Speisekarte von Restaurant Haus Flores
Zuletzt aktualisiert am 17.03.2023
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Vorspeisen
Melone
mit Kochschinken 100g
5,00
€
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Rauchlachsscheiben
mit Frischkäse
6,50
€
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geräuchertes Forellenfilet
mit Zitronenschmand
7,00
€
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Roastbeef (rosé gebraten)
mit hausgemachter Remouladensauce
7,90
€
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Entenbrustscheiben (rosé gebraten)
mit Cumberlandsauce
7,00
€
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Carpaccio von Rinderfilet
mit Parmesan
8,50
€
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Vitello tonato vom Kalbsfilet
mit Thunfisch dip
9,50
€
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Matjesröllchen auf Apfelscheiben
mit Preiselbeersahne 100g
6,50
€
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Variation von Anti Pasti 100g
(eingelegtes Gemüse)
6,50
€
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Rote Beete
Carpaccio an honig-gratiniertem Schafskäse
6,00
€
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Salate
Gemischte Salatplatte je nach Saison
mit Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten usw. mit Balsamicodressing
3,50
€
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griechischer Bauernsalat
Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln u. Schafskäse
4,90
€
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Tomaten
mit Mozzarella
3,50
€
vegetarisch
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Klassischer Gurkensalat
(eingelegt mit Zwiebeln)
2,00
€
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Karottensalat
(gehobelte Karotten süßlich)
2,00
€
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Hauptgerichte
Krustenbraten
mit Sauce
8,50
€
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Backschinken vom Schwein (Schinkenbraten mit Schwarte)
mit einer Schwarzbiersauce
8,50
€
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unser klassischer Rinderbraten
mit Sauce
8,90
€
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Rinderrouladen gefüllt
mit Speck und Zwiebeln
11,00
€
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Rindergulasch
mit Champignons
9,90
€
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Tafelspitz
mit einer Meerrettichsauce
11,50
€
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Schweinefilet im Speckmantel
mit einer Pfeffersauce oder einer Rahmsauce
10,50
€
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Schweinemedaillons
mit Früchten, Buttersauce und Käse überbacken
11,50
€
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Spieß vom Schweinefilet
mit Paprikasauce
12,50
€
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Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art”
mit einem Hauch Weißwein
9,50
€
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Pfefferrahmgeschnetztelts
vom Schwein
9,80
€
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Hühnerbrust im Knuspermantel
mit Curry-Fruchtsauce
9,50
€
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Hühnerbrust im Knuspermantel
mit Rahmsauce
9,00
€
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natur gebratene Hühnerbrust
auf Wokgemüse mit Sojasauce
11,00
€
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Putengeschnetzeltes
in Curry-Obstsauce
9,00
€
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Putenrouladen
mit Broccolifarce gefüllt, Rahmsauce
11,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
pochierter Lachs
mit Weißweinsauce
13,00
€
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Lachs mit Spinat
und Parmesan gratiniert dazu Buttersauce
14,00
€
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gebratenes Zanderfilet
mit Orangensauce
14,50
€
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gebraten Fischfilet (Saisonal)
auf Wokgemüse mit Sojasauce
14,00
€
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Beilagen
Salzkartoffeln
2,00
€
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Röstkartoffeln
2,50
€
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Kroketten
2,00
€
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Röstitaler
2,50
€
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Kartoffelgratin
3,00
€
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Reis
2,00
€
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Wildreis
3,00
€
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Bandnudeln
3,00
€
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kleine Gemüseauswahl 1
Erbsen, Karotten, Blumenkohl
4,00
€
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kleine Gemüseauswahl 2
Karotten, Broccoli, Prinzessbohnen
4,50
€
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Große Gemüseauswahl 1
Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Brokkolie, Kohlrabi
5,00
€
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Große Gemüseauswahl 2
Erbsen, Karotten, Broccoli, Blumenkohl, Prinzessbohnenin Speck geschwenkt
5,50
€
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Erbsen und Möhren
3,00
€
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Speckbohnenröllchen
5,00
€
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Dessert
Schokoladenpudding
mit Vanillesauce
2,00
€
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Vanillepudding
mit Erdbeermark
2,00
€
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Erdbeerpudding
mit weißer Schokolade
2,00
€
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Zitronencreme
2,00
€
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Pana cotta creme
mit Himbeermark
3,50
€
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Rote Grütze
mit Vanillesauce
3,00
€
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Quarkmus
mit Blaubeeren
3,00
€
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce
4,00
€
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Bayrisch Creme
Vanille
4,00
€
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Bayrisch Creme
mit dunkler Schokolade
4,00
€
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Bayrisch Creme
mit weißer Schokolade
4,00
€
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Für den kleinen Genuss
Kotelett
mit Kartoffelsalat
9,00
€
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Erbseneintopf
mit Bockwurst
5,50
€
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Rahmschnitzel
mit Champignons in Rahm und Kroketten
10,50
€
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Gyros aus der Pfanne
mit Zwiebeln, Tzatziki und Tomatenreis
10,50
€
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Party Buffets
Krustenbraten oder Backschinken
auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Kroketten, Salatauswahl mit Balsamicodressing, Vanillepudding mit Erdbeermark
21,50
€
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Schweinenackenbraten oder Schweinelachsbraten
auf Rahmwirsing mit Röstkartoffeln, Hühnerbrust im Knuspermantel auf Curry-Fruchtsauce mit Broccoli und Reis, Schokoladenpudding mit Vanillesauce
23,50
€
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Rindergulasch
mit Champignons und Röstkartoffeln, Hühnerbrust im Knuspermantel mit Rahmsauce und Kroketten klassischer Gurkenslat und Karottensalat, Rote Grütze mit Vanillesauce
24,50
€
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Geschnetzeltes vom Schwein “Züricher Art”
Röstkartoffeln, Putengeschnetzeltes in Curry-Fruchtsauce mit Reis, Erbsen und Möhren, Zitronencreme
21,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Flores ist der 17.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.