Restaurant Stephanshof

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Lehingksberger Weg 1
15907 Lübben (Spreewald)


Speisekarte von Restaurant Stephanshof

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2024
Spreewälder Fischsuppe (450ml)
Wels- und Zanderfilet verfeinert mit Creme fraiche, Wurzelgemüse und Leinöl
9,40
Spreewälder Soljanka (450ml)
mit Sauerkraut, Paprika und Gewürzgurken, Jagdwurst und Salami verfeinert mit Créme fráiche
9,40
Bunter Gartensalat
mit Leinöl Senf Dressing
9,80
Großer gemischter Salat
dazu geröstete Körner, Parmesan & Leinöl Senf Dressing
15,00
18,00 mit Fetakäse und getrockneten Tomaten
18,90 mit gebratener Hähnchenbrust
Schale Spreewälder Gurkensalat
im Dillschmand mit Leinöl
7,20
Rote Beete Salat
mit Meerrettich, Creme fraiche und Dill mariniert
7,20
Klassische Spreewälder Gurken
Auswahl von verschiedenen Gurkensorten und Griebenschmalz, dazu Gurken- & Zwiebelbrot vom Landbäcker
9,20
Geflügelwürzfleisch 250 gr.
mit Spargel, Pilzen und Käse überbacken dazu Zitrone, Worcestersauce und Baguettebrot
9,80
„Spreewälder Reise“
Gurkenbrot und Zwiebelbrot vom Landbäcker, dazu Schmalz, Quark, Zwiebeln und Leinöl sowie Spreewälder Gurken und Rote Beete Salat
15,00
Schinken- & Käsebrett
Schinkenauswahl, Weich.- und Schnittkäse, dazu Senf, eingelegte Gurken sowie Gurken- & Zwiebelbrot vom Landbäcker und Butter
16,00
Hausgemachte Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Senf dazu Apfelrotkohl & Kartoffelklöße mit Semmelbutter und Röstzwiebeln
21,90
Gebratene Hähnchenbrust
auf Zucchini-Gemüse mit eingekochten Tomaten und Knoblauch, dazu Süßkartoffelpommes mit Knoblauch-Dip und marinierter Rucola
18,90
Schmorgurkenauflauf
gebratenes Schweinfilet, Honig-Schmorgurken mit Dill, Cremé frâiche und Tomatenwürfel, überbacken mit Fetakäse, dazu Salzkartoffeln
17,90
Meerrettichschnitzel
vom Schwein mit gehobeltem Meerrettich, dazu Speckbratkartoffeln oder Steakhouse Pommes, Preiselbeeren, Gurkensalat und Zitrone
20,90
Schnitzel trifft Gurke
Schweineschnitzel mit Dillschmorgurken verfeinert mit Dijonsenf, Honig, Tomaten & Leinöl in Rahm dazu Salzkartoffeln
20,90
Kräuterforelle “Müllerin Art“ (ohne Mittelgräte)
gebratene Forelle gefüllt mit Kräutern und Zitrone, dazu Semmelbutter, Petersilienkartoffeln, Meerrettich, Gewürzgurke und Romanasalat mit Leinöl Senfdressing
18,90
Rustikaler Pfannenfisch
gebratenes Welsfilet & Zanderfilet auf deftigen Speckbratkartoffeln mit Frühlingszwiebeln dazu hausgemachte Remouladensoße, Meerrettich und Gurkensalat mit Dillschmand
23,00
Spreewälder Sahnequark
mit Lausitzer Leinöl, Zwiebeln, Gewürzgurken, dazu Salzkartoffeln und Salat
14,50

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Schafskäse
überbacken mit Pesto aus getrockneten Tomaten, Oliven und Knoblauch belegt mit Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten und Rucola, dazu Baguettebrot
14,00

vegetarisch vegetarisch

vegetarischer Schmorgurkenauflauf
Honig-Schmorgurken mit Dill, Cremé frâiche und Tomatenwürfel,überbacken mit Fetakäse, dazu Salzkartoffeln
16,90

vegetarisch vegetarisch

„Kleiner Spreewälder“
Quark mit Kartoffeln & Leinöl, dazu Salatgurken
6,50
Kartoffelpuffer
3 Kartoffelpuffer mit Apfelkompott, Zimt & Zucker
6,00
Milchreis mit Zimtzucker
dazu Kirschen oder Apfelkompott
6,00
Schale Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
6,00
Knusprige Hähnchennuggets
mit Pommes frites
8,20
Kleines Schnitzel
mit Pommes frites, dazu Ketchup oder Majonnaise
8,20
Créme Brûlée
mit Tonkabohne und Lemone, dazu marinierte Erdbeeren
7,00
Hausgemachter Kalter Hund
mit Brombeerenkompott, Vanilleeis und Schlagsahne
8,00
Sanfter Engel
mit weißem Rum, 1 Kugel Vanilleeis und Orangensaft
5,90
Eisschokolade oder Eiskaffee
Kalter Kakao oder kalter Kaffee mit 1 Kugel Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoraspel
5,90
Klassischer gemischter Eisbecher
Créme Vanilla, Chocolate-Chips und Erdbeereis mit Schlagsahne, Schokoladensoße, Karamellsoße & Schokoraspel
7,40
Spreewaldbecher
Créme Vanilla & Chocolate-Chips Eis mit Eierlikör, Apfelkompott, Karamellsoße & Schlagsahne
7,80
Nussbecher
Walnusseis mit Ahornsirup & Pistazie Cream Eis, hausgemachten karamilisierten Nussmix, Karamellsoße & Schlagsahne
8,90
Kirsch- Brombeerenbecher
mit Amarena-Cream & Pfirsich-Johannisbeer Eis, dazu Brombeeren & Schlagsahne
8,20

vegetarisch vegetarisch

Kugel Eis
WÄHLEN SIE AUS: Créme Vanilla, Chocolate-Chips, Erdbeere, Pfirsich-Johannisbeere, Amarena-Cream, Walnusseis mit Ahornsirup oder Pistazie Cream
1,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stephanshof ist der 09.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.