Speisekarte von Alte Post

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2025

SAISONALE VORSPEISEN

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Oliven, Pinienkernen und Sylter Sauerteigbrot

16,90 €

19,90 €

Vitello Tonnato

Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischsoße, Kapern, Rucola und Sylter Sauerteigbrot

15,90 €

18,90 €

UNSER HIGHLIGHT Gemischter Vorspeisenturm für mindestens 2 Personen – „von Ällam a bissle“

Vitello Tonnato, Carpaccio, Räucherlachs, Saibling, gebackene Garnele, gebackene Champignons, Schafskäse, Melone, Salami, Tomaten, Rucola und Sylter Sauerteigbrot

33,90 €

SALATE

Bunte Salate

6 erlei Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalate

6,90 €

11,40 €

Bauernsalat

mit Oliven, Salami, Schafskäse, Zwiebeln, Thunfisch und Blattsalaten

10,90 €

16,40 €

SUPPEN

Spargel - Cremesuppe

7,90 € vegetarisch

9,90 € mit gebackener Garnele

kleine Portion Spargel

mit gebratenem Saiblings Filet, Garnelen, geschmorten Kirschtomaten, Sauce Hollandaise, Bärlauchpesto und Kartoffelrösti

34,90 €

Spargel mit Petersilienkartoffeln

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder klarer Butter

21,90 €

26,90 €

ergänzen Sie Ihr Spargelgericht nach Belieben:

TYPISCH SCHWÄBISCH

Wurstsalat (vom „Leberkäs“) - pikant

mit Zwiebeln, Essiggurken und Sylter Graubrot

13,90 €

16,90 €

Wurstsalat (vom „Leberkäs“) - schwäbisch mit Schwarzwurst

mit Zwiebeln, Essiggurken und Sylter Graubrot

13,90 €

16,90 €

Wurstsalat (vom „Leberkäs“) nach Schweizer Art mit Käse

mit Zwiebeln, Essiggurken und Sylter Graubrot

13,90 €

16,90 €

Linsen mit Spätzle

„Saitenwürstle“, Speck und Zwiebelschmelze

17,90 €

19,90 €

Hacksteak in pikanter Soße

mit Pommes Frites

17,90 €

19,90 €

„SPARGEL BOWL“

Jede Bowl wird frisch zubereitet und enthält sehr viele unterschiedliche Produkte. Falls Sie Unverträglichkeiten haben, oder Ihnen eine Zutat nicht zusagt, können wir gerne das ein oder andere weglassen. Geben Sie uns einfach Bescheid

„SPARGEL BOWL“

Quinoa mit Koriander, Bärlauchpesto und Passionsfrucht - Wasabi – Vinaigrette; Spargel und gepickelte Honiggurken, mit Schnittlauch-Eier-Mayonnaise Dip;Edamame, Kirschtomaten, Radieschen, Blaukraut und Gurken mit Avocado-Creme; Blattsalate in Sesamvinaigrette; getoppt mit Ingwer, Granatapfelkernen gerösteten Nüssen und knusprigen Glasnudeln

17,90 €

ERGÄNZEN SIE IHRE BOWL NACH BELIEBEN

FRÜHLINGSMENÜ

59,00 €

75,60 € anstatt

1. Gang Aperitif (0,1l) Prosecco, Prisecco (alkoholfrei) oder Pfiff (kleines Bier)

2. Gang Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Oliven, Pinienkernen und Sylter Sauerteigbrot

3. Gang Spargel - Cremesuppe

4. Gang Spargel mit kleinem Rumpsteak, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise und Kartoffelrösti

5. Gang mit Zucker und Orangenlikör marinierte Erdbeeren mit Sahne

6. Gang Heißgetränk nach Wahl inklusive einer hausgemachten Praline

SCHWÄBISCHES MENÜ

54,00 €

62,50 € anstatt

1. Gang Aperitif (0,1l) Prosecco, Prisecco (alkoholfrei) oder Pfiff (kleines Bier)

2. Gang bunte Salate nach Art des Hauses

3. Gang Flädlesuppe

4. Gang Zwiebelrostbraten mit Sauerkraut, Spätzle, Hefeknödel und Maultasche

5. Gang Zwei Apfelküchle in Vanillesoße

6. Gang Heißgetränk nach Wahl inklusive einer hausgemachten Praline

UNSERE KLASSIKER – WÄHLEN SIE IHR HAUPTGERICHT…

SCHWEIN

Schnitzel Wiener Art

13,40 €

15,40 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

14,40 €

16,40 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

15,40 €

17,40 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

15,40 €

17,40 €

Medaillons

in Champignonrahmsoße mit Preiselbeeren

19,90 €

21,90 €

Lendchen

mit Kräuterbutter und Meerrettich

18,90 €

20,90 €

Filetstreifen

mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutter und Meerrettich

17,90 €

19,90 €

Gebackene Filetstreifen

mit Eier- und Schnittlauch - Dip

15,40 €

17,40 €

HÄHNCHEN

Schnitzel Wiener Art

14,40 €

16,40 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

15,40 €

17,40 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

16,40 €

18,40 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

16,40 €

18,40 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterbutter

13,40 €

15,40 €

KALB

Wiener Schnitzel

16,90 €

20,90 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

18,90 €

21,90 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

19,90 €

22,90 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

19,90 €

22,90 €

RIND

Zwiebelrostbraten

mit Jus und knusprigen Röstzwiebeln

24,90 €

27,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Meerrettich

24,90 €

27,90 €

Filetsteak vom Rost

mit Grilltomate, Röstzwiebeln Kräuterbutter und Meerrettich

29,90 €

33,90 €

Rinderfiletsteak

in Pfefferrahmsoße (mit Speckwürfel)

29,90 €

33,90 €

Filetstreifen vom Rost

mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutter und Meerrettich

23,90 €

29,90 €

REH

Rehgulasch

mit Preiselbeerbirne

19,90 €

22,90 €

VEGETARISCH

Auberginenauflauf (Parmigiana)

mit Tomatenragout

15,40 €

vegetarisch

Gebackene Champignons

mit Eier- Mayonnaise - Schnittlauch - Dip

12,40 €

14,40 €

vegetarisch

Käsespätzle

mit Zwiebelschmelze

11,40 €

13,40 €

vegetarisch

AUS DEM WASSER

Gebackenes Rotbarschfilet

mit Eier- und Schnittlauch - Dip

17,90 €

19,90 €

VEGAN

Schnitzel von Quinoa und Gemüse

mit Tomatenragout

13,40 €

15,40 €

vegan

Falafelbällchen in pikanter Soße

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

14,40 €

16,40 €

vegan

Vegane „Fleischbällchen"

mit gebratenen Champignons, rohen Zwiebelringen und Meerrettich

16,90 €

18,90 €

vegan

Veganes „Hähnchenschnitzel"

14,40 €

16,40 €

vegan

GESUND, LECKER, SAISONAL

ZUM SATT WERDEN

BEILAGENSALAT

ZUSÄTZLICHE SOSSEN

DAS VIELLEICHT BESTE BROT DER WELT

Sylter Sauerteigbrot

2,90 €

3,40 € mit Olivenöl oder gesalzener Butter

vegetarisch

SAISONALE DESSERTS

UNSERE KLASSIKER

Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus

12,90 €

vegetarisch

DAS ABSOLUTE HIGHLIGHT

Gemischter Dessertturm für mindestens 2 Personen – „von Ällam a bissle“

Schokokuchen, marinierten Erdbeeren (mit Orangenlikör) ; 3 Apfelküchle, Hefeknödel, Zimtzucker, Vanillesoße 3 Kugeln Eis, Sahne, griechischer Joghurt mit Himbeeren und kleinen Schäumchen; Maracujacreme, Baiser

29,90 €

EISBECHER

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,90 €

9,90 €

Bananensplit

Vanilleeis, Schokoladeneis, Banane, Schokoladensoße, Sahne

7,90 €

9,90 €

vegetarisch

Birne Helene

Vanilleeis, Schokoladeneis, 1⁄2 Birne, Schokoladensoße, Sahne

7,90 €

9,90 €

Schwarzwaldbecher

Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensoße, Kirschen, Kirschwasser und Sahne

7,90 €

9,90 €

vegetarisch

Eiskaffee oder Eisschokolade

mit Sahne

6,60 €

8,60 €

ZUM SELBST ZUSAMMENSTELLEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Post ist der 04.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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„SPARGEL BOWL“

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HÄHNCHEN

KALB

RIND

REH

VEGETARISCH

AUS DEM WASSER

VEGAN

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