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Grunes Tor

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Weidebrunner Gasse 12
98574 Schmalkalden

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Speisekarte von Grunes Tor

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2022
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Rinderkraftbrühe
mit Gemüseeinlage und Maultaschen
5,80 €
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Samtige Kürbis-Kokos-Cremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
5,90 €

vegan vegan

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Gänseterrine - feines Gänsefleisch in Aspik
mit Preiselbeeren, Feldsalat mit Mango-Chili-Dressing und Pumpernickel-Crumble
8,50 €
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Feines Würzfleisch
im Näpfchen mit Käse überbacken, Schwarzbierbrot
5,90 €
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Fruchtiger Feldsalat
mit Weintrauben, Kirschtomaten, karamellisierte Walnusskerne, gebutterte Schwarzbierbrotcroutons an fruchtigem Mango-Chili-Dressing
10,50 €
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Spinatknödel
geschwenkt in Salbeibutter mit Pinienkernen, Grana Padano und kleinem Beilagensalat
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Spaghettini
mit Lachs und Rucola in Zitronensahnesauce, Kirschtomaten, Kaviar
15,40 €
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Bömlö Lachs gegrillt
mit einer Blattspinat-Kartoffelbeilage
17,90 €
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Thüringer Klöße mit Hischkalbsgulasch
in Nelkenpfeffersauce, Rahmchampignons, Preiselbeerbirne
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Seniorenportion Hirschkalbsgulasch
in Nelkenpfeffersauce, Rahmchampignons, Preiselbeerbirne
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Thüringer Klöße und Roulade
gefüllte Rinderroulade nach Mutters Rezeptur (Speck, Zwiebel, Gewürzgurke) dazu Apfelrotkohl
17,50 €
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Thüringer Klöße mit geschmorter Gänsekeule
aus Freilandhaltung mit Apfelrotkohl
18,90 €
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Hausgemachter Semmelkloß
mit Landentenbrust gefüllt mit Maronen und Honigkuchen, knackigem Rosenkohl verfeinert mit Speck und Zwiebeln
18,90 €
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"Räuberteller"
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"Die Kloßinsel"
1 Kloß mit Soße
4,50 €
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"Zauberstäbe"
Portion Steakhouse-Fries rot/weiß
4,50 €
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"Zwei Inseln"
2 Klöße mit Soße
6,50 €
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"Miss Piggy"
kleines Schweineschnitzel mit Steakhouse-Fries
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grunes Tor ist der 26.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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