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Restaurants in Lübeck

Potter´s Restaurant

deutsch
geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Sauerfleisch von der Bimöhlener Bauernente

16,00

Rotkohlcreme, Apfelgel, Sphäre, Kürbisknödelchen

Königsberger Klops einmal anders

16,00

Königsberger Klöpschen, Kaperneis, Kartoffel-Mousseline, Rotebete, Gewürzgurkenkaviar

Variation vom Kürbis

16,00

Kürbisbaumkuchen, gepickelter Kürbis, Kürbispüree, Kürbisknödelchen

Vorspeisen

Sauerfleisch von der Bimöhlener Bauernente

16,00

Rotkohlcreme, Apfelgel, Sphäre, Kürbisknödelchen

Königsberger Klops einmal anders

16,00

Königsberger Klöpschen, Kaperneis, Kartoffel-Mousseline, Rotebete, Gewürzgurkenkaviar

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Variation vom Kürbis

16,00

Kürbisbaumkuchen, gepickelter Kürbis, Kürbispüree, Kürbisknödelchen

Rote Bete #Risotto

12,00

Rote-Bete Würfel, Meerrettichschaum, Grana Padano

Mosaik vom #Lachs

16,00

Gebeizter #Lachs, Dillöl, Buttermilchsoße, gepickeltes Gemüse

Tranchen von der Entenbrust

18,00

Kein Schnickschnack, einfach Fleisch, Jus

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Lüddes #Labskaus

15,00

Gepökelte Rinderbrust, Rote Bete, Kartoffel, #Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, Wachtelei

Roter Salat

10,00 + Ziegenkäse
4,00

Rote Bete, Roter Chicorée, Radicchio, Grapefruit, Walnuss, Ahornsirup

Hauptgerichte

9-Ball Pfeffersteak vom Grain Fed Rind

39,00

Pfeffercremesoße, Variation von Bohnen, Ofentomaten, Mille Feuille von der Kartoffel

Halbe Ente Vom Bimöhlener Bauern

28,00

Orangensoße, Orangenrotkohl, Kartoffelkloß

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Variation vom Kürbis

28,00

Kürbisbaumkuchen, gepickelter Kürbis, Kürbispüree, Kürbisknödelchen

Kalbsschnitzel

30,00

Kartoffelstampf, Salat

#Rinderroulade

27,00

Rouladensoße, Rotkohl, Kartoffelstampf

#Labskaus

26,00

Gepökelte Rinderbrust, Rote Bete, Kartoffel, #Matjes, Rollmops, Gewürzgurke, 2 Spiegeleier

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Lachsfilet

32,00

Rieslingschaum, Linsenvariation

Zanderfilet

29,00

Rote Bete #Risotto, Rote Bete Würfel, Meerrettichschaum, Grana Padano

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