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Ambiente Restaurant-Bar

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Georg Pirmoser-Straße 11
A6330 Kufstein

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Speisekarte von Ambiente Restaurant-Bar

Zuletzt aktualisiert am 18.10.2023
Mediterraner Vorspeisenteller
verschiedene Köstlichkeiten
16,50 € klein
22,00 € groß
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Anti-Pasti-Tris nach Art des Hauses
Mozzarella, Tomaten, Räucherlachs und Serranoschinken
18,50 €
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Garnelen
in Chilibutter gebraten, auf Blattsalaten
15,50 € klein 4 Garnelen
22,00 € groß 8 Garnelen
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Büffelmozzarella
mit Serranoschinken gebraten, auf mariniertem Rucola
8,50 € klein
12,90 € groß
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Gebratene Austernpilze
mit Rucola und Parmesanspäne
8,50 € klein
12,90 € groß
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Räucherlachscarpaccio
an Kräutervinaigrette, dazu Sardellen-Crostini
9,80 € klein
14,90 € groß
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Crostini
mit Tomatenwürfeln, Mozzarella und Rucola
13,50 €
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Knuspriges
Knoblauch-Kräuter-Baguette
3,40 €
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Schlemmersalat »Ambiente«
Pflücksalate mit gebratenen Tranchen vom Rinderlendensteak und Gdrnelen
20,50 €
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Blattsalatvariation
mit gebratenen Angushüftstreifen
18,50 €
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Marktfrische Salate
mit gebratenem Lachsfilet und Garnelen
19,80 €
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»Toskanischer Hirtensalat«
marinierte Blattsalate mit Parmaschinken. Schafskäse und Melone
16,50 €
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Salate der Saison
mit gegrillten Hendfilet-Tranchen
14,20 €
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Große bunte Salatschüssel
8,50 €
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Beilagensalat gemischt
6,40 €
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Blattsalat
4,80 €
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Risotto alla Toskana
mit gebratenen Rinderhüft-Steakstreifen, sonnengereiften Tomaten, Pilzen und Gemüse
18,50 €
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Risotto Garnelen
mit Tomaten, mit Vino bianco sämig gerührt
20,50 €
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Risotto Caprese
mit fruchtigen Strauchtomaten und marinierten Mozzarella und Rucola
14,80 €
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Risotto
mit Blattspinat und Zitronenlachsfilet
18,50 €
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Safran-Risotto
mit Hähnchenfiletstreifen und Mangofilet
16,80 €
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Spaghetti Caprese
mit sonnengereiften Tomaten, Mozzarella und Rucola
14,50 €
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Rindersteak-Tranchen und Spaghetti
in Kräuter-Tomatensauce
18,50 €
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Spaghetti mit Wildgarnelen (ohne Schale)
mit Olivenöl und Chilirahm
24,50 €
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Spaghetti Carbonara der Klassiker aus Italien
mit gerösteten Surspeck, in Eierparmesan geschwenkt
12,20 €
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Tagliatelle mit Blattspinat und Alpenlachs
17,50 €
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Penne
mit Olivenöl, Strauchtomaten, schwarzen Oliven und Schafkäse
14,50 €
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Penne al Arrabiata
mit Olivenöl und Tomaten, pikant
14,20 €
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Penne Maccheroni
mit Edelfischen und Gemüse
19,80 €
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Kalbsrahmgeschnetzeltes
mit gerösteten Pilzen und dazu knusprige Kartoffelrösti
22,50 €
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zart gebratenes Weidekalbschnitzel
mit Bergkäse -Ei gebraten, dazu Strauchtomaten-Spaghetti
22,80 €
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Cordon bleu von der Edelputenbrust „Toskaner Art"
gefüllt mit San Daniele Rohschinken und Mozzarella, dazu Wildpreiselbeeren, große bunte Salatschüssel oder knuspriges Kartoffelgebäck
18,50 €
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Cordon bleu vom Tiroler Kalb
gefüllt mit Honigschinken und Bergkäse, dazu Wildpreiselbeeren, große bunte Salatschüssel oder knuspriges Kartoffelgebäck
24,80 €
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Beiried vom Black Angus
zart medium gebratenes Steak, mit Kräuterbutter, marktfrischen Salaten und Kräuter-Crostini
34,50 €
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„Surf an Turf" Almochsen-Lendensteak
mit mediterranen Kräutern gebratenen Garnelenspieß, und knuspriges Kartoffelgebäck
38,50 €
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gebratene Wildlachsfilet-Tranchen
auf marinierten Rucola, dazu Tomaten-Crostini
24,50 €
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Lachsfilet und Garnelen
mit cremigen Blattspinat und Kartoffelgebäck
24,80 €
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Roman's süße Verführung
Affogato al caffe
Espresso mit Vanilleeis, Baleys und bestäubter Schlagsahne
6,50 €
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gerührter Eiskaffee „Venezianischer Art"
mit Amaretto gerührt
5,80 € klein
8,20 € groß
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Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladen-Nougatsauce und Schlagobers
6,80 €
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Eispalatschinke 1 Stück
garniert mit Saisonfrüchten
7,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ambiente Restaurant-Bar ist der 18.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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