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„Schäppchen“ im Bürgerpark

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Bäckerstrasse 34
32312 Lübbecke, Westfalen

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Speisekarte von „Schäppchen“ im Bürgerpark

Zuletzt aktualisiert am 05.03.2025
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KÜCHENLIEBLINGE

SMØRREBRØD
Schwarzbrot | Safran | Krabben | Avocado | Radieschen | Frischkäse | Forelle
13,00 €
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TOMATEN-TERRINE
Basilikum | Kartoffel
14,00 €

vegan vegan

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KARTOFFEL-TRÜFFEL-EINTOPF
Rauchende | Trompetenpilz | Landbrot
12,00 €

vegan vegan

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SCHWEINEBRATEN
Demi Glace | Yamswurzel | Banane | Portulak | Farofa | Kastanie | Walnuss
26,00 €
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SHORT RIBS VOM RIND
Fettucine | Parmesan | Morchel | gelbe Tomate
64,00 €
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PANKO HÄHNCHEN
Kokos-Mais-Risotto | Zitrone | Kräuteröl
24,00 €
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DUETT VON DER ENTE
Brust | Keule | Rosmarin | Kartoffel | Artischocke
33,00 €
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LAMMRAGOUT
Aubergine | Tomate | Knoblauch | Mozzarella
32,00 €
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HAUSGEMACHTE GNOCCHI
28,00 €
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YAKITORI THUNFISCH
Parmesan | Trüffel | Champignons | Burrata | Basilikum | Olivenöl Thunfisch | Avocado | Teriyaki | Sesam | Kartoffel | Wakame
26,00 €
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DEKONSTRUIERTE "DUBAI"-SCHOKOLADE
weißes Schokoladeneis | Engelshaar | Buttermilch | Tahin | Pistazie | Zartbitter
15,00 €
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3 GANG
50,00 €
1. Gang Smørrebrød, Tomaten-Terrine oder Kartoffel-Trüffel-Eintopf
2. Gang Schweinebraten, Panko-Hähnchen, Lammragout, Duett von der Ente, Hausgemachte Gnocchi, Lammragout oder Yakitori Thunfisch
3. Gang Dekonstruierte "Dubai"-Schokolade
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5 GANG
68,00 €
1. Gang Smørrebrød oder Tomaten-Terrine
2. Gang Kartoffel-Trüffel-Eintopf
3. Gang Yakitori Thunfisch
4. Gang Schweinebraten, Panko-Hähnchen, Lammragout, Duett von der Ente oder Hausgemachte Gnocchi
5. Gang Dekonstruierte "Dubai"-Schokolade
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VORSPEISEN

BRUSCHETTA 2.0
Landbrot | Tomate | Burrata
13,00 €
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SPANISCHE TAPAS
Tortilla de Patatas | Pimientos de Padrón Gazpacho Andaluz | Calamares a la Romana Patatas Bravas | Tablas de Quesos | Iberico
17,00 €
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SUPPEN

GELBE TOMATENSUPPE
Basilikum-Nocke | alter Balsamico
12,00 €
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SALATE

CAESARS ART
Römersalatherzen | Parmesan | Kirschtomate Croûtons
15,00 €
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DRESSING
Caesars | Tomatenvinaigrette | Balsamico
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BLUMENKOHL TABOULÉ
Granatapfel | Schalotten | Frühlingszwiebel Petersilie | Labneh
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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WAHLWEISE MIT

Hähnchenbrust +
6,00 €
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Rinderfiletspitzen +
7,00 €
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16,00 €
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4 Garnelen +
8,00 €
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KLASSIKER

HÄHNCHEN TERIYAKI BOWL
Hähnchen im Tempuramantel | Basmatireis Teriyakisauce | Wokgemüse
23,00 €
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VEGANE HUMMUS BOWL
Cranberry | Karotte | Lauch | Rote Bete Artischocke | Tempura-Zwiebelring | Limette Minze
22,00 €

vegan vegan

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CHILI CON CARNE-BURGER
Brioche | Rinderpatty | Jalapenos | Cheddar Guacamole | Tortilla-Chips
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel | Speck-Kartoffelsalat Wiener Garnitur | Preiselbeeren
27,00 €
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HAUPTGERICHTE

TACOS
Avocado | pulled Chicken | Kräuter | Tomate
9,00 €
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RED PRAWN-PASTA
Linguine | Red Prawn-Sauce | Garnele | Beluga
39,00 €
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SEETEUFEL SALTIM BOCCA
Salbei | Guanciale | Risotto
32,00 €
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DESSERTS

NASCHEN DARF JEDER
9,00 €
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SCHOKOLADENMALHEUR
Brownie | weiße Schokolade | Zartbitter
9,00 €
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SCHÄPPCHENS FRUCHTHOF
Birne | Zitrone | Minze | Blaubeere | Mango Erdbeere | Kirsche
15,00 €
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PETIT FOURS
14,00 €
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STEAK

ZU ALLEN STEAKS SERVIEREN WIR IHNEN 2 BEILAGEN UND 1 SAUCE NACH WAHL
SAUCEN
Paprika-Limettenbutter /Café de Paris /Parmesancreme /Pfeffersauce
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BEILAGEN
Trüffelgratin/ Pommes frites/ Chili-Cheese/ Bacon Fries Wedges/ gegrillte Pilze/ Blumenkohl Taboulé/ Kokos-Mais Risotto/ Bruschetta
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RUMPSTEAK ~ 200 GR.
mit Fettrand
32,00 €
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RUMPSTEAK ~ 300 GR.
mit Fettrand
39,00 €
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FILETSTEAK ~ 220 GR.
42,00 €
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PORTERHOUSE ~ 600 GR.
52,00 €
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IBERICO SCHWEINEFILET
32,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von „Schäppchen“ im Bürgerpark ist der 05.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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