Worauf hast Du Lust?

Restaurant im Jens Weissflog Appartementhotel

weitere Details

Emil-Riedel-Strasse 50
09484 Oberwiesenthal

Gefällt 24 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Restaurant im Jens Weissflog Appartementhotel

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
Speisekarte filtern
EIN KLEINER GENUSS VORWEG
Würzige Soljanka
an Kräuter-Sauerrahm
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Miso Suppe
mit knackigem Gemüse und Reisnudeln
6,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwedische Sommersuppe Cremiges
Kartoffel-Lauch-Süppchen mit frischem Lachs und Dillspitzen
6,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
LECKERE APPETITMACHER
Bunter, gemischter Salat mit Mais, Paprika, Tomate, Gurke und frischen Zwiebelringen
10,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
+wahlweise mit gebratenem Ziegenweichkäse im Speckmantel
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
+oder mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
in Teriyaki Sauce und knusprigen Croûtons
13,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Tomatenfocaccia
mit Oliven, Basilikum Pesto und cremigem Burrata
11,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsragout fin
mit feinen Champignons und Erbsen in einer Königinpastete, kleines Salatbukett, Zitrone und Worcestersauce
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beef Tatar vom Österreichischen Premium Rind
mit eingelegten roten Zwiebeln, Ciabatta und kleinem Salatbukett
17,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
KULINARISCHE EINDRÜCKE AUS VIER OLYMPISCHEN SKISPRUNGORTEN
Hausgemachte Spinatknödel
an Nussbutter, mariniertem Wildkräutersalat und gehobeltem Parmigiano Regiano
16,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bosanski Lonac:
Bosnischer Eintopf mit Rind- und Lammfleisch, Wurzelgemüse, Knoblauch, frischem Brot und Creme Fraîche
17,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Steinbeißerfilet
im Speckmantel auf kleinen Pellkartoffeln mit Rauchsalz und gebuttertem Erbsenstampf
20,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zarte Spare Ribs
mit aromatischer Smoked Honey BBQ Sauce, Rosmarinkartoffeln und cremigem Coleslaw Salat
22,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schanzentisch – Brotzeit
mit Bauernschinken, verschiedenem Weichkäse, Bergkäse, saurer Gurke, geriebenem Meerrettich, Brot und Butter
15,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erzgebirgischer Sauerbraten,
gebeizt im Kräutersud, dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl
17,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Fettuccine
mit gebratenen Rindfleischstreifen, aromatischer Tomatensugo, Oliven und gehobeltem Parmigiano Regiano
17,70 €
Schmeckt mir!
Merken!
vegetarisch ohne Fleisch und Parmesan
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
vegan mit Penne Rigate,
Hähnchenfleischersatz und ohne Parmesan
14,80 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
auf asiatischem Wok-Gemüse mit gedämpftem Basmatireis
22,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Amerikanisches Premium Roastbeef (250 g)
an krossen Steakhouse Pommes, hausgemachter Pfeffer-Kräuterbutter mit einem Beilagensalat
35,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kleine Pancakes
an Salted Caramel Eis, Waldbeeren und Cashewkerne
9,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Crème Brûlée
mit Vanillemark an Heidelbeeren und Minze
8,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Springer Menü
37,80 €
1. Gang VORSPEISE Frischer Fenchel-Tomatensalat mit Mango und Balsamico Dressing
2. Gang HAUPTGANG Gebratenes, norwegisches Lachsfilet an aromatischem Zitronenrisotto und Thymian-Ofentomaten oder Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb mit kleinen Champignons in Rahmsauce, angerichtet mit krossen Kartoffelröstisi
3. Gang DESSERT Panna Cotta mit Safran verfeinert, begleitet von karamellisierter Aprikose
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Jens Weissflog Appartementhotel ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden