Darsch Tandoori

Paneer #Pakora

hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenteig frittiert

#Lamm #Vindaloo (scharf)

Lammfleisch in Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in einer Sauce gegart

#Lamm Saag

Spinat mit Lammfleisch und mit indischen Gewürzen

#Raita

Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und indischen Gewürzen

#Papadam

frittierter Linsenmehl-Fladen

#Masala #Papadam

Paneer #Pakora

hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenteig frittiert

Gobi #Pakora (#vegan)

Blumenkohl in Kichererbsenteig frittiert

Onion Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenteig frittiert

Bengan #Pakora (#vegan)

Auberginen in Kichererbsenteig frittiert

Mix Platte #Pakora (für 2 Personen)

mit verschiedene #Pakora in Kichererbsenteig frittiert

Vegetable #Pakora (#vegan)

mit Gemüse der Saison in Kichererbsenteig frittiert

Chicken #Pakora

mit Hühnerfleisch in Kichererbsenteig frittiert

Vegetable #Samosa (2 Stück, #vegan)

Pastetchen mit Kartoffeln und Gemüse gefüllt

Chicken #Samosa (2 Stück)

Pastetchen mit Hühnerfleisch gefüllt

Fisch #pakora

Prawn #pakora

#Garnelen mit kircherebsenteig frittiert

Gemischter Salat

saisonaler Salat

Indian Salat

mit Hähnchenfleisch, Tomaten, Gurken, Mais und Oliven

Tomaten-Zwiebel Salat

Alu Chat Salat

mit Kartoffeln, hausgemachtem Käse, Zwiebeln und Ingwer

Paneer Tikka Salat

mit hausgemachtem Käse und Salat

Prawns Salat

mit #Garnelen und saisonalem Salat

Hühnersuppe

Vegetarische Suppe

Lammfleischsuppe

Dal-Linsensuppe

Tomatensuppe

Hühner-Ingwer-Suppe

Palak Aloo (#Vegan)

Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art

Channa #Masala. #Vegan

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Ingwer, Kartoffeln und Knoblauch

Alu Matter #Vegan

mit Erbsen und indischen Gewürzen

Vegetable Jalfrezi. #Vegan

frisches gemischtes Gemüse mit Gewürzen

#Aloo Gobi #Vegan

mit Kartoffeln, Blumenkohl, Currysauce nach indischer Art

Dal Tadka #Vegan

Linsen mit Knoblauch, Chili, Korianderblätter und Gewürzen

Veganer #Biryani Reis

mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Nüssen nach #Biryani Art

Bhindi #Masala #Vegan

Okra mit Zwiebeln und Currysauce

Bengan da Bhurtha #Vegan

Aubergine im Tandoori gebacken mit indischen Gewürzen

Rajma #Vegan

mit Kidneybohnen, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Currysauce

Mushroom #Masala #Vegan

mit Champignons, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzsauce

Saag Paneer

hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat, Zwiebeln und Gewürzen

Paneer Makhani

hausgemachter Hüttenkäse mit Tomatensauce, Butter, Sahne und indischen Gewürzen

Mix Vegetable

marktfrisches Gemüse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen

Mushroom Matter

mit Champignons, Erbsen und Tomatensauce

Channa #Masala

Kichererbsen gewürzt mit frischen Kräutern

#Malai Kofta

mit Käse gefüllte Gemüsebällchen in milder Currysauce

Dal Makni

schwarzen Linsen, Kidneybohnen und Kichererbsen mit Butter, Sahne und Knoblauch geröstet

#Aloo Gobi

mit Kartoffeln, Blumenkohl und indischen Gewürzen

Bhindi #Masala

Okra mit Zwiebeln und Currysauce

Dal Tadka

Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Mattar Paneer

hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika und Currysauce

Bengan da Bhurtha

Aubergine im Tandoori gebacken mit indischen Gewürzen

Paneer Tikka Masal

mit hausgemachtem Hüttenkäse, Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen

Krahi Paneer

hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika und Currysauce

Navratan Korma

verschiedenes Gemüse mit Sauce aus Sahne, Rosinen, Kokos und Cashewkernen

Paneer Jhalfraizi

hausgemachter Hüttenkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce

#Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gewürzen und gemahlenen Cashewkernen

#Chicken Tikka Masala

Hühnerfleischstücke, mariniert mit Joghurt und orientalisch in einer speziellen Sauce gekocht und gewürzt

Butter Chicken

gegrillte Hähnchenbrust in würziger Butter mit Tomaten-Sahnesauce und Cashewkernen

Chicken #Vindaloo (scharf)

Hühnerbrust mit einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln und Paprika in einer Currysauce

Chicken Korma

Hähnchenbrust nach einem Rezept der königlichen Moghul Küche zubereitet mit einer Sauce aus Sahne, Kokos, Rosinen und Cashewkernen

Chicken Jalfrezi (scharf)

Hühnerbrust mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce

Chicken Saag

Hähnchenbrust mit Spinat und indischen Gewürzen

Mango Chicken

zubereitet mit einer Mango-Sahnesauce

Chicken Minthol

mit Cashewkernsauce, Minze, Milch und Sahne

Chicken Madras

Hühnerfleisch in pikanter Currysauce zubereitet

Chicken Sabgi

Hühnerfleisch mit Gemüse in Currysauce

Karahi Chicken

Hühnerfleisch mit Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet

Chili Chicken (pikant)

Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilisauce

#Lamm #Curry

Lammcurry mit verschiedenen Gewürzen

#Lamm #Vindaloo (scharf)

Lammfleisch in Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in einer Sauce gegart

#Lamm Saag

Spinat mit Lammfleisch und mit indischen Gewürzen

#Lamm Korma

Lammfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul Küche mit gemahlenen Cashewkernen und Sahnesauce

#Lamm Karahi

im Karahi zubereitetes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen

#Rogan Josh (scharf)

Lammfleisch mit einer würzigen Mischung aus Knoblauch, Tomaten und Ingwer in einer Currysauce

#Lamm Madras (pikant)

Lammfleisch in einer pikanten Currysauce

Lahori #Lamm #Masala

Lammcurry mit verschiedenen Gewürzen und gemahlenen Cashewkernen

#Lamm Sabzi

mit verschiedenem Gemüse, Gewürzen, Knoblauch und Ingwer

#Lamm Bhindi

mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Currysauce

#Lamm Jhalfraizi

mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce

Fisch #Curry

Fischstücke mit Currysauce

Fisch Vindalo (scharf)

Fischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten scharfen Sauce gegart

Prawn #Curry

gedünstete #Garnelen in würziger Currysauce

Fisch Chili (scharf)

in Chilisauce zubereitet und indischen Gewürzen

Fisch Madras

Fischstücke in pikanter Sauce mit indischen Gewürzen

Fisch Mango #Curry

Fischfilet mit Mango-Currysauce

Chicken #Biryani

zarte Hähnchenbruststücke mit #Raita, Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen

Darsch Spezial #Biryani

Reisgericht nach Art des Hauses

Vegetable #Biryani

marktfrisches Gemüse mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen

Prawn #Biryani

#Garnelen, mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen

#Lamm #Biryani

Lammfleisch mit Cashewkernen, Kokosraspeln und Rosinen, dazu gebratener Basmatireis

Ente Madras (scharf)

Entenbrustfilet gebraten mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in Currysauce, pikant zubereitet und garniert mit Kokosraspeln

Enten #Curry

Entenbrustfilet leicht gebraten mit Korianderkörner, Kreuzkümmel und Zwiebeln in Currysauce mit frischem Koriander

Ente Jhalfraizi (scharf)

Entenbrustfilet mit Paprikastreifen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in Currysauce, pikant zubereitet und garniert mit Ingwerscheiben

Ente Korma

Entenbrustfilet nach einem Rezept der königlichen Mogul Küche zubereitet, mit einer Sauce aus Sahne, Kokos und Cashewkernen

Ente #Vindaloo (scharf)

gebratenes Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und Zwiebeln in scharfer Sauce und mit Ingwerscheiben garniert

Ente Sabzi

Ente mit frischem, gemischtem Gemüse in Currysauce

Ente Saag

Entenbrustfilet mit Spinat und indischen Gewürzen

Ente Mango

Entenbrustfilet zubereitet mit Mango-Sahnesauce

Chicken Tikka

marinierte Hühnchenbrust am Spieß

#Tandoori Chicken

Hähnchenschenkel mariniert in Joghurt-Zitronensaft

Chicken Malai Tikka

Hühnchenbrust am Spieß, mariniert in milder Cashewkernsauce

#Lamm Tikka

mariniertes Lammfleisch am Spieß

Hariyali Tikka

mit Spinat, Minzsauce und Hühnchenbrust mariniert in Joghurt-Zitronensaft

#Lamm Garlic Tikka

mariniertes Lammfleisch mit Knoblauch

Tandoori Sizzler

mariniertes Hühnchenfleisch, Lammfleisch und #Garnelen

Paneer Tikka

hausgemachter Frischkäse

Jheenga Tandoori

marinierte #Garnelen im Tandoori gegrillt

Mushroom Tikka

Marinade Champignons am Spieß gegrillt mit indische Gewürze

Chicken Achari Tikka

Eingelegte chicken mit Mangopickle am Spieß gegrillt

Gobi Tikka

Blumenkohl Marinade mit indische Gewürze am Spieß gegrillt oder

Spezial Reis

mit Eiern gekocht, Erbsen, Zwiebeln und Kreuzkümmelsamen gehärtet

Mushroom Reis

mit Pilzen gekocht

Pilau Reis

mit feinen Gewürzen gekocht

Boiled Reis

mit gekochtem Reis

Egg und Mushroom

mit Ei und Pilzen

Pommes frites

Tandoori #Roti

aus Roggenmehl im Tandoor gebacken

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken

Butter Naan

mit Butter

Methi Naan

mit Kräutern

Garlic Naan

mit Knoblauch

Paneer Kulcha

helles Fladenbrot mit indischem Frischkäse gefüllt

Onion Kulcha

mit Zwiebeln gefüllt

Aloo Paratha

mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und roten Chilipulver

Pishori Naan

mit Cashewkernen, Rosinen und Kokos

Pudina Paratha

Fladen Brot Mit Minze Aus Weizenmehl

Mango Creme

Mangoeis nach indischer Art

Gulabjamun

eine süße Köstlichkeit aus grob gemahlenen Pistazien und Kardamon