Speisekarte von Bistrorante Tramonto
Zuletzt aktualisiert am 02.11.2021
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SUPPEN
Minestrone
Brühe mit Gemüse der Saison
4,90
€
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Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum
4,90
€
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VORSPEISEN
Carpaccio vom Rinderfilet
mit gehobelten Parmesan und Rucola
9,50
€
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Insalata di Caprese
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
7,90
€
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Insalata Frutti di Mare
Meeresfrüchte mit Zitrone und Olivenöl
8,90
€
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SALATE
Insalata Mista
Blattsalat der Saison mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Senf-Joghurt-Dressing
4,50
€
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Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebelringen
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Insalata Italiano
Gemischter Salat mit Ei, Schinken, Oliven und Käse
8,50
€
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Tramonto-Fitness-Salat
Blattsalat der Saison, mit marinierter Hähnchenbrust vom Grill, in Senf-Joghurt-Dressing
9,90
€
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Salatteller mit paniertem Schafskäse
Bunter Salat der Saison mit paniertem Schafskäse
8,90
€
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Rucola Parmigiano
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten und Altem Balsamico
8,90
€
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PIZZA
Pizzabrot
mit Tomatensauce und Knoblauch
4,50
€
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Pizza Hawai
mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
7,70
€
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Pizza Diavolo
mit Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Zwiebeln und Knoblauch, scharf
7,90
€
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Calzone
Teigtasche gefüllt mit Schinken, Salami und Champignons
7,70
€
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Pizza Vegetaria
mit Tomaten, Käse und Grillgemüse
7,90
€
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Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Sorten Käse und Tomaten
8,90
€
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Pizza Parma
mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
8,90
€
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Pizza Salsiccia e Broccoli
mit Tomaten, Käse, Salsiccia und Broccoli
8,90
€
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Pizza Tramonto
mit Tomaten, Käse und mit allem
8,90
€
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Pizza Frutti di Mare
mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchte
9,50
€
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PASTA
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsauce
7,50
€
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Spaghetti aglio e olio
mit Knoblauch, Peperoncino und Kirschtomaten in Olivenöl
7,50
€
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Spaghetti Marinara
mit Knoblauch und Meeresfrüchten in Tomatensauce
9,50
€
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Rigatoni Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce
8,50
€
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Penne all’arrabbiata
mit Knoblauch und Peperoncino in Tomatensauce
7,90
€
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Tortellini
Gefüllt mit Spinat und Ricottakäse, jungem Lauch und Parmesan
9,90
€
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Gnocchi Al Sando
mit Gorgonzola in Sahnesauce
8,90
€
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Tagliatelle al Salmone
mit Lachs und Spinat in Sahnesauce
10,90
€
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PASTA ALFORNO
Lasagne
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
7,90
€
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Lasagne Speciale
mit Spinat, Erbsen, Champignons, Broccoli, Béchamel und Tomatensauce und mit Käse überbacken
8,90
€
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Combinazione
Vier Sorten Nudeln mit Hackfleisch und Béchamelsauce
8,50
€
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Tortellini al Forno
(Gefüllt mit Ricotta & Spinat) mit Broccoli, Tomaten, Sahnesauce und mit Käse überbacken
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUPTSPEISEN
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und Salat
11,90
€
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Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salat
12,90
€
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Zigeunerschnitzel
mit Paprika und Zwiebelsauce, Pommes frites und Salat
12,90
€
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Tramonto Schnitzel
mit geschmorten Zwiebeln, Pommes frites und Salat
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites und Salat
12,90
€
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Feinschmecker Schnitzel
mit Schinken, Champignonsauce, und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat
13,90
€
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Gebratene Schweinemedaillons
Schweinefilet mit Champignon- oder Pfeffer- rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Gemüse
13,90
€
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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Gemüse
12,90
€
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KALB UND RIND
Wiener Schnitzel „Das Original” vom Kalb
mit Preiselbeeren, Gurkensalat in Dillrahm und Bratkartoffeln
17,90
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel mit Salbei, Parmaschinken in Weißweinsauce, dazu Bratkartoffeln und Bohnen
16,90
€
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Bistecca alla Griglia
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90
€
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Filetto alla Griglia
Argentinisches Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, Gemüse und Salat
21,90
€
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Extra:
Pfefferrahmsauce oder geschmorte Zwiebeln
1,50
€
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FISCH
Scampi alla Griglia
Gambas zubereitet auf dem Grill mit Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl, dazu Salat
17,90
€
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Gebratenes Lachsfilet auf Senf-Honig-Sauce
mit Spinat und Salzkartoffeln
16,90
€
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Gebratenes Zanderfilet auf Limonenschaum
mit Spinat und Salzkartoffeln
17,90
€
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INDISCHE VORSPEISEN
Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen dazu Minzsauce
5,90
€
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Chicken Salat
Bunter Salat mit Tandoori Hähnchen und Ananas
7,90
€
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VORSPEISEN AUS DEM TANDOOR
Tandoori Hariyali Tikka
Hähnchenfilet mariniert in einer Minze-Koriander- Joghurt-Sauce und mit frischen Kräutern, im Tandoori gegrillt
12,90
€
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Tandoori Scampis
Gegrillte Scampis aus dem Tandoori mit Paprika, Zwiebeln und frischem Koriander
18,90
€
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Lamm Tikka
Zarte Lammfleischstücke, eingelegt in spezieller Joghurt-Sahne-Sauce und in ausgewogener Gewürzmischung
15,90
€
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Paneer Tikka
Hausgemachter Frischkäse, 12 Stunden eingelegt in einer Gewürzmischung aus Sternanis, Cayennepfeffer und Tandoori-Gewürzen
13,90
€
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FISCHGERICHTE
Goan Fish Curry
Zarte Lachsfiletstücke mit Kokosmilch, Knoblauch, getrockneten roten Chili und frischen Kräutern serviert
17,90
€
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HÄHNCHENGERICHTE
Chicken Curry
Hähnchenfleisch mit Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet
11,90
€
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Murg Tikka Masala
Zarte Hühnerstücke in JoghurtTomatenMarinade mit frischen Kräutern angerichtet
12,90
€
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Butter Chicken
Saftige Tandoori Hühnerstücke gegrillt, mit leckeren Gewürzen, in einer Butter Tomaten-Sahne-Sauce
12,90
€
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Chicken Korma
Hähnchenfleisch in cremiger Soße mit Cashewkernen
13,90
€
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Saag Chicken
Hähnchenfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, mit Ingwer verfeinert
13,90
€
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Kadhai Chicken
Hähnchenfleisch mit Zwiebel, Paprika, Ingwer und Tomaten in würziger Sauce
12,90
€
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LAMMGERICHTE
Rogan Josh Kashmiri
Lammfleisch in einer hausgemachten Currysauce nach nordindischer Art
13,90
€
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Lamm Korma
Lammfleisch mit Cashewkernen in einer Mughlai-Sauce zubereitet
14,90
€
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Kadhai Gosht
Eingelegte Lammfleischstücke, gebraten mit Knoblauch, Zwiebel, Paprika, frischem Ingwer und Gewürzen
14,90
€
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VEGETARISCHE GERICHTE
Dal Makhani
Schwarze Linsen mit Kidneybohnen, Ingwer, Zwiebel, gebraten in einer Butter-Curry-Mischung
10,90
€
vegetarisch
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Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Rahmspinat in verschiedenen Gewürzen angerichtet
11,90
€
vegetarisch
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Mili Juli Tarkari
Verschiedenes frisches Gemüse mit Cashewnüssen in leicht gewürzter CurrySauce
12,90
€
vegetarisch
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Kadhai Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in würziger Sauce
12,90
€
vegetarisch
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REISGERICHTE (BIRYANI) MIT RAITA
Chicken Biryani
Basmati-Reis mit pikantem Gemüse und zartem Hühnerfleisch, fein abgeschmeckt mit Rosinen & Kräutern
13,90
€
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BEILAGEN
Tandoori Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Lehmofen gebacken
2,50
€
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Tandoori Butter Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Lehmofen mit Butter gebacken
3,00
€
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Tandoori Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Lehmofen mit Knoblauch gebacken
3,50
€
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Raita
Joghurt mit gehackten Gurken, Zwiebeln und Tomaten
3,50
€
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DESSERT
Hausgemachtes Tiramisu
Lockeres Biskuit mit Espresso und cremiger Mascarpone
5,90
€
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Creme Brulee
Sahne-Dessert mit knackiger Zuckerkruste, verfeinert mit Vanille
5,90
€
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Tartufo
Trüffel-Eis mit Schokolade und Vanille
4,90
€
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Cassata Eis
Vanille-Eiscreme mit Pistazien und kandierten Früchten
4,90
€
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Panna Cotta
Sahnepudding mit Himbeersauce
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistrorante Tramonto ist der 02.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.