Hotel Quellenhof

Suppe von der Zuckerschote

mit Streifen vom geräucherten #Lachs

250g #Rumpsteak

Westfälische Rinderkraftbrühe

mit Einlage

Westfälische Rinderkraftbrühe

mit Einlage

Suppe von der Zuckerschote

mit Streifen vom geräucherten #Lachs

Schweineschnitzel „Försterin Art“

mit frischen Rahmchampignons, dazu pommes frites

Hähnchenbrustfilet mit Rieslingrahmsauce,

feinem Gemüse und Bandnudeln

„Journalistenteller“

3 kleine Schweinemedaillons auf #Bratkartoffeln mit frischen Rahmchampignons, Pfeffersauce und Sauce Hollandaise

Grillteller „Nach Art des Hauses“

mit #Rindersteak, Schweinemedaillon und Hähnchenbrust dazu Kräuterbutter, Speckböhnchen und #Bratkartoffeln

150g #Filetsteak

200g #Filetsteak

250g #Filetsteak

150g #Rumpsteak

200g #Rumpsteak

250g #Rumpsteak

„Red Label“

200g #Rumpsteak mit Pfeffersauce und pommes frites

„Pariser Pfeffersteak“

200g Rinderfilet mit gestoßenem Pfeffer und Weinbrand-Pfeffersauce, dazu #Bratkartoffeln

„Steak & Lobster“

150g Rinderfilet mit 3 Scampi in der Schale gebraten, dazu Kräuterbutter, Knoblauchmayonnaise und #Baguette

„Vitaminteller“

150g Rinderfilet mit Kräuterbutter, an bunten Blattsalaten der Saison und frischen Früchten, dazu Hausdressing und #Baguette

Portion Mayonnaise/Ketchup

6 Stück Scampi in der Schale gebraten,

mit Knoblauchmayonnaise und #Baguette

Zanderfilet gebraten,

an Bärlauchsauce, mit feinem Gemüse und Wildreis

Blumenkohl-Käse-Medaillons mit Rahmchampignons,

dazu Marktgemüse und Salzkartoffeln

Kleines Schweineschnitzel

mit Buttererbsen und pommes frites

Fischstäbchen

mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und zerlassener Butter

3 Kugeln gemischtes Eis

3 Kugel gemischtes Eis

mit Schlagsahne

Hausgemachte Himbeer-Rhabarbergrütze

mit Schlagsahne, Vanillesauce und Vanilleeis

Variation von dreierlei Sorbet

mit frischen Früchten

Hausgemachte Stippmilch

mit Zimt-Zucker und frischen Beerenfrüchten