Speisekarte von Viba Nougat-Welt

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2024

Guten Morgen bei Viba

Vielseitige Frühstücksauswahl bis 11.00 Uhr.

Italienisches Frühstück

Italienischer Schinken, Mailänder Salami und italienischer Bergkäse, Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto, mariniertem Grillgemüse, Oliven, Frischkäse, Butter, 1 Weizen- und 1 Körnerbrötchen

12,50 €

2 Rhönland Spiegeleier

mit Avocado-Pesto, Viba Nougat Creme, Butter, 1 Weizen- und 1 Körnerbrötchen

9,50 €

vegetarisch

Viba Veggi-Frühstück

Bergkäse, Tomate-Mozzarella, Grillgemüse, Grana Padano, Oliven, Avocado-Pesto, Butter, Viba Nougat Creme, 1 Weizen- und 1 Körnerbrötchen Gültig für Kinder bis einschließlich 14 Jahre:

12,50 €

Vorspeisen

Hausgemachte Anti Pasti-Variation

in Kräutern und Aceto Balsamico mariniertes Grillgemüse, italienischer Bergschinken und Grana Padano, Frischkäse, dazu Steinofenbaguette

12,50 €

Suppen

Salate

Vegetarische Gerichte

Tagliatelle Alfredo »vegetale«

Bandnudeln mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons und Grana Padano, mit Rucola verfeinert

14,50 €

vegetarisch

Spaghetti mit Avocado-Cashew-Pesto (auch vegan möglich)

Fadennudeln in Avocado-Cashew-Pesto mit Blattspinat, Kirschtomaten mariniertem Rucola und Grana Padano

16,50 €

vegan

Verfeiner deine Pasta mit einer Portion:

Pasta

Pizza & Co aus dem Steinofen

11:30 – 16:00 UHR Unseren Pizzateig stellen wir nach neapolitarischer Art her Dieser zeichnet sich besonders durch die lange Teigführung mit sehr wenig Hefe aus und ist dadurch bekömmlicher und geschmacksintensiver

VEGETARISCH & VEGAN

Fleisch- & Fischspezialitäten

Rinderragout »Viba«

Rind von »Thüringer Landstolz« in einer würzigen Soße aus zart schmelzendem Viba Zartbitter Nougat und feinem Balsamico, buntem Gemüse der Saison und gebratenem hausgemachten Semmelknödel

21,50 €

Bei Beilagen-Änderung aller bestehenden

Dessert-Variationen

Viba Nougat-Tiramisu (enthält Alkohol)

Italienische Crème aus Mascarpone, Viba Nougat Classic und Sahne, geschichtet auf einem mit Kaffee und Amaretto getränktem Biskuit

7,50 €

Crêpes nach Herzenlust

mit Viba Nougat Creme und Puderzucker

5,00 €

7,50 € mit zweierlei Viba Nougat-Eis

8,50 € mit Erdbeer-Ragout, Vanille-Madagaskar-Eis und Sahne (saisonal)

8,50 € mit Himbeeren, Vanille-Madagaskar-Eis und Sahne

Schokoladen-Fondue

Viba Schokoladen-Fondue

Wähle deine Lieblingsschokolade aus: Vollmilch-Schokolade oder weiße Schokolade Unser Schokoladen-Fondue servieren wir mit frischen Früchten der Saison und Salzgebäck

12,50 €

Unsere Eissorten

Unsere Eisspezialitäten sind ab 11.00 Uhr im Restaurant erhältlich.

Eisportionen

4,50 € 2 Kugeln

6,50 € 3 Kugeln

8,50 € 4 Kugeln

vegetarisch

Toppings

Für unsere kleinen Genießer

Gültig für Kinder bis einschließlich 14 Jahre

Eisbecher »Creativo«

2 Kugeln Eis nach Wahl Sei kreativ und verziere dein Eis zusätzlich mit zwei dieser Zutaten: bunte Schokolinsen 1 | bunte Streusel | Fruchtgummi 1 | Nougatcreme

5,00 €

Viba Eis-Spezialitäten

Joghurt-Traum

Klassiker

Schweden-Becher (enthält Alkohol)

3 Kugeln Vanille-Madagaskar-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

9,50 €

vegetarisch

aSüße Früchtchen

Kuchen, Törtchen & Torten nach Tagesangebot

Bei uns kannst du täglich frische Kuchen und Torten aus unserer hauseigenen Konditorei genießen Das Tagesangebot findest du an der großen KUCHEN- UND TORTENTHEKE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viba Nougat-Welt ist der 30.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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