Speisekarte von Insl Kyritz

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2021

Kleiner Hunger

Salate

Für unsere Salate verwenden wir allzeit den wundervollen Wildkräutersalat vom Biohof Waldgarten und unsere leckere Himbeer Gurken Vinaigrette.

Ackergold

Feta · gegrillter Pfi rsich · Beeren · frittierter Rosmarin · kandierte Walnüsse · Wildkräutersalat

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brandenburger Perlen

Blutwurstpralinen vom Duroc Schwein · Apfelkompott · Zwiebel · Wildkräutersalat

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Unsere handgemachten Flammkuchen sind im Steinofen gebacken. Wir servieren allesamt mit frischem Sauerrahm und Emmentaler Käse. Sie eignen sich auch perfekt als Vorspeise in der Mitte vom Tisch für alle zum Vorneweg-Schnabulieren.

Himmel & Erde

Blutwurst · Kartoffeln · Rote Zwiebeln karamellisierte Apfelspalten Emmentaler · Preiselbeerkompott · Rosmarin

10,00 €

Lämmerhüppln

Sauerrahm · Hack vom Bergsdorfer Wiesenrind Tomatensalsa · Jalapenos · Cheddar · Kartoffelchips · Emmentaler

11,00 €

Daddeldn

geräucherter Lachs · Rucola · Kirschtomaten · Emmentaler · Apfelmeerrettich · Kresse

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fritten

Portion Süßkartoffelfritten

4,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dips

Burger

Unsere Burger werden mit Brioche-Bun, Pfl ücksalat vom Biohof Waldgarten in Barenthin und unserer hausgemachten Soße serviert. Ihr könnt den Burger gerne nach eurem Belieben noch pimpen. Unser dry aged Rindfl eisch wird bei uns vor Ort täglich frisch gewo

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ahoi Burger

Rinderpatty vom Bergsdorfer Wiesenrind · Ananaspaprikachutney · karamellisierter Bacon · Cheddar · Jalapenos · Pflücksalat · Sourcream · Tomate · Kartoffelchips

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insl Burger

Rinderpatty vom Bergsdorfer Wiesenrind · Bluecheesecream · Tomate · Borettane Zwiebeln · Baconmarmelade · Rucola

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matrosen Burger

Rinderpatty vom Bergsdorfer Wiesenrind · Cheddar · karamellisierter Bacon · Tomate · Spreewaldgurke · Zwiebel · Pflücksalat

12,50 €

Käptn Burger

Zwei gesmashte Rinderpatties vom Bergsdorfer Wiesenrind 300g · Cheddar · karamelisierter Bacon · Spreewaldgurke · Zwiebel

17,50 €

Branden Burger

Rinderpatty vom Bergsdorfer Wiesenrind · Cole Slaw · Spiegelei · Schwarzbierkaramell-BBQ Soße · Röstzwiebeln · Pfl ücksalat · Spreewaldgurke · gegrillte Apfelscheibe

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Smutje Burger

veganer Quinoa Grünkohl Patty · vegetarischer Blumenkohl Käse Patty ·Grillgemüse · Cheddar · Pfl ücksalat · Rucola · Tomate · Zwiebel

12,50 €

vegan

Make it Leckererer

Grosser Hunger

Mehr Infos zum Duroc Schweinebauer und unserem Kartoffelbauer aus Graz findet ihr hinten im Journal.

Ackerschnacker

Ofenkartoffel · Kressequark · Leinöl · Gurkensalat

9,00 €

vegetarisch

Goldmarie

Backfi sch vom Dorsch · Bratkartoffeln von der Garzer Kartoffel Gurkensalat · Remoulade

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischer Fritzi

geräucherte Forelle von den Müritzfischern Kartoffelsalat von der Garzer Kartoffel Apfelmeerettich · Gurkensalat

21,00 €

Piff Paff aufn Teller

Schnitzel Wiener Art vom Duroc Schwein Fritten Pilzrahm

17,00 €

18,00 € oder Kartoffelsalat von der Garzer Kartoffel Gurkensalat

Ballerdutje

handgewickelte Maultauschen · sautierte Pilze · Wildkräutersalat · Beeren

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Süsskram

Flammkuchen SÜSSER WINNEWORP

Salzbrezeln Schwarzes Meersalz Karamellsoße Schokoladeneis · Vanilleeis · Sahne · Schokosoße

7,50 €

Moin Moin

Baiser · Klötenlikör · Apfelkompott · Schokoladeneis ·Vanilleeis · Sahne · Vanillesoße

8,50 €

vegetarisch

Käptain Blaubär

Smarties · Marshmallows · Schokoladeneis ·Vanilleeis · Sahne · Schokosoße

5,50 €

vegetarisch

Eis Am Stiel

Auff Hand

Schickschnacker

Backfi schbrötchen vom Dorsch · Remoulade · Radieschen Radieschen · Pflücksalat

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Insl Kyritz ist der 06.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.