Speisekarte von Alte Post

Zuletzt aktualisiert am 13.01.2025

VORSPEISEN

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Oliven, Pinienkernen und Sylter Sauerteigbrot

16,90 €

19,90 €

Vitello Tonnato

Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischsoße, Kapern, Rucola und Sylter Sauerteigbrot

15,90 €

18,90 €

HIGHLIGHT

Gemischter Vorspeisenturm für mindestens 2 Personen – „von Ällam a bissle“

Vitello Tonnato, Carpaccio, Räucherlachs, Saibling, gebackene Garnele, gebackene Champignons, Schafskäse, Melone, Salami, Tomaten, Rucola und Sylter Sauerteigbrot

33,90 €

SALATE

Bunte Salate

6 erlei Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalate

6,90 €

11,40 €

Feldsalat mit Kürbiskernöl,

Brotcroutons und gerösteten Nüssen

7,90 €

9,90 €

vegan

Bauernsalat

mit Oliven, Salami, Schafskäse, Zwiebeln, Thunfisch und Blattsalaten

10,90 €

16,40 €

SUPPEN

HAUPTGERICHTE

Hacksteak in pikanter Soße

mit Pommes Frites

17,90 €

19,90 €

Linsen mit Spätzle,

„Saitenwürstle“, Speck und Zwiebelschmelze

15,90 €

17,90 €

WILDGERICHTE UND INNEREIEN

Nur nach Verfügbarkeit – wir beziehen unser Wild von heimischen Jägern und sind auf deren Abschusserfolge angewiesen.

Rosa gebratener Rehrücken

mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Hefeknödel

29,90 €

34,90 €

Rehbraten in Wacholderrahmsoße

mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Hefeknödel

24,90 €

29,90 €

Saure Kutteln

mit Bratkartoffeln

16,90 €

18,90 €

„WINTER BOWL“

Quinoa mit Koriander und Passionsfrucht-Wasabi-Vinaigrette; Gepickelte Honiggurken, rote Beete und Kürbis mit Schnittlauch-Eier-Mayonnaise-Dip; Edamame, Radieschen, Kirschtomaten Blaukraut und Gurken mit Avocado-Creme; Blattsalate in Sesamvinaigrette; getoppt mit Ingwer, Granatapfelkernen Nüssen und knusprigen Glasnudeln

21,90 €

ERGÄNZEN SIE IHRE BOWL NACH BELIEBEN

WINTER MENÜ

54,00 € anstatt

64,40 €

1. Gang Prosecco (0,1l) oder Prisecco (alkoholfrei)

2. Gang Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Oliven, Pinienkernen und Sylter Sauerteigbrot

3. Gang Karotten-Ingwer-Suppe

4. Gang Rehbraten in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Hefeknödel

5. Gang Eine Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl, karamellisierten Kürbiskernen und Sahne

6. Gang Heißgetränk nach Wahl inklusive einer hausgemachten Praline

SCHWÄBISCHES MENÜ

54,00 € anstatt

62,50 €

1. Gang Prosecco (0,1l) oder Prisecco (alkoholfrei)

2. Gang bunte Salate nach Art des Hauses

3. Gang Flädlesuppe

4. Gang Zwiebelrostbraten mit Sauerkraut, Spätzle, Hefeknödel und Maultasche

5. Gang Zwei Apfelküchle in Vanillesoße

6. Gang Heißgetränk nach Wahl inklusive einer hausgemachten Praline

SCHWEIN

Schnitzel Wiener Art

13,40 €

15,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

14,40 €

16,40 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

15,40 €

17,40 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

15,40 €

17,40 €

Medaillons

in Champignonrahmsoße mit Preiselbeeren

19,90 €

21,90 €

Lendchen

mit Kräuterbutter und Meerrettich

18,90 €

20,90 €

Filetstreifen

mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutter und Meerrettich

17,90 €

19,90 €

Gebackene Filetstreifen

mit Eier- und Schnittlauch - Dip

15,40 €

17,40 €

KALB

Wiener Schnitzel

16,90 €

20,90 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

18,90 €

21,90 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

19,90 €

22,90 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

19,90 €

22,90 €

HÄHNCHEN

Schnitzel Wiener Art

14,40 €

16,40 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

15,40 €

17,40 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

16,40 €

18,40 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

16,40 €

18,40 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterbutter

13,40 €

15,40 €

RIND

Zwiebelrostbraten

mit Jus und knusprigen Röstzwiebeln

24,90 €

27,90 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter

und Meerrettich

24,90 €

27,90 €

Filetsteak

vom Rost mit Grilltomate, Röstzwiebeln Kräuterbutter und Meerrettich

29,90 €

33,90 €

Rinderfiletsteak

in Pfefferrahmsoße (mit Speckwürfel)

29,90 €

33,90 €

Filetstreifen vom Rost

mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutter und Meerrettich

23,90 €

29,90 €

REH

Rehgulasch

mit Preiseibeerbirne

19,90 €

22,90 €

VEGETARISCH

Gebackene Champignons

mit Eier- Mayonnaise - Schnittlauch - Dip

12,40 €

14,40 €

vegetarisch

Käsespätzle

mit Zwiebelschmelze

11,40 €

13,40 €

vegetarisch

VEGAN

Schnitzel von Quinoa und Gemüse

mit Tomatenragout

13,40 €

15,40 €

vegan

Falafelbällchen in pikanter Soße

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

14,40 €

16,40 €

vegan

Vegane „Fleischbällchen"

mit gebratenen Champignons, rohen Zwiebelringen und Meerrettich

16,90 €

18,90 €

vegan

Veganes „Hähnchenschnitzel"

14,40 €

16,40 €

vegan

AUS DEM WASSER

Gebackenes Rotbarschfilet

mit Eier- und Schnittlauch - Dip

17,90 €

19,90 €

GESUND, LECKER, SAISONAL

BEILAGENSALAT

ZUM SATT WERDEN

ZUSÄTZLICHE SOSSEN

DAS VIELLEICHT BESTE BROT DER WELT

SAISONALE DESSERTS

UNSERE KLASSIKER

DAS ABSOLUTE HIGHLIGHT

Gemischter Dessertturm für mindestens 2 Personen – „von Ällam a bissle“

Schokokuchen, Rotweinzwetschgen; 3 Apfelküchle, Hefeknödel, Zimtzucker, Vanillesoße; 3 Kugeln Eis, Sahne, griechischer Joghurt mit Himbeeren und kleinen Schäumchen; Maracujacreme, Baiser

29,90 €

EISBECHER

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,90 €

9,90 €

Bananensplit

Vanilleeis, Schokoladeneis, Banane, Schokoladensoße, Sahne

7,90 €

9,90 €

vegetarisch

Birne Helene

Vanilleeis, Schokoladeneis, ½ Birne, Schokoladensoße, Sahne

7,90 €

9,90 €

Schwarzwaldbecher

Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensoße, Kirschen, Kirschwasser und Sahne

7,90 €

9,90 €

vegetarisch

Eiskaffee oder Eisschokolade

mit Sahne

6,60 €

8,60 €

ZUM SELBST ZUSAMMENSTELLEN

Pralinen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Post ist der 13.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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UNSERE KLASSIKER – WÄHLEN SIE IHR HAUPTGERICHT…

SCHWEIN

KALB

HÄHNCHEN

RIND

REH

VEGETARISCH

VEGAN

AUS DEM WASSER

UND ERGÄNZEN SIE ES UM IHRE LIEBLINGSBEILAGEN

GESUND, LECKER, SAISONAL

BEILAGENSALAT

ZUM SATT WERDEN

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DAS ABSOLUTE HIGHLIGHT

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