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Werft1919

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Bodanwerft 11
88079 Kressbronn am Bodensee

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Speisekarte von Werft1919

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2024
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Vorspeisen

Saladbowl
Blattsalat | Rohkost | Quinoa | Pilze | Sprossen | Kerne
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNSERe Festtagssuppe
Consommé | Aubracfleisch | Gemüse | Zwiebel | Maggikraut
16,00 €
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Blackforestsalmon
Honig-Wermut Créme Fraiche | Kartoffel | Zucchini
23,00 €
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Werfttappas
UNSERe Festtagssuppe | Saladbowl | Surprise
18,00 €
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Hauptspeisen

Pasta mit Gemüsepesto
Spaghetti | hausgemachtes Gemüsepesto | Parmesan
19,00 €
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Honauer – Echaztal Lachsforelle
Petersilien-Nussbutter | Risotto
35,00 €
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Abdate „Aubrac-Rind Hackfleischküchle“
Karotten | Erbsen | Kartoffel | Bratenjus
28,00 €
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Fischburger Werft1919-Style
Rotaugen | Frühlingsbrot | Gemüse | Wedges Honig-Senf-Dill-Dip
29,00 €
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Hähnchen „Nose to Tail“
Orientalischer Reis | Tomaten | Gurke | Minze
33,00 €
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Gemüseacker 3.0
Süsskartoffel | Ofengemüse | Kichererbsen | Minzdip
21,00 €

vegan vegan

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Pasta & Garnele
Riebele | Garnelen | Bocconcini di Buffala | Rucola
36,00 €
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NS

Dessertvariation
Herzblut | Leidenschaft | Liebe
13,00 €
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Vanilleeis mit Beeren
Balsamico | Pfeffer
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Omi’s Apfelküchle
Blätterteig | Quark | Apfel | Zimteis
14,00 €
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UNSER Sommermenü

UNSER Sommermenü
78,00 € 4-Gang Menü |
69,00 € 3-Gang Menü |
1. Gang Spicy Fischsuppe Meeresfrüchte | Kaviar | Gemüse
2. Gang Ziegenfrischkäseeis Sprossen | Kräcker
3. Gang Wild nach Schuss vom Werftbube Julius Paprika | Süsskartoffel | Preiselbeerenjus
4. Gang Zitronenmascarponecreme Rhabarber| Erdbeeren | Walnüsse | Olivenöl
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Werft1919 ist der 23.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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