Hotel-Restaurant Borchard

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Langekamp 26
32312 Lübbecke


Speisekarte von Hotel-Restaurant Borchard

Zuletzt aktualisiert am 04.05.2022
Rindfleischsuppe
kräftig im Geschmack
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargelcremesuppe
mit Frühlingszwiebeln
4,90
Bruschetta
geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
5,80
Hausgemachtes Tsatsiki
mit ofenfrischem Baguette
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenvariationen
Bruschetta, kleine Portion Tsatsiki, frischer Melone, Serrano-Schinken und Baguette
7,95
Spargel-Fenchelsalat
mit Räucherlachs, Orangenfilets, Honig-Senfsauce und Kartoffel-Kräuter-Rösti
9,90
Bowlingtoast
kleines Schnitzel auf dem Toast mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salat
13,90
Matjesfilet rose / mild gesalzen
mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, Bratkartoffeln und Zwiebelringen
10,80 2 Filets
13,80 3 Filet
Caprese
zarte Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella, Ofenkartoffel mit Kräuterquark
17,50
Süß und Scharf
zarte Hähnchenbrust, gebackener Camembert, Preiselbeeren, scharfer Dip und Ofenkartoffel mit Kräuterquark
17,90
Schnitzel „Jäger Art“
mit Pommes und Salat
16,50
Schnitzel „Paprikarahm“
mit Pommes und Salat
16,50
Schnitzel „Holsteiner Art“
mit 2 Bio-Spiegeleiern, Bacon, Bratkartoffeln und Salat
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons im Speckmantel
mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen Metaxa
mit Metaxasauce, Pommes, Reis und Salat
17,90
Funghi Porcini
Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter mit Kräuterbaguette und Salat
16,90

vegan vegan

Veggi-Platte
Ofenkartoffel mit Kräuterquark, gebackenem Camembert, Preiselbeeren, frischen Champignons, Knoblauchdip und Salat
15,90

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vollkorn-Spaghetti (vegan)
Spaghetti mit rotem Pesto, Olivenöl, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Salat
15,90

vegan vegan

vom Grill
Hüftsteak zart und saftig
16,90 180g (2 × 90g)
19,90 250g
Rumpsteak kräftig im Geschmack
18,90 180g
22,90 250g
Filetsteak der edelste Teil des Rindes
220g
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersauce
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes / Kroketten / Wedges
2,90
Ofenkartoffel mit Sour Creme
3,50
Knoblauchbrot
2,90
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
3,00
Grüne Speckbohnen
2,90
Schmorzwiebeln mit Pfeffer
Zu jedem Steak reichen wir Kräuterbutter und Salat
3,00
Ninja Burger
hausgemachter Hamburger mit Pommes rot/weiß und kleiner Salatbeilage
6,80
Drachen Teller
Chicken Nuggets mit Pommes rot/weiß dazu eine kleine Salatbeilage
5,80
Obelix
kleines Schnitzel mit Gemüse dazu Pommes rot/weiß
6,90
Wikinger Teller
Chicken Wings mit Pommes rot/wei0 und kleiner Salatbeilage
5,80
Hexen Teller
3 Reibekuchen mit Apfelmus
5,50

vegetarisch vegetarisch

Jeden Sonntag Abend
bekommen alle Kinder einen Softdrink 0,3l gratis
Schweinerückensteak
Cognac-Pfeffersauce / Bratkartoffeln / Speckbohnen
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle
Cherrytomaten / Bio-Spinat / Kräuter-Sahnesauce / gemischter Salat wahlweise: Lachsfilet
14,90 gebratene Garnelen
17,90
Lammrücken
Kartoffel-Bärlauch-Gratin / Rosmarinsauce / frischer Brokkoli
22,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Borchard ist der 04.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.