Speisekarte von Bergasthof Neu-Friedrichsruh
Zuletzt aktualisiert am 21.08.2024
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Spezialitäten des Hauses
Altdeutsche Pfanne
Geflügel, Schwein, Leber, Pilze, Rind, Speck und Zwiebeln
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Benediktiner Pfanne
Rind, Schwein, Lamm, Champignonköpfe, Zwiebelscheiben, Kartoffeln und Salatgarnitur
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Ruh`Steak
gefüllt mit Gurke, Speck und Zwiebeln...in Eihülle gebraten dazu Westernkartoffeln und Dip
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Lammspieß
mit roten Zwiebeln und Paprika dazu Rosenkohl, Westernkartoffeln und Dip
13,50
€
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Vom Fisch
Seehechtfilet
mit Rahmchampignons und Kartoffeln
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Kabeljauflilet gedünstet
mit Senfsoße, Rotkohl und Kartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten
mit Pommes frites und Salatgarnitur
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Forelle gebacken oder gebraten
mit Rotkohl und Kartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinbeißerfilet
auf Gemüsenudeln
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Seezunge gebraten
mit Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatgarnitur
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Garnelen auf Kräuterreis
mit Salatgarnitur
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Lachsfilet gebraten
auf Nudeln...mit Salatgarnitur
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rotes Meerbarbenfilet in Zitronenbutter gebraten
mit Kroketten und Salatgarnitur
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Barramundifilet gebraten
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Herzoginkartoffeln
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Aus der Bratenröhre
Rindsroulade
mit Rotkohl und Klöße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindersauerbraten in Lebkuchensoße
mit Rotkohl und Klöße
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildgulasch
mit Rotkohl und Klöße
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Lammbraten
mit Speckbohnen und Klöße
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Geflügelspezialitäten
1/2 Knusperente ausgelöst
mit Rotkohl und Klöße
vegan
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Hähnchenschnitzel
mit Kroketten und Salatgarnitur
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Großer Putenspieß
mit Gurke, Tomate, Speck, Zwiebel, Rahmchampignons und Pommes frites
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Vom Schwein
Schweineschnitzel mit Setzei
mit Gemüse und Kartoffeln
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Schweizer Rahmschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
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Braumeisterschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
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Holzfällersteak auf Holzteller serviert
mit Schweinekamm, Zwiebeln, Champignons Speck und Bratkartoffeln
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Schweinesteak Würzfleisch
überbacken mit Käse, Pommes frites und Salatgarnitur
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Schweinesteak mit Rahmchampignons
Pommes frites und Salatgarnitur
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Leber gebraten
mit Zwiebeln, Kartoffeln und Salatgarnitur
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Schweinelendchen
mit Rahmchampignons und Kroketten
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Schweinezunge
mit Spargel, Gemüse und Kartoffeln
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Vom Rind
Rindslendensteak
mit Rahmchampignons Bratkartoffeln und Salatgarnitur
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salatgarnitur
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Rumpsteak mit Weinbrand-Pfeffersoße
Pommes frites und Salatgarnitur
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Pariser Pfeffersteak
mit Pommes frites und Salatgarnitur
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Wildgerichte
Hirschkeule in Waldpilzsoße
mit Preiselbeeren, Rotkohl und Klöße
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Wildschweinbraten mit Rahmchampignons
Rotkohl und Klöße
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Rehsteak mit gebratenen Waldpilzen,
Kroketten und Broccoli
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Soljanka
mit Sahne, Zitrone und Toast
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Ragout fin mit Toast
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Gemischter Salat klein
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Gemüse-Nudelpfanne
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Zanderfilet gebraten
mit Pommes frites und Salatgarnitur
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Garnelen auf Kräuterreis
mit Salatgarnitur
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Braumeisterschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salatgarnitur
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Ruh`steak
gefüllt mit Gurke, Speck und Zwiebeln...in Eihülle gebraten dazu Westernkartoffeln und Dip
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Rindsroulade
mit Rotkohl und Klöße
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Hähnchenschnitzel
mit Kroketten und Salatgarnitur
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Entenkeule
mit Rotkohl und Klöße
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bergasthof Neu-Friedrichsruh ist der 21.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.