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Restaurant Andreas Hofer

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Georg Pirmoser-Straße 8
A6330 Kufstein

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Speisekarte von Restaurant Andreas Hofer

Zuletzt aktualisiert am 05.01.2023
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CARPACCIO VOM HEIMISCHEN REH-JAHRLING
mit Moosbeer-Dressing, brauner Butter, Rucola und geriebenem Parmesan
17,30 €
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TAGLIATA VON DER BERIED (150g)
auf pikanter Tomatencreme, Parmesanchip und Rucola
14,90 €
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LAUWARME KOHLRABI RAVIOLI (VEGAN)
mit Kräuterpesto
11,80 €

vegan vegan

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KNACKIGER HERBSTSALAT
mit gegrillten heimischen Steinpilzen, Kürbis und fruchtiger Vinaigrette
12,90 €
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GEMISCHTER BEILAGENSALAT
4,90 €
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KRÄFTIGE RINDSSUPPE
mit Frittaten oder Kaspressknödel
6,50 €
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KÜRBISSUPPE
mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
6,90 €
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vom Tiroler Kalb mit Kartoffel-Vogerlsalat
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Jungschwein oder Huhn mit Petersilienkartoffeln
17,80 €
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CORDON BLEU 19,80
gefüllt mit Schinken & Käse mit Petersilienkartoffeln
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ZWIEBELROSTBRATEN VOM TIROLER JUNGRIND (DRY AGED QUALITÄT)
im Senfsafterl, mit Butterspätzle und Gemüse
28,50 €
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WILDEDELRAGOUT AUS DER EIGENEN JAGD
mit Serviettenknödel, Rotkraut und glasierten Maroni
23,20 €
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TIROLER GRÖSTL
mit Bio-Spiegelei und Krautsalat
13,20 €
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RUMPSTEAK (250g)
mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce
31,00 €
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GEBRATENES LACHSFORELLEN-FILET AUS TIROL
auf Süßkartoffel-Blini, Brokkoli und Parmesan-Sauce
24,60 €
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HAUSGEMACHTE SCHLUTZKRAPFEN
mit brauner Butter, geriebenem Bergkäse, Tomaten-Jungzwiebeln
10,50 € als Vorspeise (3 Stück)
16,50 € als Hauptspeise (6 Stück)
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KÄSESPÄTZLE 14,50
mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

vegetarisch vegetarisch

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HAUSGEMACHTE BANDNUDELN
mit Kürbisragout, frischen Kräutern und Cherry-Tomaten
15,90 €
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SPINATKNÖDEL
mit brauner Butter und frischem Bergkäse
14,90 €
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KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN (Wartezeit ca. 20 Minuten)
mit Apfelmus oder Preiselbeeren
14,90 €
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ZWEIERLEI MOUSSE VON DER SCHOKOLADE
mit frischen Beeren
12,50 €
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KÄSE AUS DER REGION
Käse-Auswahl von heimischen Käsereien, Trauben & Hausbrot mit Butter und hausgemachtem Chutney
14,90 €
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MOOSBEERNOCKEN
mit Vanilleeies, dazu servieren wir 1/16 Süßwein
13,70 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanillesauce
6,80 €
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HEISSE LIEBE
Vanilleeies mit heißen Himbeeren
7,40 €
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ZIMTPARFAIT
mit knuspriger Hippe und Ragout von Kumquats
12,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Andreas Hofer ist der 05.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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