Restaurant Andreas Hofer

Georg Pirmoser-Straße 8
A6330 Kufstein


Speisekarte von Restaurant Andreas Hofer

Zuletzt aktualisiert am 05.01.2023
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CARPACCIO VOM HEIMISCHEN REH-JAHRLING
mit Moosbeer-Dressing, brauner Butter, Rucola und geriebenem Parmesan
17,30
TAGLIATA VON DER BERIED (150g)
auf pikanter Tomatencreme, Parmesanchip und Rucola
14,90
LAUWARME KOHLRABI RAVIOLI (VEGAN)
mit Kräuterpesto
11,80

vegan vegan

KNACKIGER HERBSTSALAT
mit gegrillten heimischen Steinpilzen, Kürbis und fruchtiger Vinaigrette
12,90
GEMISCHTER BEILAGENSALAT
4,90
KRÄFTIGE RINDSSUPPE
mit Frittaten oder Kaspressknödel
6,50
KÜRBISSUPPE
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
6,90
vom Tiroler Kalb mit Kartoffel-Vogerlsalat
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Jungschwein oder Huhn mit Petersilienkartoffeln
17,80
CORDON BLEU 19,80
gefüllt mit Schinken & Käse mit Petersilienkartoffeln
ZWIEBELROSTBRATEN VOM TIROLER JUNGRIND (DRY AGED QUALITÄT)
im Senfsafterl, mit Butterspätzle und Gemüse
28,50
WILDEDELRAGOUT AUS DER EIGENEN JAGD
mit Serviettenknödel, Rotkraut und glasierten Maroni
23,20
TIROLER GRÖSTL
mit Bio-Spiegelei und Krautsalat
13,20
RUMPSTEAK (250g)
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce
31,00
GEBRATENES LACHSFORELLEN-FILET AUS TIROL
auf Süßkartoffel-Blini, Brokkoli und Parmesan-Sauce
24,60
HAUSGEMACHTE SCHLUTZKRAPFEN
mit brauner Butter, geriebenem Bergkäse, Tomaten-Jungzwiebeln
10,50 als Vorspeise (3 Stück)
16,50 als Hauptspeise (6 Stück)
KÄSESPÄTZLE 14,50
mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN
mit Kürbisragout, frischen Kräutern und Cherry-Tomaten
15,90
SPINATKNÖDEL
mit brauner Butter und frischem Bergkäse
14,90
KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN (Wartezeit ca. 20 Minuten)
mit Apfelmus oder Preiselbeeren
14,90
ZWEIERLEI MOUSSE VON DER SCHOKOLADE
mit frischen Beeren
12,50
KÄSE AUS DER REGION
Käse-Auswahl von heimischen Käsereien, Trauben & Hausbrot mit Butter und hausgemachtem Chutney
14,90
MOOSBEERNOCKEN
mit Vanilleeies, dazu servieren wir 1/16 Süßwein
13,70
APFELSTRUDEL
mit Vanillesauce
6,80
HEISSE LIEBE
Vanilleeies mit heißen Himbeeren
7,40
ZIMTPARFAIT
mit knuspriger Hippe und Ragout von Kumquats
12,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Andreas Hofer ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.