Gasthaus Linde - Alle Infos

Der Chef des Hauses Michael Meßmer legt seinen Schwerpunkt in die Küche.
Wir sind zum Beispiel mit dem Siegel „Schmeck den Süden“ ausgezeichnet und Mitglied bei den „Naturparkwirten“ .
Beide Auszeichnungen stehen für regionale sowie saisonale Küche. Somit bringen wir dem Gast die grünen Wiesen des Hochschwarzwaldes quasi auf den Teller.

Eine unserer Spezialitäten ist die Zubereitung und Anbietung von kreativen und hausgemachten vegetarischen Gerichten.
Das Fleisch wird zur Beilage. Unsere selbstgepflückten Wildkräuter spielen in unserer auf regional uns saisonal ausgerichteten
Küche eine Hauptrolle.
Aber auch Fleischliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz. So bieten wir fast das ganze Jahr über Wild aus heimischer Jagd in allen erdenklichen Variationen an.