Speisekarte von Gasthaus & Pension "Grünes Herz"
Zuletzt aktualisiert am 06.10.2023
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Unsere hausgemachten Suppen
Ochsenschwanzsuppe
mit feinen Gemüsestreifen
3,80
€
Schmeckt mir!
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Wildkraftsuppe
mit feinen Gemüsestreifen
3,80
€
Schmeckt mir!
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Champignoncremesuppe
mit knuspriger Gebäckstange
4,90
€
Schmeckt mir!
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Spargelcremesuppe
mit knuspriger Gebäckstange
4,90
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchcremesuppe
mit knuspriger Gebäckstange
4,90
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelsuppe mit Croutons
und Käse überbacken
4,90
€
Schmeckt mir!
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Vorspeisen
Feines Zungenragout vom Rind
in der Pastete
4,90
€
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Würzfleisch
(mit Worcester Sauce mit Käse überbacken und Toast )
5,60
€
Schmeckt mir!
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Ragout Fin vom Geflügel
(mit Worcester Sauce) mit Käse überbacken und Toast
5,60
€
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Kleiner Salatteller
3,50
€
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Hauptgerichte
Vom Fisch
Ganze Regenbogenforelle gebraten ohne Gräten mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter
16,40
€
Schmeckt mir!
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Gegrilltes Zanderfilet
auf Weisswein- oder Zitronen Buttersoße
16,90
€
Stück ca. 170 Gr.
20,40
€
Stück ca. 340 Gr.
Schmeckt mir!
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Gegrilltes Wildlachsfilet
auf Weisswein- oder Zitronen-Buttersoße
16,90
€
Stück ca. 170 Gr.
20,40
€
Stück ca. 340 Gr.
Schmeckt mir!
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Norwegischer Winterkabeljau gegrillt
auf Weisswein- oder ZitronenButtersoße
17,90
€
Stück ca. 170 Gr.
21,90
€
Stück ca. 340 Gr.
Schmeckt mir!
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Zanderfilet in Kräuter-Ei-Hülle gebraten
mit Weisswein- oder Zitronen-Buttersoße
17,40
€
Stück ca. 170 Gr.
21,40
€
Stück ca. 340 Gr.
Schmeckt mir!
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Wildlachsfilet in Kräuter-Ei-Hülle gebraten
mit Weisswein- oder Zitronen-Buttersoße
17,40
€
Stück ca. 170 Gr.
21,40
€
Stück ca. 340 Gr.
Schmeckt mir!
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Norwegischer Winterkabeljau
in Kräuter-Ei-Hülle gebraten auf Weisswein- oder Zitronen-Buttersoße
17,40
€
Stück ca. 170 Gr.
21,40
€
Stück ca. 340 Gr.
Schmeckt mir!
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Kleiner Salatteller
3,50
€
Schmeckt mir!
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Geflügel
Putensteak mit Rahmchampignons
15,40
€
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Paniertes Putenschnitzel
mit Rahmchampignons
15,90
€
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Putensahnehaschee
11,70
€
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Hühnerfrikassee
mit Reis
11,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wählen Sie dazu folgende Beilagen:
Pommes frites
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Kroketten
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Petersilienkartoffeln
1,00
€
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Hausgemachte Bratkartoffeln
2,50
€
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Eiernudeln
1,00
€
Schmeckt mir!
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2,50
€
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Hauptgerichte Vom Kalb
Paniertes Kalbsschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites
18,90
€
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Geschnetzeltes Züricher Art
mit Rösti
19,90
€
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Kalbsbäckchen in Rotweinsauce
mit Buttergemüse und Thüringer Klöße
20,90
€
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Hauptgerichte Vom Rind
12,90
€
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Hackbraten (Rind und Schwein gemischt)
mit Gemüsestreifen und Buttererbsen
12,90
€
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Rindergulasch
mit Thüringer Klößen
13,90
€
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Thüringer Sauerbraten
mit Rotkohl und Klößen in Rosinensauce
14,50
€
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Rinderzunge gebraten in Butter
mit Saisongemüse
16,90
€
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Rinderroulade
mit Speck, Gurke und Zwiebeln gefüllt, dazu Rotkohl und Thüringer Klöße
16,90
€
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Rinderbraten vom Rostbeaf
in Whiskysaucemit Thüringer Klössen und Rotkraut
19,40
€
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Argentinisches Hüftsteak
mit gedünsteten Zwiebeln und Kräuterbutter
17,40
€
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Argentinisches Rindersteak 250gr.
mit gedünsteten Zwiebeln (Maredo-Qualität) und Kräuterbutter
22,90
€
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Hauptgerichte Vom Schwein
Paniertes Schnitzel
mit Kräuterbutter
12,40
€
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Steak „Hawaii“
mit Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken,
15,40
€
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Steak „au four“1
mit Würzfleisch und Käse überbacken
15,30
€
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Medaillons
mit Rahmchampignons
15,30
€
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Paniertes Schnitzel
mit Rahmchampignons
15,90
€
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Paniertes Schnitzel
mit Spiegelei
12,40
€
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Grosse Schlachtplatte
ca.400gr. Sauerkraut und Salzkartoffeln
16,90
€
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Kleines Rostbrätel
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,90
€
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Grosses Rostbrätel
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
17,90
€
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Vom Wild und Lamm
Wildgulasch
mit Thüringer Klößen und Rotkohl
14,50
€
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Hirschrollbraten in Preiselbeersauce
mit Thüringer Klößen und Rotkohl
16,40
€
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Hirschbraten
in Rotweinsauce Thüringer Klößen und Rotkohl
18,20
€
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Feines Hirschrückenfilet
in Schinken gewickelt und gebraten mit Kräuterbutter, Buttergemüse und Kartoffeln
24,90
€
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Lammbraten
mit Thüringer Klössen und Bohnen
15,90
€
Schmeckt mir!
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Feines Lamrückenfilet in Schinken(
gewickelt mit Kräuterbutter, Butterbohnen und Kartoffeln
22,90
€
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Lammhaxe
in feiner Sauce,Butterbohnen und Kartoffeln
22,90
€
Schmeckt mir!
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Unsere Salatteller
Salatteller
mit hausgemachten Falafeln (glutenfrei)
11,80
€
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Großer gemischter Salatteller
mit Thunfisch im Aufguss und Zwiebelringen
12,80
€
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Salatteller
mit Putenbruststreifen
12,80
€
Schmeckt mir!
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Salatteller
mit Garnelen
14,80
€
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Vegetarisch und Vegan
Bandnudeln
in Kräuterpesto dazu geriebener Grana Padano und Salatteller
11,50
€
vegan
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus & Pension "Grünes Herz" ist der 06.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.