Lasser

Gemischter Salat

aus versch. marinierten Rohkost- und Blattsalaten an Hausdressing

Gemischter Salat

aus versch. marinierten Rohkost- und Blattsalaten an Hausdressing - kleiner Salat

„#Bruschetta Brauhaus Style“

getoastetes Brot rassig gewürzte Tomatenwürfel mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und gehobeltem Parmesan

Gemischter Salat

aus versch. marinierten Rohkost- und Blattsalaten an Hausdressing

Gemischter Salat

aus versch. marinierten Rohkost- und Blattsalaten an Hausdressing - kleiner Salat

„#Bruschetta Brauhaus Style“

getoastetes Brot rassig gewürzte Tomatenwürfel mit Knoblauch, Kräutern, Olivenöl und gehobeltem Parmesan

Rucolasalat an Balsamicodressing

mit gehobeltem Parmesan

Original Wiener Tellerschnitzel

in Butterschmalz gebraten mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat

#Cordon Bleu »Brauhaus« (vom Regio Schweinerücken) gefüllt

mit Käse und Schinken dazu Pommes

Paniertes Schweinerückenschnitzel (2 Stück)

mit Pommes

Paniertes Schweinerückenschnitzel (1 Stück)

mit Pommes

Gebratene Schweinehaxe aus dem Ofen

mit Sauerkraut und Kartoffelknödel

Rahmschnitzel vom Regio Schweinerücken

mit hausgemachten Spätzli

Geschnetzelte Schweinefi letspitzen

mit Edelpilzen in Dunkelbierrahmsauce dazu Kartoffelrösti in Butterschmalz gerbraten

„Fish and Chips Brauhaus Style“

Atlantik Kabeljaufilet in knusprigem Tempurateig gebacken mit Zitronenmayonnaise, Krautsalat und Pommes

Buttermilch (Fried Chicken)

eingelegtes, fritiertes Hähnchen mit Zitronenmayonnaise, Krautsalat und Pommes

BBQ Spare

Ribs St. Louis Style (viel Fleisch) aus dem Smoker Krautsalat und #Ofenkartoffel mit Sour Cream

"Cheese-#Burger Brauhaus Spezial"

saftiges Irisches Angus Beef vom Grill mit Cheddar, knusprigem Bacon, pickeld Onions und rassiger Kräutersauce, Krautsalat

Lady Steak

200 Gramm Entrecôte Black Angus mit Kräuterbutter, #Ratatouille und Sour Cream gefüllte #Ofenkartoffel

Madagaskar

300 Gramm Black Angus Entrecôte “Grain fed” mit bunter Pfeffersauce, #Ratatouille und Pommes

#Ofenkartoffel gefüllt

mit Sour Cream und gemischter Salat

#Ofenkartoffel gefüllt

mit Sour Cream und gemischter Salat dazu gebratene Edelpilze

#Ofenkartoffel gefüllt

mit Sour Cream und gemischter Salat dazu gebratene Putenbruststreifen

Käsespätzli

mit Röstzwiebeln

Kartoffelrösti in Butterschmalz gebraten

mit Gemüse und gebratenen Pilzen, Käse überbacken

#Flammkuchen

mit 4 Käse Sorten und marinierten Rucola

Wurstsalat "Brauhausstyle"

sauer mariniert mit Zwiebeln, Tomaten, Radieschen und Kräutern

Wurstsalat “Spezial”

mit Käse und Zwiebeln sauer angemacht und marinierten Salaten

Salat #Schnitzel

aniertes Schweinerückenschnitzel mit gemischtem Salat

„Putensalat“

marinierte gegrillte Putenstreifen auf gemischtem Salat

#Schnitzel

mit Pommes

Rahmschnitzel

mit Spätzli

Hausgemachte Chicken Nuggets

mit Pommes

Nudeln

mit Tomatensauce und Käse

Spätzli

mit Rahmsauce

Eis am Stiel

Schwarzwaldeis:

Vanille, Schokolade, Haselnuss, Waldbeere, Mango, Zitrone pro Kugel

Vanilleeis

mit Baileys

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Haselnusseis und Sahne

Vanilleeis

mit Sahne und Schokoladensauce

Vanilleeis

mit Sahne und heißen Himbeeren

Mousse au Chocolate

Tiramisu

im Glas

New York Cheescake

mit Vanilleeis