Brauberger zu Lübeck

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Alfstraße 36
23552 Lübeck


Speisekarte von Brauberger zu Lübeck

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
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Eine Portion Pommes Frites
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ketchup, Mayonnaise oder Senf
0,50
Laugenbrezel
2,50
Ein Paar „Wattwürmer“
(Rohwurst nach Art einer geräucherten Mettwurst)
3,00
Knoblauchbrot im Körbchen
Mit hausgemachter Aioli
6,90
Hausgemachte Frikadelle
Mit Brot und Senf
7,90
Gulaschsuppe
mit Rindfleisch und Paprika
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppe des Tages
7,90
Wählen Sie zwischen unserem hausgemachten Brauhausdressing oder einem Balsamicodressing
Kleiner Beilagensalat
(der ideale Begleiter zu unseren Hauptgerichten)
5,90
Großer gemischter Salatteller
11,90
Großer gemischter Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salatteller
mit Rindfleischstreifen
17,90
Brauerschmaus
als Tellergericht (ab 3 Personen serviert auf einem Brett), Wir servieren Ihnen leckeren Spießbraten, Kasseler und einer Kohlwurst auf herzhaftem Speckkartoffelsalat, Bratkartoffeln und einem Krautsalat; p.P.
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
servieren wir Ihnen mit einem Dill-Gurkensalat (auf Wunsch auch ein Beilagensalat) und wahlweise mit Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln
„Wiener Art“
Paniert, mit Preiselbeeren
19,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Jäger Art“
mit Pilzrahmsauce
22,90
„Balkan Art“
mit feuriger Paprikasauce
22,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Braumeister Schnitzel
mit Braumalz paniert
22,90
gegrillte Schweinehaxe
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
21,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mälzerplatte
4 „kleine“ Nürnberger Bratwürste und grober Leberkäse mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Sauerkraut, dazu Biersauce
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse
Vom Kalb mit Kapernsauce, Kartoffelstampf und Rote-Beete-Salat
21,90
Brauhauspfanne
Dreierlei Steaks in einer leckeren Biersauce mit Bratkartoffeln und Gemüse der Saison
27,90
hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
23,90
Rahmgeschnetzeltes mit Hähnchen
Mit Wildreis und einem Dill-Gurkensalat
17,90
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speckstreifen, Eier und Gurken
15,90
Lübecker Pannfisch
Gedünstetes Seelachsfilet in einer würzigen Senfsauce auf Salzkartoffeln und Gemüsestreifen
24,90
Brauberger´s Fischplatte
Dreierlei Fischfilet auf Dill-Weißwein Sauce dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
28,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet nach Hausfrauenart
3 Filets, dazu Bratkartoffeln
18,90
Gemüselasagne
In würziger Balkansauce
16,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüseteller der Saison (Vegan)
Mit Kartoffelecken
16,90

vegan vegan

Chicken Nuggets
dazu Pommes
8,50
„Kinderschnitzel“
mit Pommes und buntem Gemüse
8,50
Lübecker Rote Grütze
mit Schlagsahne
6,90
oder Vanillesauce
6,90
oder auf einer Kugel Vanilleeis
7,90
Heisser Apfelstrudel
mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis
8,90
Schokoküchlein
Mit einer Kugel Blaubeereis
8,90
Gemischtes Eis mit Sahne
Schokolade, Vanille, Erdbeere
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauberger zu Lübeck ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.