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FRIEDRICHS Schnitzel-Bar Lübeck

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Am Bahnhof 12-14
23558 Lübeck

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Speisekarte von FRIEDRICHS Schnitzel-Bar Lübeck

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2024
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Genuss-Tapas
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Blumenkohl-Tempura
mit Granatapfel & Tahini

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Beet-Tatar – würziges Gemüse-Tatar, serviert mit Röstzwiebeln

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Vegane Hackbällchen
mit Tomatensugo

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Yuca-Fries
knusprige Maniok-Fritten mit zweierlei Dip; Guacamole & Chipotle

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Mini-Backkartoffeln
mit Kräuterquark & Leinöl

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Sachsenhäuser Schneegestöber
Camembert-Käsecreme

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Gebrannter Ziegenfrischkäse
mit Honig & Thymian

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Gelbe-Linsen-Creme
mit Curry

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Kleine Frikadellen
mit Rote-Zwiebel-Chutney & original ABB-Mostrich
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Gebratene Blutwurst
mit Apfelkompott
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Kasseler mit Sauerkraut
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Lachsmousse cremig-rauchig
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Ochsenfetzen
mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
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Salat mit Schnitzeleien

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Caesar Salat
Knackiger Romanasalat mit Croûtons & Parmesan-Knoblauch-Dressing
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Dazu servieren wir wahlweise:
Austernpilzschnitzel (vegan)

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Ziegenkäseschnitzel

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Kiko-Hähnchenschnitzel

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täglich wechselnd
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Landuro-Schwein Icon Münchener Schnitzel
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Münchener Schnitzel
Vom Landuro-Schwein, mariniert mit süßem Senf und Meerrettich und in einer Panade aus Laugenbrezeln gebacken, dazu Kartoffel-Specksalat mit Radieserln
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Mailänder Schnitzel
Vom Kalb, in leckerer Parmesan-Ei-Hülle gebacken, serviert auf Spaghetti mit Tomatensugo
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Jägerschnitzel
Vom Landuro-Schwein, paniert und gebacken, serviert mit gebratenen Pilzen & Pilzragout, Butterspätzle
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Rindsschnitzel
Vom Chiemgauer Wiesenrind, rosa gebraten, unpaniert, serviert mit Schmorzwiebeln, Bratensauce, Spätzle & Prinzessbohnen
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Cordon bleu
Kikok-Hähnchenbrust, gefüllt mit Putenschinken und Appenzeller, in der Hauspanade gebacken, dazu buntes Möhrengemüse & Bratkartoffeln
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Lachsforellenfilet
Serviert mit einer knusprigen Kräuter-Brotkruste, dazu buntes Möhrengemüse & Backkartoffeln
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Kohlrabischnitzel (vegan)
In unserer glutenfreien Maispanade auf Süßkartoffelpüree, mit Bohnenkernen & Teriyakidip

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Apfeltarte
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Lauwarm serviert mit Bourbon-Vanillesauce
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Mousse au Chocolat vegan
Mit roter Kirschgrütze

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Basilikumsorbet
Mit Beeren
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von FRIEDRICHS Schnitzel-Bar Lübeck ist der 30.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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