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Blauenstein

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Steiner Donaulände 56
A3504 Krems an der Donau, Österreich

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Speisekarte von Blauenstein

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2024
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Seeteufelcarpaccio und Thunfischtatar
Eierschwammerl, marinierte Tomaten
14,50 €
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Tafelspitzsülze vom Waldviertler
Weiderind, Krenmousse, Kernölvinaigrette
8,50 €
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Asiatisches Beef Tartar, Currymajo,
Wasabibutter
12,50 €
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Kalbsbeuscherl, Semmelknödel
9,50 €
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Suppen

Kalte Marillen-Tomatensuppe, Croutons
5,50 €
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Hummerschaumsuppe, Miesmuscheln
6,50 €
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Eierschwammerlsuppe, Mandelbällchen
5,50 €
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Klare Rindssuppe, klassische Einlagen
4,70 €
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Fleisch

Kalbsrahmgulasch, Spätzle
15,50 €
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Blauenstein ' s Rindfleischtopf ab 2
Personen, Tafelspitz, Beinfleisch, Schulterscherzi, Ochsenschwanz, kräftige Rindersuppe, Wirsing, Salzkartoffeln, Wurzelgemüse, Apfelkren, Schnittlauchsauce
19,50 €
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Zweierlei vom Maishenderl,
Paprikarisotto, Erdäpfel-Pestosalat
18,50 €
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Dunkles Hirschcurry, Asiatisches
Gemüse, Erdnuss-Sesamreis
18,50 €
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Medium gebratene Tournedos,
Eierschwammerl, Babyspinat, Gnocchi
29,50 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein,
Petersilienkartoffeln
14,50 €
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Gebratene Ente, Speckkrautsalat
Erdäpfelknödel
21,50 €
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Wiener Backhenderl, ErdäpfeI-Gurken- Kernölsalat
16,50 €
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Gekochter Tafelspitz vom Waldviertler
Weiderind, klassische Beilagen
19,50 €
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Fisch

Gebratenes Lachsforellenfilet,
Petersilienkartoffeln, Blattsalat
18,50 €
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Gebratenes Thunfischsteak, Asiatische
Gemüsenudeln
26,50 €
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Tagliolini mit Garnelen, Eierschwammerl
19,50 €
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Vegetarisch

Eierschwammerlgulasch Serviettenknödel
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Paprika „griechisch"
Tomatenragout
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagensalate und Snacks

Blattsalat mit gebratenen Hühnerstreifen
12,50 €
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Beef-Burger, Bergkäse, Tomate, Rucola, Zwiebel
10,50 €
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Blattsalat
3,00 €
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Gemischter Salat
4,50 €
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Dessert

Kirsche-Joghurt-Nougat
9,50 €
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Sauerrahmschmarren, Marillensorbet
9,50 €
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Creme brülee, Kirschkompott
8,50 €
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Duett von Schoko & Mango
9,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eine Kugel hausgemachtes Sorbet
2,20 €
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Eine Kugel hausgemachtes Eis
2,20 €
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Variation von hausgemachten Sorbets
6,00 €
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Marillenpalatschinke / stk
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blauenstein ist der 07.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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