Restaurant Alpenrose

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Weissachstraße 47
A6330 Kufstein


Speisekarte von Restaurant Alpenrose

GOURMET MENÜ
5 Gänge Menü
120,00
1. Gang Dreierlei vom Saibling Krenmousse | Pumpernickel
2. Gang Variation vom Lindhof- Kürbis
3. Gang Steinbutt Kartoffel | Melone | Dashi
4. Gang Beef Rib Germknödel | Grammeln | Zwiebel
5. Gang Variation von der Schokolade hell | dunkel warm | kalt
Lindhof -Onsen Ei
Topinambur | Spinat | Trüffel | Lindhof-Wammerl
18,00
Handgeschnittenes Beef Tatar von den Filetspitzen
Konfiertes Eigelb | Lindhof-Gemüse | Sauerrahm
22,50
Ochsenschwanz Essenz
Fritatten | Wurzelgemüse
9,50
Lindhof-Kürbiscremesuppe
Garnelen-Praline
11,00
Offene Hummerlasagne
Krustentierschaum
39,00
Frenchtoast
Kalbsbries | Sanddorn | Belperknolle
25,00
Bischi’s Kwell Saibling
Sellerie | Granny Smith Apfel
32,00
Unser Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffel | Preiselbeere | Zitrone
28,00
Lindhof- Rinderbackerl
Wilder Brokkoli | Süßkartoffelcreme | Rotwein Schalote
31,00
Tomatenpaunzen
Stracciatella di burrata | Basilikum
24,00
Moelleux au Chocolat
Lindhof-Heu | Maracuja
14,50
Sorbetvariation
9,50
Variation von der Schokolade
hell | dunkel | warm | kalt
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Alpenrose ist der 12.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.