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Restaurant Soleo

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Am Föhrenwald 17
A9201 Krumpendorf

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Speisekarte von Restaurant Soleo

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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VORSPEISEN

Parmigiana Tiramisu
Melanzani, Tomaten, Parmesan, Basilikum
14,00 €
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Smoked Beef Tatar
Handgeschnitten, à la minute geräuchert, Beef Mayonnaise, hausgemachtes Kristallbrot, Focaccia, Bruschetta
16,00 €
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Panzanella
Tomaten, Gurke, Focaccia Brot, Tropea Zwiebel,| Ziegenfrischkäse
12,00 €
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Ceviche vom Seesaibling
Stangensellerie, Rote Zwiebel, Kiwi
18,00 €
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Asia Wrap
hausgemachte Frühlingsrollen, faschiertes Fleisch, Blattsalate, Gurke, Koriander, Minze, Limettendressing
13,00 €
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SUPPEN

Die grüne Erfrischung
Gazpacho aus Gurke, Stangensellerie & Paprika, marinierter Fenchel & Orange Ziegenfrischkäse
10,00 €
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DESSERTS

Affogato al caffè
Illy Espresso & 1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis
6,00 €
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Gorgonzola Millefeuille
Dolce Latte, Birne
12,00 €
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Semifreddo Tiramisu
Amaretti
10,00 €
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Sorbetto al limone
Prosecco
8,00 €
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hausgemachtes Eis
1 Kugel
3,00 €
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Gedeck
Granderwasser, Hausgemachtes Brot & slow-food Produkte
5,00 €
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SOLO IM SOLEO

Hausgemachte Trüffel Cappellacci
weiße Trüffelbutter, Parmesan
26,00 €
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VEGGIE

Wurzelgemüse Soleo Style
geschmorte Rübensticks, Sellerie, orange & gelbe Karotten, Parmesanschaum, Schnittlauchöl
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kartoffel Gnocchi
Rucola Pesto, Burrata, Tomaten
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH

Reinanke im Filet
Kartoffel-Sellerie Millefeuille Erbsen-Krensauce
39,00 €
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Lachsforelle Markus Payr
“in carpione” gebacken & eingelegt eingelegtes Wurzelgemüse & Rote Zwiebel
32,00 €
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Gegrillter Octopus
Erbsenpüree, Erbsensalat, Basilikum, Zitrone
26,00 €
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STEAKS

Steaks vom österreichischen Rind mit Jus de viande
Filet 180 g
39,00 €
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Ribeye 250 g
36,00 €
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Beilagen
gratinierter Karfiol, Süßkartoffelpüree
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Soleo ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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