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Zum Forst

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Wiesenweg 6
88079 Kressbronn am Bodensee

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Speisekarte von Zum Forst

Zuletzt aktualisiert am 27.11.2024
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Suppen & Vorspeisen

Kleiner bunter Blattsalat (vegetarisch)
Blattsalat, Rohkost, Kresse, Essig-Öl-Vinaigrette und Joghurt-Dressing

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Großer bunter Blattsalat (vegetarisch)
Blattsalat, Rohkost, Kresse, Essig-Öl-Vinaigrette und Joghurt-Dressing

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Kräuterflädlesuppe
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädlestreifen
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Leberspätzlesuppe
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberspätzle
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Bauerncrostini (vegetarisch)
Geröstetes Bauernbrot mit hausgemachtem Kräuterpesto und Salatgarnitur

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Weiderind

Zwiebelrostbraten
mit geschmälzten Zwiebeln, Bratensoße und hausgemachten Spätzle
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Rumpsteak Madagaskar
in Pfefferrahmsoße, dazu Speck-Bohnen und Kartoffelkroketten
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Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
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Siedfleisch
gekochte Rinderbrust mit Bouillonkartoffeln und Apfel-Meerrettich
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Landschwein

Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
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Jägerschnitzel
natur gebraten, mit Champignon-Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
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Jeden Donnerstag und Freitag, nur so viel wie's gibt: Schwäbisches Cordon Bleu
gefüllt mit Rauchfleisch und Limburger, dazu Pommes Frites
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Geflügel

Putenbruststeak
gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfannen-Gemüse und Kartoffelkroketten
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Putenwrap
ein Kräuterflädle gefüllt mit frischem Gemüse, dazu ein kleines Putenbruststeak
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Großer bunter Salat
mit gebratenen Putenbruststreifen
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Zubereitungszeit 30 Minuten, nur so viel wie's gibt: Halbes Hähnchen
mit Pommes Frites oder mit kleinem bunten Salat oder mit Brot
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Fisch

Zanderfilet
gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter und Salzkartoffeln
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Großer bunter Blattsalat
mit gebackenen Zanderknusperle und Remoulade
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Schwäbisch & Vegetarisch

Schwäbische Dreifaltigkeit
Krautkrapfen, Maultasche und Kässpätzle im Pfännle, garniert mit Schmelzzwiebeln

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Schwäbische Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln

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Allgäuer Kässpätzle (vegetarisch)
mit geschmälzten Zwiebeln

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Schwabenwrap (vegetarisch)
zwei Kräuterflädle gefüllt mit frischem Gemüse

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Ofengemüse-Pfännle (vegetarisch)
mit Kartoffeln, Feta und Kräuter-Joghurt

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Vesper

Wurstsalat
mit Zwiebeln und Brot
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Zwiebeln und Brot
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Saurer Limburger Käs (vegetarisch)
mit Zwiebeln und Salatgarnitur, dazu Brot

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Salat Trio
Wurstsalat, saurer Käs und Salatgarnitur, mit Zwiebeln und Brot
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Nachtisch

Große Portion Apfelküchle
hausgemachte gebackene Apfelküchle, mit Fruchtmus, Vanilleeis und Sahne
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Kleine Portion Apfelküchle
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Despresso
kleines Überraschungsdessert mit Tässle Espresso
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Affogato
doppelter Espresso mit Vanilleeis
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Verschiedene Eissorten
von der Allgäuer Eismanufaktur in Isny
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Kinderteller

Kinderschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
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Fish & Chips
gebackene Fischknusperle mit Pommes Frites
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Ein Maultäschle
mit Rahmsoße
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Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
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Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Forst ist der 27.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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