Gasthaus Kaupen Nr.6

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Kaupen 6
03222 Lübbenau


Speisekarte von Gasthaus Kaupen Nr.6

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
Frischer Gurkensalat
mit saurer Sahne und Dill
6,00
Spreewaldliebe
Gewürz- & Senfgurken, grobes Schmalz, Leinöl und Landbrot vegan: Kräuter-Leinölmayonnaise statt grobem Schmalz
9,50

vegan vegan

Spreewälder Fischsuppe
gekocht aus einem Weißfischfond, gebunden mit Sahne, dazu gedünsteter Fisch, braune Butter und geröstetes Brot
7,50
Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Spreewälder Leinöl und Salat aus dem Garten
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Bratling / vegan
mit Marktgemüse, Salat aus dem Garten mit Nüssen&Samen und Kräuter – Leinölmayonnaise zum dippen
13,50

vegan vegan

Gärtnerplins
mit Meerrettichquark, Salat aus dem Garten, eingelegten rote Zwiebeln und geräucherter Forelle
15,50
„Blinde Fische“
Spreewälder Fischsoße mit brauner Butter und Petersilienkartoffeln
13,50
Spreewälder Grützwurst
mit Thymian und Zwiebeln, dazu Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf aus der eigenen Manufaktur
15,50
„wie gefangen so gebraten“
knuspriges Fischfilet mit brauner Butter, Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
18,50
Gedünstetes Fischfilet
In Spreewälder Fischsoße, Petersilienkartoffeln, brauner Butter und Gurkensalat
21,00
Fisch im Garten / ab 17 Uhr
Spreewälder Fischsoße, braune Butter und Petersilienkartoffeln
25,00
Gebratenes Kasselersteak
mit Honigkraut, Kartoffelpüree & Senf aus der eigenen Manufaktur
17,50
Rindsknödel in Meerrettichsoße
mit Krautsalat, brauner Butter und Petersilienkartoffeln
19,50
Rinderfilet / ab 17 Uhr
rosa gegart, mit Kräuter-Senf-Butter, gerösteten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat aus dem Garten
35,00
Wald & Wiese / vegan
Apfelsorbet, veganer Sauerrahm & Schokoladenerde
6,50

vegan vegan

Softeis
Aus frischer Weidemilch der Gläsernen Molkerei im Spreewald. Den Klassiker Vanille gibt’s immer, die zweite Sorte variiert je nach Jahreszeit.
3,50 klein
4,50 groß
Landkuchen mit Streuseln
3,50
1,00 mit Sahne +

vegetarisch vegetarisch

Hefeplins, traditionell
Ein Hefeplins, bestrichen mit zerlassener Butter, gerollt mit Zucker und Zimt
4,00
Apfelplins
Ein Hefeplins mit Butter, Zimt und Zucker, Apfelmus und Sahne
6,00

vegetarisch vegetarisch

Mohnplins
Ein Hefeplins mit Butter, Zimt und Zucker, Vanillesoße und Mohn
5,50

vegetarisch vegetarisch

Festtagsplins
Ein Hefeplins mit Sauerkirschen, Vanillesofteis und Sahne
7,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Kaupen Nr.6 ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.