Gekochte Kichererbsen u. Kartoffeln mit Chili, Essig und frischer Koriander
6,80€
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Tchopan Salat
Gemischter Salat mit Korianderjoghurtsauce
6,80€
vegetarisch
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Vorspeisen
Bolani (pikant)
Gebratene Teigtasche gefüllt mit Lauch dazu Tomatensauce und Joghurtsauce
7,50€
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Mantu (pikant)
Gedämpfte Maultaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln dazu Tomatensauce und Naturjoghurt
7,90€
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Pakaura
Frittierte Gemüsescheiben (Aubergine, Zucchini, Kartoffeln) im Teigmantel
6,40€
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Burani Badendjan
Frittierte Auberginenscheiben mit frischen Tomaten und Knoblauchjoghurtsauce
6,80€
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Reisspezialitäten mit Fleisch
Kabulipalau (pikant)
Basmati Reis mit Karottenstreifen, Rosinen, Mandeln und Pistazien dazu gekochte Lammhaxe in Tomatencurrysauce
26,80€
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Narengepalau (pikant)
Basmati Reis mit Orangenschale, Mandeln und Pistazien, dazu gekochte Lammhaxe in Tomatencurrysauce
26,80€
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Reisspezialitäten
mit vegetarischen Beilagen
Daalpalau (scharf)
Basmati Reis mit roten Linsen, zubereitet mit Knoblauch, Chili und Zwiebeln
14,80€
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Badendjanpalau (pikant)
Basmati Reis mit gekochten Auberginen in Tomatensauce dazu Knoblauch,verfeinert mit Joghurtsauce
15,80€
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Narengepalau (pikant)
Basmati Reis mit Orangenschalen, Mandeln, Pistazie, dazu gekochte Auberginen in Tomatencurrysauce mit Knoblauch.
17,80€
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Gegrilltes vom Geflügelfleisch
Kabab-e-Tekka (pikant)
Eingelegtes Hähnchenbrustfilet in Currymarinade gegrillt dazu Basmati Reis, garniert mit Salat
18,80€
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Kabab-e-Tandoori (pikant)
In pikanter Marinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegrillt dazu gedämpften Basmati Reis, garniert mit Salat
18,80€
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Portion Basmati Reis
3,50€
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Brot (Paraki)
1,50€
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Menü für zwei Personen
Chan p. P.
Lassen Sie sich überraschen!! Es wird ein Festmahl.
45,00€
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Dessert
Firnie
Milchpudding mit Rosenwasser und Pistazien
4,90€
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Kalibie
Hausgemachtes Eis mit Kardamom und Pistazien
7,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tchopan ist der 25.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.