Worauf hast Du Lust?

Restaurant im Hotel Kupferzell

weitere Details

Marktplatz 10-12
74635 Kupferzell

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Restaurant im Hotel Kupferzell

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2023
Speisekarte filtern

Vorspeisen und für den kleinen

Hunger
Schwäbisches Carpaccio Coppa vom Schwäbisch Hällischen Landschwein an Linsensalat, Bärlauchmayonnaise und frischem Meerrettich
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mäuschen
Variation von Heumilchkäse von Greiferthofen mit Pflaumenchutney, Linsensalat und eingelegten Pilzen
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frühlingsfisch
Hausgebeizte Lachsforelle vom Kocherursprung auf Grünkern Salat begleitet von Gurken und Rhabarber
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Flammkuchen
Ofenfrischer Flammkuchen belegt mit Wurzelgemüse,eingelegten Pilzen vom Wüstner und Heumilchkäse
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Toppings nach Wunsch zu den Flammkuchen

Hausgebeizte Lachsforelle
gebratene Rindersteakwürfel Schafskäse vom Reutebachhof / gebratene Wüstner Pilze je Beilage
4,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geröstete Kürbiskerne
frittierte Röstzwiebeln / Linsensalat Brettacher Apfelwürfel / gebratene Speckwürfel je Beilage
0,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebratener Spargel
gebratene Edamame je Beilage
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Suppen

Fischsupp
Leichte Fischsuppe mit Kohlrabi und hausgebeizter Lachsforelle, begleitet von einem Dinkelgrießknödel
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Asiasupp
Pikante Geflügelbrühe mit Wurzelgemüse, Dinkelsuppennudeln, Geflügelklein und Shiitakepilzen
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spargelsupp
Crémesuppe von „Baden-Württemberger Spargel“ mit gebackenen Kartoffelbällchen und Schmelzzwiebeln
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Frische Bowls und Salate

Blatt Bowl
Marinierte, bunte Blattsalate mit Gemüsestreifen, Radieschen und Cherrytomaten
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tricolore Bowl
Dreierlei angemachte Salate von der Kartoffel, Gurke und Karotte mit mariniertem Blattsalat
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptspeisen

Hähnchen
Bio-Backhend´l vom Brunnenhof aus Mäusdorf auf Spargelkartoffelsalat
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kupferburger
Zwei Pattys vom Hohenloher Schwein und Rind im Briochebrötchen mit Grilltomate, Heumilchkäse, Chilimayonnaise, Schmelzzwiebeln und Kartoffelspalten
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kässpätzle
Handgemachte Spätzle samt Wurzelgemüse geschwenkt in Heumilchkäse, on top Schafskäse vom Reutebachhof
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pasta Pasta
Vollkorn Spaghetti von der Familie Breisch begleitet von Shiitakepilzen vom Wüstner, Kohlrabi und Junglauch in Rahm
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spargelrisotto
Baden-Würtenberger Spargelrisotto aus Grünkernen mit gebratenen Edamame und Stundeneier
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fish & Puree
Forellenfilet vom Kocherursprung im Bierbackteig auf Blumenkohlpüree, Erbsenschoten und Schmelztomaten
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Au Backe
Geschmorte Backer´l vom Hohenloher Duroc-Schwein mit Staudensellerie, Brettacher Apfel und Grießknödel
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rostbraten
Gebratenes Rückensteak vom Hohenloher Rind begleitet von Spargel, Erbsenschoten und Kartoffelgnocchi
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessert

Gebrannte Creme
Hausgemachte Creme Brülee mit eingekochtem Fruchtgel und Zitronensorbet
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
The Dome
Weißes Schokoladen-Mousse mit Rhabarberkompott und Bretonischem Mürbeteig
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Leidenschaftliche Amore
Vanillecremeeis mit warmem Pflaumenkompott und Schokobrösel
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Eiskaffee
Kalter gesüßter Kaffee mit Vanillecremeeis und Obershaube
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Braunes Eichörnchen
Schokoladencremeeis mit Eierlikör von der Familie Breisch und Hafer-Crumble
6,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wodka Lemon
Zitronensorbet und Wodka samt hausgemachtem Chiliöl
5,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Hotel Kupferzell ist der 18.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden