenlernen-
serviert mit dänischen Gurken und einem Spiegelei
6,90
€
Schmeckt mir!
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HAUPTGERICHTE
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Remouladensauce aus eigener Produktion
14,40
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Kassler
serviert an Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und zwei Spiegeleiern
14,70
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Labskaus
serviert mit Spiegelei und einem Bismarckfilet, gereicht an Rote Beete und dänischen Gurken
16,20
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Bauernfrühstück
hausgemachte Bratkartoffeln angebraten in Speck und Zwiebeln, im Ei gebacken und mit Gewürzgurke serviert
12,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Großes Bauernfrühstück
mit knapp 2 Kilo etwas für den wirklich großen Hunger
16,10
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein
serviert mit frischen Pommes frites und einer Zitronenscheibe
14,50
€
Spiegelei extra
1,70
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit .Champignonrahmsauce aus eigener Produktion serviert mit frischen Pommes frites
15,90
€
Spiegelei extra
1,70
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Schnitzel vom Schwein mit Sauce Bernaise
serviert mit frischen Pommes frites
15,60
€
Spiegelei extra
1,70
€
Schmeckt mir!
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Riesencurrywurst
mit hausgemachter Currysauce, serviert mit frischen Pommes frites
11,70
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterquark und einem kleinen gemischtem Salat
10,90
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
zwei Scheiben Räucherlachs
4,10
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
sechs Stück Garnelen in Kräutermarinade angebraten
7,50
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Kräutermarinade angebraten
5,50
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
Manourikäse angebraten und gewürfelt
5,90
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
Filet vom Matjes
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
Filet vom Brathering
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
Filet vom Bismarck
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pellkartoffel
kleiner gemischter Salat
5,10
€
vegetarisch
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Hüftsteak vom Black Angus
200g Black Angus Hüftsteak serviert an hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) dazu Sauce Bernaise und Kräuterbutter
31,40
€
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AUS DEM MEER
Hausgemachter knuspriger Backfisch (Seelachs)
serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) an Remouladensauce aus eigener Produktion
17,90
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Gebratenes Zanderfilet an gegrillter Wassermelone
gereicht an einem Salatbouquet aus Romanaherzen, Tomatenwürfeln, Gurken und Möhrenstreifen, angemacht an einer Orangenvinaigrette
21,70
€
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Matjesfilet "Hausfrauenart"
zwei Matjesfilets an hausgemachter Hausfrauensauce serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Zwiebelringen
14,90
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Bismarckfilet "Hausfrauenart"
zwei Bismarckfilets an hausgemachter Hausfrauensauce serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Zwiebelringen
13,20
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Eingelegtes Bratheringsfilet
zwei Filets vom eingelegten Brathering serviert mit Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) und Zwiebelringen
13,30
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Heringsplatte
je ein Filet vom Brathering, Matjes und Bismarck mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) dazu Zwiebelringe und einer Schale hausgemachter Hausfrauensauce
18,10
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
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Lachsfilet
an Olivenöl und Zitrone, serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln (frisch aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck) mit Kräuterbutter
17,40
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Lachsfilet an Grillgemüse
serviert mit Pellkartoffel und Kräuterbutter
20,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
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BURGER
Landhaus Burger
Black Angus Bratling, Speckstreifen, Camembert, Barbecue Sauce, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen
11,90
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Veggie Burger
angebratener Manourikäse mit Tomaten-Chili-Relish, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Brioche Brötchen
9,90
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
vegetarisch
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Ostsee Burger
hausgemachter Backfisch (Seelachs), Chili-Cheese-Sauce aus eigener Produktion, dänische Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachte Burgersauce im Brioche Brötchen
10,10
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Brandy Burger
hausgemachter Rote Bohnen-Möhren Bratling mit Tomaten-Chili-Relish, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Brioche Brötchen
9,90
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Italian Burger
Rinderbratling, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mozzarella und hausgemachte Burgersauce im Rustico Brötchen
10,40
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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Pulled Pork Burger
hausgemachtes Pulled Pork in Barbecue-Sauce angebraten mit Chili-Cheese-Sauce aus eigener Produktion, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Burgersauce im Rustico Brötchen
11,10
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
Hausgemachter Milchreis
wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder Heißen Kirschen
5,50
€
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Drei Kartoffelpuffer
wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder Heißen Kirschen
4,90
€
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Hausgemachte Zitronen-Mascarpone-Creme
serviert auf Kirschgrütze, gereicht an Brot-Crumbles und Zuckerwatte
7,20
€
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Warmes Schokoküchlein
serviert an einem Waldbeerspiegel und Vanillesauce
9,90
€
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KIDS
Für alle Kids bis 12 Jahre
"Piratenburger"
Rinderbratling, Ketchup, Senf, Salat, Burgersauce mit Röstzwiebeln und dänischen Gurken im Rustico Brötchen
7,50
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
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"Mäuseburger"
Rinderbratling mit Burgersauce, Ketchup, Senf, dänische Gurken, Röstzwiebeln und Salat im Rustico Brötchen, welches im Deckel mit Gouda überbacken ist
7,50
€
Portion Pommes Spezial
6,10
€
kleine Portion Pommes Spezial
4,90
€
Portion Pommes frites
4,90
€
kleine Portion Pommes frites
3,50
€
Portion hausgemachte Bratkartoffeln
5,50
€
kleiner gemischter Salat
5,10
€
Grillgemüse
5,90
€
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"Daniel Düsentrieb"
Kinderschnitzel "Wiener Art" serviert mit Pommes frites
7,50
€
Spiegelei extra
1,70
€
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"Strandperle"
Pellkartoffel an hausgemachten Kräuterquark serviert mit einem gemischten Salat in der Kids-Version
7,50
€
zwei Scheiben Räucherlachs
4,10
€
sechs Stück Garnelen in Kräutermarinade angebraten
7,50
€
Streifen vom Hähnchenbrustfilet in Kräutermarinade angebraten
5,50
€
Manourikäse angebraten und gewürfelt
5,90
€
Filet vom Matjes
3,50
€
Filet vom Brathering
3,50
€
Filet vom Bismarck
3,50
€
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"Käpt´n Passat"
Hausgemachter Knuspriger Backfisch (Seelachs) serviert an Pommes frites mit Remouladensauce aus eigener Produktion
7,50
€
Bratkartoffeln
1,50
€
Pellkartoffel
1,50
€
gemischter Salat
1,50
€
Pommes Spezial
1,50
€
Schmeckt mir!
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"Leuchtturm Schmaus"
Hausgemachter Milchreis, wahlweise serviert mit Zimt & Zucker, Apfelmus oder heißen Kirschen
4,50
€
Schmeckt mir!
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KLEINIGKEITEN
Portion Bratkartoffeln
Frisch aus der Pfanne mit Speck und Zwiebeln
5,50
€
Schmeckt mir!
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Schmeckt mir!
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kleine Portion Pommes
3,50
€
Schmeckt mir!
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Portion Pommes Spezial
Portion Pommes frites mit Ketchup, Mayonnaise, dänischer Sauce, dänische Gurken und Röstzwiebeln
6,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
kleine Portion Pommes spezial
kleine Portion Pommes frites mit Ketchup, Mayonnaise, dänischer Sauce, dänische Gurken und Röstzwiebeln
4,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schwarzwaldstuben ist der 27.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.