SUß-sauer eingelegte Melanzani mit Paprika, Ingwer und 5-Spice (vegan)
6,50€
vegan
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SALAD ROLLS
2 Salatrollen im Reispapier mit Thai-Omelett, Powidl Zitronengras und Nüssen
7,00€
vegan
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GREEN KOHLRABI SALADE
Leicht scharfer Kohlrabisalat aus dem Môrser mit Karotten, Radieschen, Erdnüssen und Tamarinde eigentlich ein Papayasalat (mit Fischsauce)
8,00€
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RICE BALLS
Green Curry Reisballchen mit Ingwer, karamelisierten Nüssen, hausgemachter Kräutermayo, mit La Lot-Blättern serviert
9,50€
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FRIES
Frittierte Erdäpfel aus der Nachbarschaft mit Tamarind-Ketchup (vegan)
6,50€
vegan
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LARB SIEN
Laotisches Bio Beef Tartare" mit Galgant, Zitronengras, frischen Kräutern, Chili, Sticky Rice Pulver und hausgemachter Mayo, dazu Toastbrot
14,00€
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FRIED RICE TACO
Fried Rice mit Erbsen, Mango, gerösteten Zwiebeln und süß-sauer-scharfer Mayo mit Ei im gegrillten Reispapier, vegetarisch oder mit gerāuchertem Wels vom Gut Dornau
9,00€
11,00€
vegetarisch
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CAULIFLOWER
Karfiolroschen aus dem Wok mit Wasserspinat roten Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (vegan)
Knusprige Forelle in feurig-scharfem Thai Curry mit Cashews und Röstzwiebeln, dazu eiskaltes rohes Gemüse und Reis
21,00€
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FORELL WILLIAMS
Knusprige Forelle, dazu Binen mit Zitronengras, Kaffirlimette Nüsse und Kräuter, dazu gibts Salatblätter zum Rollen
19,50€
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FISH & CHIPS
Welsstreifen im Tempurateig. dazu unsere Fries mit Tamarind-Ketchup, Kräutermayo und marinierten Kräutern
16,00€
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GRILLED CHICKEN
Gegrillte, ausgelöste Keule vom Bio-Huhn mit leicht scharfem Kohlrabisalat aus dem Mörser, dazu Reis
19,00€
10,00€
Chicken solo
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PHAT KAPRAO
Würziges Bio-Schweinefaschiertes mit Chili, Fisolenroten Zwiebeln, Thai Basilikum, Spiegelei, dazu Reis
14,50€
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SWEETS
Wechselnde Desserts
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Fischerin ist der 29.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.