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Omayya

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Beckergrube 88
23552 Lübeck

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Speisekarte von Omayya

Zuletzt aktualisiert am 23.08.2023
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VORSPEISEN

NUR IN VERBINDUNG MIT EINEM HAUPTGANG MÖGLICH
LINSENSUPPE
mit geröstetem Brot (Chibbis) und Zitrone
6,00 €
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Hummus
Kichererbsenpaste mit Tahina, dazu Brot (Chibbis)
6,90 €
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MAZZA
6 verschiedene Vorspeise-Variationen, aus gemischten Pasten und Gemüsesorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens.
12,50 €
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TABULE (VEGAN)
Petersilien-Salat mit Weizengrütze & Tomaten mit Zitronensaft & Olivenöl
6,90 €

vegan vegan

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Baba Ghannouj
Gegrillte Auberginenpaste mit Tahina, Olivenöl & Zitronensaft
6,90 €
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FATTUSCH
frischer gemischter Salat mit Nüssen, Granatapfelkernen, geröstetem Brot, Apfelessig & Knoblauch
11,90 €
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HAUPTSPEISEN

VEGETARISCH
MAZZA OMAYYA
12 verschiedene Vorspeise-Variationen aus gemischten Pasten und Gemüsesorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens inklusive Falafel.
19,90 €
21,90 € Optional mit Hähnchen und Lammwürstchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FALAFEL
frittierte Kichererbsenbällchen mit frischem Salat & Sesamsauce
16,90 €
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MAKLUBE BATENJAN
Auberginen-Reis-Auflauf mit Datteln & Nüssen auf Joghurt-Minz-Sauce und Gemüse
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FATTUSCH OMAYYA
frischer gemischter Salat mit Nüssen, Granatapfelkernen, geröstetem Brot, Apfelessig & Knoblauch
16,90 €
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HALLOUMI L‘OMAYYA
gegrillte Schafsmilchkäsemedaillons mit Tomaten an Salat mit Thymian und Tahinasauce
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHAUWENDER BIL JIBNEH
Ziegenkäsemedaillons auf rote Beete mit Salat, Walnüssen und Datteln
17,90 €

vegan vegan

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GEFLÜGEL

SCHAUWERMA BIL SALATA
Hähnchengeschnetzeltes auf Salatbett mit Granatapfelsirup und Tahinasauce und Zitronen
18,90 €
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SCHAUWERMA
Hähnchengeschnetzeltes in ZitronenKumin-Marinade vom Grill mit Thymiankartoffeln, Hummus & Gemischtem Salat
18,90 €
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SCHISCHTAOUK
Pikant marinierte Hähnchenbrustfiletstücke mit gegrilltem Gemüse, Hummus, gemischtem Salat und Pikant geröstetem Brot
18,90 €
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DIEK RUMI
Putenbrustfiletstücke in Thymian-Orangen-Marinade mit Thymiankartoffeln, Baba Ghannouj und Gemischtem Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BATTA HILWE
knuspriges Entenbrustfilet an Feigensauce mit Basmatireis und Gemüse
23,90 €
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FLEISCH

KABAB MÄSHI
gegrilltes Rinderhack gefüllt mit Käse an Tomaten-Thymiansauce mit Basmatireis orientalischer Art und Gemüse
21,90 €
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LACHME MISHWIJE
gegrillte Rinderstückchen (ca. 200 gr. Argentinische Steakhüfte) mit gegrilltem Gemüse, Hummus, Baba Ghannouj, Salat und pikant geröstetem Brot (Chibbis)
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FATAIL BIL LABAN
Lammfilet Beduinenart auf Joghurt-Minzsauce mit Gemüse, Basmatireis mit Rosinen & Mandeln
25,90 €
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NAKANEK
pikante, hausgemachte Mini-Lammwürstchen gefüllt mit Pinienkernen mit frischem Salat und Tahinasauce
18,90 €
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KIBBEH LABANIE
frittierte Bällchen aus Rinderhackfleisch, Bulgur und Zwiebeln, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Pinien- und Granatapfelkernen auf Joghurt-Minz-Sauce, dazu Gemüse und Basmatireis
22,90 €
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FATAIL BIL JIBNEH
Lammfilet auf Schafskäse-Thymiansauce mit Gemüse, Basmatireis mit Rosinen & Mandeln
25,90 €
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FISCH

SAMAK BALLA HASSAK
gegrilltes Zanderfilet auf Curry-Ananassauce mit Walnüssen und Granatapfelkernen dazu Thymiankartoffeln und gemischter Salat
20,90 €
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KREDES AL SHAM
gegrillte Riesengarnelen auf gemischtem Salat an Tahinasauce
25,50 €
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SAMAK AL SULTAN
gegrilltes Rotbarschfilet an Linsensauce dazu Thymiankartoffeln und gemischter Salat
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KREDES OMAYYA
gegrillte Riesengarnelen auf CurryAnanassauce dazu Basmatireis mit Rosinen & Mandeln und Gemüse
27,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MENÜS

ab 2 Personen
DAMASKUS MENÜ
Lassen Sie sich überraschen und speisen Sie wie es in Damaskus Typisch ist. Eine Variation aus kalten und warmen Gerichten plus Dessert und Mokka mit Kardamom
42,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAZZA MENÜ
Vielfältige vegetarische oder vegane Vorspeisenvariationen nach syrischer Tradition Plus Dessert und Mokka mit Kardamom
32,90 €

vegan vegan

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DESSERTS

GEMISCHTES EIS
3 Kugeln Eis, Vanille, Erdbeer & Schokolade mit Mandeln und Fruchtsirup
8,50 €
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SÜSSE SÜNDE DES ORIENTS
ausgewähltes syrisches Gebäck mit Vanille- oder Zimteis
13,90 €
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ORIENTALISCHES EIS
3 Kugeln Eis, Zimt, Vanille-Cashew-Rosine und Pistazie
13,50 €
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FRISCHE DATTELN
gefüllt mit Butter & Walnuss mit einer Kugel Zimteis
13,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Omayya ist der 23.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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