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Traubenbräu Hotel-Gasthof

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Marktplatz 14
86381 Krumbach, Schwaben

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Speisekarte von Traubenbräu Hotel-Gasthof

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024
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SUPPEN

Aufg´schmälzte Brotsuppe
5,80 €
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Allgäuer Käsesuppe
mit Croutons
6,50 €
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Krumbacher Festsuppe
mit hausgemachten Brätstrudel und Greane Krapfa
6,50 €
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Rinderkraftbrühe mit hausgemachten…
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+Brätstrudel
6,50 €
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+Lebernockerl
6,50 €
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+Greane Krapfa
6,50 €
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SALATE

Frische bunte Blattsalate mit……….
gegrilltem Zanderfilet
15,50 €
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gebratenen Maultaschen (vegetarisch)
12,10 €

vegetarisch vegetarisch

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gebratener Hähnchenbrust in Chilisoße
14,70 €
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hausgemachten warmen Brätstrudel
14,70 €
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Rösti, Räucherlachs und Sahnemeerrettich
15,70 €
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Buabaspitzla (auch vegetarisch möglich)
14,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunter Beilagensalat
5,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHWÄBISCHE KÜCHE

Zwiebelrostbraten auf Kässpätzla
26,50 €
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Festessen vom Blitzschwab
Krumbacher Buabaspitzla an Saubuckl mit abg´schmälzte Leberknödel, feinen Zwiebala und Mostsauerkraut
18,40 €
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7-Schwaben-Spieß
Schweinefilet am Spieß, Spätzla, Schinken, Pilze und das alles mit Emmentaler überbacken
20,10 €
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7-Schwaben-Geheimnis
a bissle Kraut- und Kässpätzla, Krumbacher Buabaspitzla, feine Zwiebala und natürlich a guate Bratensoße mit
20,10 € Schweinefilet
26,50 € Rumpsteak
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Krumbacher Buabaspitzla
eine einmalige Spezialität unseres Hauses, aus Kartoffeln und mit Liebe gemacht mit
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+Sauerkraut
13,20 €
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+Sauerkraut und Schweinefilet
20,10 €
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+Sauerkraut und Rindslendenstück
26,50 €
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Krautspätzla
immer sehr beliebt mit
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+grünem Salat
13,20 €
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+Schweinefilet
20,10 €
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+Rindslendenstück
26,50 €
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Kässpätzla
die schlichtweg einmalige Kombination mit
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
+grünem Salat
13,20 €
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+Schweinefilet
20,10 €
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GERICHTE AUS DER PFANNE UND VOM GRILL

Schnitzel vom Schwein
paniert mit Pommes-Frites oder Salat
15,50 €
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Schnitzel vom Kalb
paniert, ein Klassiker der nationalen und internationalen Küche mit Bratkartoffeln
22,10 €
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Allgäuer Käseschnitzel
mit geriebenem Käse paniert, in einer feinen Käsesoße dazu Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
mit verschiedenen Medaillons, Speck, Würstchen, Champignons, Speckbohnen und Pommes-Frites
18,90 €
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Cordon Bleu vom Schwein
paniert mit Pommes-Frites oder Salat
19,90 €
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Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-Frites oder Salat
25,10 €
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Pfeffersteak
Rindslende in feiner Sahnesoße mit Buabaspitzla
26,50 €
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Pulled Pork mit Pommes-Frites
„Gerupftes Schweinefleisch“ Das Fleischgericht wird bei niedriger Temperatur langsam gegart
15,50 €
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Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzla
15,90 €
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FLAMMKUCHEN

Elsässer Art
11,10 €
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mediterran (vegetarisch)
11,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Für unsere vegetarischen Gäste

Maultaschen in Bergkäsesoße
13,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle mit grünem Salat
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Tortelli gefüllt mit Büffelmozzarella
auf mediterranem Gemüse
11,40 €

vegetarisch vegetarisch

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FISCH

Zanderfilet vom Grill
mit Petersilienkartoffeln an zerlassener Kräuterbutter
20,70 €
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Lachsfilet vom Grill
mit Gemüse, zerlassener Kräuterbutter und Kartoffeln
23,30 €
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BROTZEITKARTE

9,20 €
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10,30 €
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Romadur sauer
9,20 €
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Roter und weißer Presssack
10,30 €
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Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
7,70 €
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Kinderrahmschnitzel
mit Spätzla
7,70 €
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Kinderspätzla
5,00 €
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Kinderpommes
5,00 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
7,70 €
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DESSERTS

Apfelküchla mit Zimtzucker
5,40 €
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Apfelküchla
mit Vanilleeis und Zimtzucker
6,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,30 €
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Walnusseis
mit Eierlikör und Sahne
6,30 €
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Gefüllter Palatschinken
mit Mangosorbet
7,70 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
5,10 €
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Gemischtes Eis ohne Sahne
4,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Traubenbräu Hotel-Gasthof ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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