Der Fröschbrunna

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Fröschbrunn 3
96317 Kronach


Speisekarte von Der Fröschbrunna

Zuletzt aktualisiert am 20.05.2023
Unsere Biohähnchen, -Rinder und Bio-Eier kommen von der eigenen Bio-Landwirtschaft nach Richtlinien von Biokreis
Eierflöckchensuppe
mit Fleischeinlage vom Biohähnchen
4,00
Salatteller mit Hähnchen-Bruststreifen
mit Ei, dazu Toast
12,50
„Saueres“
Ragout von Herzen vom Biohähnchen, dazu Brot oder Bratkartoffeln
7,80
8,80
Backhähnchen
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und gem. Salat
14,00
Burger vom Bio-Angus-Rind
200 gr. Bio-Angus Paddy mit hausgemachter Soße, Salatblatt, Gurke, Tomate und Röstzwiebeln
12,50
dazu Thymianpommes
15,00

vegetarisch vegetarisch

Verlorene Eier
in Kräutersoße mit Salzkartoffeln und Salat
9,50
Hähnchen-Leber
mit Apfelringen und Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und gem. Salat
10,50

vegan vegan

Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und gem. Salat
11,00
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel natur in Champignonsoße mit Bio-Eiernudeln und gem. Salat
12,50
Reiterschnitzel
Schweineschnitzel mit Zwiebelringen und Bauchscheiben dazu Westernkartoffeln und gem. Salat
12,50
Spätzle-Pilzpfanne
Eierknöpfle und Spinatspätzle mit feinen Pilzen und Gemüsemischung in Sahnesoße mit gem. Salat
10,50
hausgemachte Gulaschsuppe
4,00
gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
7,50
Toast Hawaii
Schinken, Ananas und Preiselbeeren mit Käse überbacken
8,50
Salatteller vegan
mit Falafelbällchen
11,00

vegan vegan

Currywurst
mit Pommes Frites
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Salat
7,00
Dino Hähnchen Crossis
mit Pommes Frites und Ketchup
7,00
Portion Pommes Frites
mit Ketchup
3,00
Bio-Eiernudeln
mit Tomatensoße und Käse
5,50
Bauernpfanne
gebratener roter Preßsack mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernteller
roter und weißer Preßsack, Göttinger, Geräuchertes und Handkäse mit Zwiebelringen und Gurke, dazu Brot
8,50
Dosenfleisch Schweinefleisch
im eigenen Saft mit Zwiebelringen, dazu Brot
8,50
9,50
Schinkenbrot
Heiß- und Schwarzgeräuchertes mit Gurke und Salatgarnitur
8,00
Schlemmerbrot
Käse, Salami und Heißgeräuchertes mit Gurke und Salatgarnitur
8,00
Weißer Käse
Quark mit Zwiebeln und Schnittlauch, dazu Butter und Brot
7,50
Blaua Broutwöscht
3 Bratwürste im Zwiebelsud mit Brot
9,00
hausgemachte Spargelcreme -Suppe
5,00
Spargel mit Sauce Hollandaise
und Kartoffeln
15,50
Spargel mit Butter
und Kartoffeln
15,50
kleines Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Spargel-Hollandaise, dazu Pommes-Frites oder Salzkartoffeln
16,50
Steak vom Bio-Angus-Weiderind
mit Spargel-Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
22,50
Spargel-Toast
Schinken, Hollandaise und Spargel mit Käse überbacken
13,00
Leberknödelsuppe
4,50
Eierflöckchensuppe mit Bio-Fleischeinlage
4,00

vegetarisch vegetarisch

Spargelcremesuppe mit „Bröggela“
5,00

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel Wiener Art, Schweineschnitzel paniert
mit Pommes Frites und gem. Salat
11,00
Jägerschnitzel Schweineschnitzel natur in
Champignonrahmsoße mit Bio-Eiernudeln und gem. Salat
12,50
Brathähnchen vom Biohähnchen
mit Pommes Frites und gem. Salat
14,00
Biohähnchen in Eierbrüh`
mit Klößen und gem. Salat
14,00

vegetarisch vegetarisch

Gänse-Brust auf Beifußsoße
mit Apfelrotkohl und Klößen
15,80

vegetarisch vegetarisch

Schweinefilet in Pilzrahmsoße
mit Klößen und Salat
14,00
Schmorbraten vom Bio-Angus-Rind,
dazu Klöße und Apfelrotkohl
13,80

vegetarisch vegetarisch

Schäufele
mit Klößen und Sauerkraut
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krenfleisch vom Bio-Angus-Rind
mit Klößen und Salat
11,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Bio-Eiernudeln
mit Champignons, Paprika, Karotten und Lauch, dazu gem. Salat
10,80
Rothwinder Spargel
mit Sauce Hollandaise oder Butter, dazu Kartoffeln
15,50

vegetarisch vegetarisch

Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Spargel Hollandaise, dazu Pommes Frites oder Kartoffeln
16,50
Salatteller
mit Bio-Hähnchenbrust und Bio-Ei dazu Toastbrot
12,50
Salatteller vegan mit Falafelbällchen
11,00

vegan vegan

Dino – Hähnchen Crossies
mit Pommes Frites und Ketchup
7,00
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und kleinem Salat
7,00
Bio-Eiernudeln mit Tomatensoße und Käse
5,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Fröschbrunna ist der 20.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.