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Der Fröschbrunna

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Fröschbrunn 3
96317 Kronach

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Speisekarte von Der Fröschbrunna

Zuletzt aktualisiert am 20.05.2023
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Biohähnchen, Bio-Angusrind und Bio-Eier

Unsere Biohähnchen, -Rinder und Bio-Eier kommen von der eigenen Bio-Landwirtschaft nach Richtlinien von Biokreis
Eierflöckchensuppe
mit Fleischeinlage vom Biohähnchen
4,00 €
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Salatteller mit Hähnchen-Bruststreifen
mit Ei, dazu Toast
12,50 €
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„Saueres“
Ragout von Herzen vom Biohähnchen, dazu Brot oder Bratkartoffeln
7,80 €
8,80 €
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Backhähnchen
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und gem. Salat
14,00 €
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Burger vom Bio-Angus-Rind
200 gr. Bio-Angus Paddy mit hausgemachter Soße, Salatblatt, Gurke, Tomate und Röstzwiebeln
12,50 €
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dazu Thymianpommes
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Verlorene Eier
in Kräutersoße mit Salzkartoffeln und Salat
9,50 €
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Montag:

Hähnchen-Leber
mit Apfelringen und Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und gem. Salat
10,50 €

vegan vegan

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aus der Pfanne

Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und gem. Salat
11,00 €
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Jägerschnitzel
Schweineschnitzel natur in Champignonsoße mit Bio-Eiernudeln und gem. Salat
12,50 €
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Reiterschnitzel
Schweineschnitzel mit Zwiebelringen und Bauchscheiben dazu Westernkartoffeln und gem. Salat
12,50 €
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Spätzle-Pilzpfanne
Eierknöpfle und Spinatspätzle mit feinen Pilzen und Gemüsemischung in Sahnesoße mit gem. Salat
10,50 €
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kleine Gerichte und Salate

hausgemachte Gulaschsuppe
4,00 €
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gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
7,50 €
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Toast Hawaii
Schinken, Ananas und Preiselbeeren mit Käse überbacken
8,50 €
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Salatteller vegan
mit Falafelbällchen
11,00 €

vegan vegan

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Currywurst
mit Pommes Frites
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste:

Kinderschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und Salat
7,00 €
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Dino Hähnchen Crossis
mit Pommes Frites und Ketchup
7,00 €
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Portion Pommes Frites
mit Ketchup
3,00 €
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Bio-Eiernudeln
mit Tomatensoße und Käse
5,50 €
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Brotzeiten

Bauernpfanne
gebratener roter Preßsack mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernteller
roter und weißer Preßsack, Göttinger, Geräuchertes und Handkäse mit Zwiebelringen und Gurke, dazu Brot
8,50 €
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Dosenfleisch Schweinefleisch
im eigenen Saft mit Zwiebelringen, dazu Brot
8,50 €
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9,50 €
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Schinkenbrot
Heiß- und Schwarzgeräuchertes mit Gurke und Salatgarnitur
8,00 €
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Schlemmerbrot
Käse, Salami und Heißgeräuchertes mit Gurke und Salatgarnitur
8,00 €
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Weißer Käse
Quark mit Zwiebeln und Schnittlauch, dazu Butter und Brot
7,50 €
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Blaua Broutwöscht
3 Bratwürste im Zwiebelsud mit Brot
9,00 €
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frischer Spargel aus Rothwind

hausgemachte Spargelcreme -Suppe
5,00 €
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Spargel mit Sauce Hollandaise
und Kartoffeln
15,50 €
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Spargel mit Butter
und Kartoffeln
15,50 €
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kleines Schweineschnitzel “Wiener Art”
mit Spargel-Hollandaise, dazu Pommes-Frites oder Salzkartoffeln
16,50 €
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Steak vom Bio-Angus-Weiderind
mit Spargel-Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
22,50 €
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Spargel-Toast
Schinken, Hollandaise und Spargel mit Käse überbacken
13,00 €
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Himmelfahrt und Sonntag Mittag

Leberknödelsuppe
4,50 €
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Eierflöckchensuppe mit Bio-Fleischeinlage
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Spargelcremesuppe mit „Bröggela“
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel Wiener Art, Schweineschnitzel paniert
mit Pommes Frites und gem. Salat
11,00 €
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Jägerschnitzel Schweineschnitzel natur in
Champignonrahmsoße mit Bio-Eiernudeln und gem. Salat
12,50 €
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Brathähnchen vom Biohähnchen
mit Pommes Frites und gem. Salat
14,00 €
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wahlweise auch mit Semmelkloß oder NEU: Bio-Eiernudeln

Biohähnchen in Eierbrüh`
mit Klößen und gem. Salat
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gänse-Brust auf Beifußsoße
mit Apfelrotkohl und Klößen
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinefilet in Pilzrahmsoße
mit Klößen und Salat
14,00 €
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Schmorbraten vom Bio-Angus-Rind,
dazu Klöße und Apfelrotkohl
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schäufele
mit Klößen und Sauerkraut
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krenfleisch vom Bio-Angus-Rind
mit Klößen und Salat
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Bio-Eiernudeln
mit Champignons, Paprika, Karotten und Lauch, dazu gem. Salat
10,80 €
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Rothwinder Spargel
mit Sauce Hollandaise oder Butter, dazu Kartoffeln
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Spargel Hollandaise, dazu Pommes Frites oder Kartoffeln
16,50 €
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Salatteller
mit Bio-Hähnchenbrust und Bio-Ei dazu Toastbrot
12,50 €
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Salatteller vegan mit Falafelbällchen
11,00 €

vegan vegan

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Dino – Hähnchen Crossies
mit Pommes Frites und Ketchup
7,00 €
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Kinderschnitzel
mit Pommes Frites, Ketchup und kleinem Salat
7,00 €
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Bio-Eiernudeln mit Tomatensoße und Käse
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Fröschbrunna ist der 20.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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