Speisekarte von Brauberger zu Lübeck
Zuletzt aktualisiert am 12.07.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Für den kleinen Hunger
oder auch gerne zum Teilen
Eine Portion Pommes Frites
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ketchup, Mayonnaise oder Senf
0,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Laugenbrezel
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ein Paar „Wattwürmer“
(Rohwurst nach Art einer geräucherten Mettwurst)
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knoblauchbrot im Körbchen
Mit hausgemachter Aioli
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Frikadelle
Mit Brot und Senf
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere hausgemachten Suppen
Gulaschsuppe
mit Rindfleisch und Paprika
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppe des Tages
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salate
Wählen Sie zwischen unserem hausgemachten Brauhausdressing oder einem Balsamicodressing
Kleiner Beilagensalat
(der ideale Begleiter zu unseren Hauptgerichten)
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Großer gemischter Salatteller
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Großer gemischter Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salatteller
mit Rindfleischstreifen
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauberger´s Spezialitäten
Brauerschmaus
als Tellergericht (ab 3 Personen serviert auf einem Brett), Wir servieren Ihnen leckeren Spießbraten, Kasseler und einer Kohlwurst auf herzhaftem Speckkartoffelsalat, Bratkartoffeln und einem Krautsalat; p.P.
22,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brauberger´s Schnitzel
servieren wir Ihnen mit einem Dill-Gurkensalat (auf Wunsch auch ein Beilagensalat) und wahlweise mit Pommes Frites, Kroketten oder Bratkartoffeln
„Wiener Art“
Paniert, mit Preiselbeeren
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Jäger Art“
mit Pilzrahmsauce
22,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Balkan Art“
mit feuriger Paprikasauce
22,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Braumeister Schnitzel“
mit Braumalz paniert
22,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauberger´s Klassiker
gegrillte Schweinehaxe
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mälzerplatte
4 „kleine“ Nürnberger Bratwürste und grober Leberkäse mit hausgemachtem Kartoffelstampf und Sauerkraut, dazu Biersauce
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königsberger Klopse
Vom Kalb mit Kapernsauce, Kartoffelstampf und Rote-Beete-Salat
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauhauspfanne
Dreierlei Steaks in einer leckeren Biersauce mit Bratkartoffeln und Gemüse der Saison
27,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
23,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rahmgeschnetzeltes mit Hähnchen
Mit Wildreis und einem Dill-Gurkensalat
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speckstreifen, Eier und Gurken
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauberger´s Fischgerichte
Lübecker Pannfisch
Gedünstetes Seelachsfilet in einer würzigen Senfsauce auf Salzkartoffeln und Gemüsestreifen
24,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauberger´s Fischplatte
Dreierlei Fischfilet auf Dill-Weißwein Sauce dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat
28,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Matjesfilet nach Hausfrauenart
3 Filets, dazu Bratkartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Für unsere Vegetarier
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
Merken!
Kindergerichte (für Kinder bis 11 Jahre)
Chicken Nuggets
dazu Pommes
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Kinderschnitzel“
mit Pommes und buntem Gemüse
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Lübecker Rote Grütze
mit Schlagsahne
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
oder Vanillesauce
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
oder auf einer Kugel Vanilleeis
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Heisser Apfelstrudel
mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schokoküchlein
Mit einer Kugel Blaubeereis
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischtes Eis mit Sahne
Schokolade, Vanille, Erdbeere
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauberger zu Lübeck ist der 12.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.