Speisekarte von Alte Post

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024

SAISONALE VORSPEISEN

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Oliven, Pinienkernen und Sylter Sauerteigbrot

16,90 €

19,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitello Tonnato

Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischsoße, Kapern, Rucola und Sylter Sauerteigbrot

15,90 €

18,90 €

UNSER HIGHLIGHT

Gemischter Vorspeisenturm für mindestens 2 Personen – „von Ällam a bissle“

Vitello Tonnato, Carpaccio, Räucherlachs, Saibling, gebackene Garnele, gebackene Champignons, Schafskäse, Melone, Salami, Tomaten, Rucola und Sylter Sauerteigbrot

33,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Bunte Salate

6 erlei Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalate

6,90 €

11,40 €

Feldsalat mit Kürbiskernöl

Brotcroutons und gerösteten Nüssen

7,90 €

9,90 €

vegan

Bauernsalat

mit Oliven, Salami, Schafskäse, Zwiebeln, Thunfisch und Blattsalaten

10,90 €

16,40 €

SUPPEN

SAISONALE HAUPTGERICHTE

Knusprige Ente

19,90 € (kleine Portion – 1/4 Ente

24,90 € große Portion – ½ Ente)

Linsen mit Spätzle,

„Saitenwürstle“, Speck und Zwiebelschmelze

15,90 €

17,90 €

Gebratene Gnocchi in Kürbisrahm

mit Grilltomaten, Parmesan und knusprigem Rucola

16,90 €

18,90 €

Linsen mit Spätzle

„Saitenwürstle“, Speck und Zwiebelschmelze

15,90 €

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hacksteak in pikanter Soße

mit Pommes Frites

17,90 €

19,90 €

WILDGERICHTE UND INNEREIEN

Nur nach Verfügbarkeit – wir beziehen unser Wild von heimischen Jägern und sind auf deren Abschusserfolge angewiesen.

Rosa gebratener Rehrücken

mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Hefeknödel

29,90 €

34,90 €

Rehbraten in Wacholderrahmsoße

mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Hefeknödel

24,90 €

29,90 €

„WINTER BOWL“

Quinoa mit Koriander und Passionsfrucht-Wasabi-Vinaigrette; Gepickelte Honiggurken, rote Beete und Kürbis mit Schnittlauch-Eier-Mayonnaise-Dip; Edamame, Radieschen, Kirschtomaten Blaukraut und Gurken mit Avocado-Creme; Blattsalate in Sesamvinaigrette; getoppt mit Ingwer, Granatapfelkernen Nüssen und knusprigen Glasnudeln

21,90 €

ERGÄNZEN SIE IHRE BOWL NACH BELIEBEN

WINTER MENÜ

MENÜ

Prosecco (0,1l) oder Prisecco (alkoholfrei)

59,00 €

68,40 € anstatt

1. Gang Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelmayonnaise, Rucola, Parmesan, Oliven, Pinienkernen und Sylter Sauerteigbrot

2. Gang Kürbis - Cremesuppe

3. Gang ¼ Ente mit Blaukraut und Kartoffelknödel

4. Gang Eine Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl, karamellisierten Kürbiskernen und Sahne

5. Gang Heißgetränk nach Wahl inklusive einer hausgemachten Praline

SCHWÄBISCHES MENÜ

MENÜ

Prosecco (0,1l) oder Prisecco (alkoholfrei)

54,00 €

62,50 € anstatt

1. Gang bunte Salate nach Art des Hauses

2. Gang Flädlesuppe

3. Gang Zwiebelrostbraten mit Sauerkraut, Spätzle, Hefeknödel und Maultasche

4. Gang Zwei Apfelküchle in Vanillesoße

5. Gang Heißgetränk nach Wahl inklusive einer hausgemachten Praline

SCHWEIN

Schnitzel Wiener Art

13,40 €

15,40 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

14,40 €

16,40 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

15,40 €

17,40 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

15,40 €

17,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Medaillons

in Champignonrahmsoße mit Preiselbeeren

19,90 €

21,90 €

Lendchen

mit Kräuterbutter und Meerrettich

18,90 €

20,90 €

Filetstreifen

mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutterund Meerrettich

17,90 €

19,90 €

Gebackene Filetstreifen

mit Eier- und Schnittlauch - Dip

15,40 €

17,40 €

HÄHNCHEN

Schnitzel Wiener Art

14,40 €

16,40 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

15,40 €

17,40 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

16,40 €

18,40 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

16,40 €

18,40 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Kräuterbutter

13,40 €

15,40 €

KALB

Wiener Schnitzel

16,90 €

20,90 €

Rahmschnitzel

mit Preiselbeeren

18,90 €

21,90 €

Champignonrahmschnitzel

mit Preiselbeeren

19,90 €

22,90 €

Pikantes Schnitzel

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

19,90 €

22,90 €

REH

Rehgulasch

mit Preiselbeerbirne

19,90 €

22,90 €

RIND

Zwiebelrostbraten

mit Jus und knusprigen Röstzwiebeln

24,90 €

27,90 €

Rumpsteak

mit Sauce Hollandaise, Kräuterbutterund Meerrettich

24,90 €

27,90 €

Filetsteak

vom Rost mit Grilltomate, Röstzwiebeln Kräuterbutterund Meerrettich

29,90 €

33,90 €

Rinderfiletsteak

in Pfefferrahmsoße (mit Speckwürfel)

29,90 €

33,90 €

Filetstreifen vom Rost

mit Schafskäse, rohen Zwiebelringen, Kräuterbutterund Meerrettich

23,90 €

29,90 €

VEGETARISCH

Gebackene Champignons

mit Eier- Mayonnaise - Schnittlauch - Dip

12,40 €

14,40 €

vegetarisch

Käsespätzle

mit Zwiebelschmelze

11,40 €

13,40 €

vegetarisch

AUS DEM WASSER

Gebackenes Rotbarschfilet

mit Eier- und Schnittlauch - Dip

17,90 €

19,90 €

VEGAN

Schnitzel von Quinoa und Gemüse

mit Tomatenragout

13,40 €

15,40 €

vegan

Falafelbällchen in pikanter Soße

mit Paprikastreifen, Mais und Bohnen

14,40 €

16,40 €

vegan

Vegane „Fleischbällchen"

mit gebratenen Champignons, rohen Zwiebelringen und Meerrettich

16,90 €

18,90 €

vegan

Veganes „Hähnchenschnitzel"

14,40 €

16,40 €

vegan

GESUND, LECKER, SAISONAL

BEILAGENSALAT

ZUM SATT WERDEN

ZUSÄTZLICHE SOSSEN

DAS VIELLEICHT BESTE BROT DER WELT

Sylter Sauerteigbrot

2,90 € mit Olivenöl oder gesalzener Butter

3,40 €

vegetarisch

SAISONALE DESSERTS

UNSERE KLASSIKER

DAS ABSOLUTE HIGHLIGHT

Gemischter Dessertturm für mindestens 2 Personen – „von Ällam a bissle“

Schokokuchen, Rotweinzwetschgen; 3 Apfelküchle, Hefeknödel, Zimtzucker, Vanillesoße; 3 Kugeln Eis, Sahne, griechischer Joghurt mit Himbeeren und kleinen Schäumchen; Maracujacreme, Baiser

29,90 €

EISBECHER

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

7,90 €

9,90 €

Bananensplit

Vanilleeis, Schokoladeneis, Banane, Schokoladensoße, Sahne

7,90 €

9,90 €

vegetarisch

Birne Helene

Vanilleeis, Schokoladeneis, ½ Birne, Schokoladensoße, Sahne

7,90 €

9,90 €

Schwarzwaldbecher

Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensoße, Kirschen, Kirschwasser und Sahne

7,90 €

9,90 €

vegetarisch

Eiskaffee oder Eisschokolade

mit Sahne

6,60 €

8,60 €

ZUM SELBST ZUSAMMENSTELLEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Post ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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SCHWEIN

HÄHNCHEN

KALB

REH

RIND

VEGETARISCH

AUS DEM WASSER

VEGAN

UND ERGÄNZEN SIE ES UM IHRE LIEBLINGSBEILAGEN

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BEILAGENSALAT

ZUM SATT WERDEN

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DAS ABSOLUTE HIGHLIGHT

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