Speisekarte von Bombay

Suppen

Tomatensuppe „Delhi"

5,00 €

Schmeckt mir!

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Dal Suppe„Punjab"

Linsensuppe mit Gewürzen

5,00 €

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VÖRSREISEN

(Alle Pakora werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert)

Samosa Teigtasche

mit Gemüse (2 Stk.)

5,50 €

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Sabji Pakora

Frisches gemischtes Gemüse

5,50 €

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Murg Pakora

Hähnchenstücke in Teigmehl

6,50 €

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Onions Bahji

Zwiebeln kräftig gewürzt

5,50 €

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India Platte

Gemischte Vorspeise für 2 Personen

11,00 €

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Raita Madras

Gewürzter Joghurt mit Tomaten, Zwiebeln & Gurken

3,50 €

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Gemischter Salat

5,00 €

vegetarisch

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Chana Chat Masala Kichererbsen

mit Zwiebeln,Tomaten & Gewürzen

4,50 €

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Dahi Bhalla

Linsenbällchen in Joghurtsauce mit Kartoffeln serviert

5,00 €

vegetarisch

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Paneer Salad

Hausgemachte Käse mit Paprika, Gurken & Zwiebeln

5,50 €

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Papadam

3 Stück Linsenfladen mit verschiedenen Dip-Saucen

4,00 €

vegan

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TANDOORI KHANA

(Diese Köstlichkeiten werden in spezieller Joghurt-Paste mariniert & gegrillt)

Chicken Tikka „Bombay"

gebt Hühnerfleisch mit Gemüse auf Gusseisen

16,50 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen gegrillt mit Gemüse

18,00 €

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Chicken Tikka Masala

Gegrilltes Hühnerfleisch in roter Sauce

15,50 €

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Lamm Boti Kebab

Lamm zubereitet mit Zwiebeiringen. Paprika. Ingwer auf Gusseisen

17,50 €

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Chicken

(Zu allen Curry-Spezialitäten servieren wir körnigen Basmati-Reis)

Chicken Masala

Gebratenes Hühnerfleisch in Curry-Sauce

13,00 €

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Butter Chicken

Hühnerfleisch inTomaten-& Butterrahmsauce

13,50 €

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Murg Saagwala

Fernöstliches Hähnchengericht mit Spinat

14,00 €

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Adrak Wala Chicken

Hühnerfleisch mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Mango-Currysauce

14,00 €

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Bombay Chicken

Curry Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Zwiebeln & Ananas

14,00 €

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Lamm-Ke-Meat-Se

Lamm Masala

Gebratene Lammstücke in Currysauce

15,00 €

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Lamm Korma

Lammfleisch in Kokos-und Mandelsauce

16,00 €

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Lamm Do Piaga

Lamm mit Koriandersamen, Zwiebeln und Ingwer

16,50 €

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Lamm Mango

Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ananas in Mango-Currysauce

16,00 €

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Biryani

(Diese Reis-Spezialitäten werden in der Pfanne zubereitet und mit Nüssen und Mandeln verfeinert)

Shahjahani Biryani

Hähnchen-und Lammstreifen

15,50 €

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Jheenga Biryani

Gebratener Reis mit Garnelen

17,00 €

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Punjabi Sabji Biryani

Gebratener Reis mit Gemüse

13,50 €

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Chicken Biryani "Delhi"

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

14,50 €

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Lamm Biryani

Gebratener Reis mit Lamm

16,00 €

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Portion Reis

2,50 €

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Saffran Reis

3,00 €

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MADRAST & VINDALU SPEISEN

(Diese Speisen sind mit extra scharfen Gewürzen zubereitet)

Chicken Vindalu

mit Kartoffeln

14,50 €

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Lamm Vindalu Spezial-Gewürze

aus Goa

16,00 €

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Gemüse Madras

13,50 €

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Jheenga Vindalu

Garnelen mit Kartoffeln

17,50 €

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Fisch Madras

Seelachsfilet mit Kartoffeln

17,00 €

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BOMBAY SREClALS

Handi Maharaja "Jaipur"

Hühner-und Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Ananas

15,50 €

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Chicken Korma "Agra"

Hühnerfleisch mit Kokos und Mandeln zubereitet

13,50 €

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Chili Chicken "Punjab"

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Chili

14,50 €

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Chicken Muglai "Agra"

Hühnerfleisch in Safran-Mangosauce

13,00 €

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Punjabi Lamm Bhuna

Lamm mit Ingwer,Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Joghurt-Currysauce

16,00 €

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Shahi Paneer

Hausgemachte Käse zubereitet in Cashew Sahnesauce

14,00 €

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Karahi Paneer

Hausgemachte Käse mit Koriandersamen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,00 €

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Kofta "Amritsari"

Gemüsebällchen in milder Sauce

13,00 €

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Palak Kofta

Hausgemachte Gemüsebällchen in Spinat-Sauce

13,00 €

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Okra Masala Okra

Gemüse mit Zwiebeln, Ingwer, frischen Tomaten in roter Sauce

13,00 €

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VEGETARISCH

Ayurverdische Art

Bombay Jeera Aloo

In Kümmel gebratene Kartoffeln in Curry-Sauce

12,50 €

vegetarisch

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Palak Paneer "Patiala"

Hausgemachte Käse mit Spinat zubereitet

14,00 €

vegetarisch

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Ghana Masala

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer

13,00 €

vegetarisch

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Dal Tarka "Punjab"

Linsengericht mit Tomaten und Ingwer zubereitet

12,50 €

vegetarisch

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Dhabe di Sabji

Gemischtes Gemüse mit Gewürzcurrysauce

13,50 €

vegetarisch

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Aloo Matter

Paneer Erbsen, Kartoffeln und Käse in Curry-Sauce

14,00 €

vegetarisch

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Palak Ghana Spinat

mit Kichererbsen zubereitet

13,00 €

vegetarisch

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MACCHI

(Meeresfrüchte)

Shrimps Masala "Bengal"

Shrimps in Curry-Sauce

16,00 €

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Jheenga Masala "Goa"

Garnelen in Curry-Sauce

17,50 €

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Fisch Curry Seelachsfilet

mit Ananas-Curry-Sauce

16,50 €

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AYURVEDISCHES MENÜ

(Für 1 Person)

Punjab Thali

(Vegetarisch) 3 Sorten Gemüse, Raita-Joghurt, Reis, Salat, Papadam

16,50 €

vegetarisch

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Bombay Thali

Hühnerfleisch, Lamm, Gemüse, Raita-Joghurt, Reis, Salat, Papadam

18,50 €

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BROTE

(Frisch aus dem Ofen)

Chapati

Vollkornbrot 2 Stück

5,00 €

vegetarisch

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Nan

Hefeteigfladen aus dem Ofen

5,00 €

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Nan "Punjabi"

Teigfladen aus Weizenmehl mit Knoblauch & Zwiebeln

6,00 €

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Lasan Nan

Brot mit Knoblauch

5,50 €

vegetarisch

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Paneer Wala Nan

Teigfladen mit Käse gefüllt

6,00 €

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Aloo Nan

Brot mit Kartoffeln

6,00 €

vegetarisch

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Peschwari Nan

Brot mit Kokosnuss und Mandeln

6,00 €

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Keema Nan

Brot mit faschiertem Lammfleisch

6,00 €

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DESSERT

Mango Malai

Hausgemachte Mangocreme

5,00 €

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Lychees

Mit Vanilleeis

5,00 €

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Gulab Jamun

Frittierte Milchbällchen in Honigsirup

5,00 €

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Mango Dream "Bombay"

Vanille Eis mit Mango-Sauce

5,00 €

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