Speisekarte von Party-Fritz Klaehsen + Sommer

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2022

AUS DER SUPPENKÜCHE PREIS/ PERS.

Der Gesellige (alles kalt)

Rohen und gekochten Schinken, Käsehappen, Plockwurst, deftiger Schweinsbraten, Schinkenwurst, Frikolinos, Schnitzelinos, Schmalz. Kartoffel-, Bauern- und Krautsalat Brotkorb und Butter

8,00 €

Der Poltergeist

2 halbe belegte Brötchen, Gulaschsuppe Frikolinos &Schnizelinos, Blutwurst, Fleischwurst Brotkorb, Butter und Schmalz

8,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Auf die Hand (ab 10 Personen)

Frikolinos, Schnitzelinos, Chicken Wings/ Nuggets, Gemüsesticks mit Dips., Tomate- Mozzarella, Rindersaftschinken-Spieße. Schinken- Melone Platte, Garnelen-Spiefße, Matjes auf Pumpernickel, I/2 garnierte Eier, Brotkorb, Butter

14,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die Party

Beilagen

Salate

PARTY FRITZ

Vorschlag I

22,00 €

1. Gang Schinkenröllchen, Roastbeef, Putenröllchen, garnierte Eier, Schnitzelinos, Frikolinos

2. Gang Fischplatte: Garnelen, Lachs, Aal/ Heilbutt, Forelle, Makrele, Krabbencocktail

3. Gang Käseplatte: 7 Sorten

4. Gang Salat Geflügel, Waldorf, Eier, Nudel, Bauern, Thunfisch Warme

5. Gang Beilagen: Medaillons vom Reh. Rind und Schwein in dreierlei Soßen, Hähnchenbrust mit Mandeln, Kartoffelgratin, gemischtes Gemüse Brotkorb mit Butter Dessert

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schinkenröllchen, Putenröllchen, garnierte Eier, Schnitzelinos, Frikolinos, 1/2 Hähnchenkeulen Fischplatte: Lachs, Forelle, Makrele, Bratröllchen, Bismarckheringe, Krabbencocktail

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorschlag III

16,00 €

1. Gang Schinkenröllchen, Schwarzwälder Schinken, garnierte Eier, Schnitzelinos, Frikolinos, Bauernmett

2. Gang Fischplatte: Lachs, Forelle, Makrele. Hering

3. Gang Käseplatte: 7 Sorten

4. Gang Salat Geflügel. Waldorf, Eier. Nudel, Kraut

5. Gang Warme Beilagen: deftiger Schweinsbraten, Kasseler, Kartoffelgratin

6. Gang Brotkorb mit Butter Dessert

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorschlag IV

15,00 €

1. Gang Schinkenröllchen, garnierte Eier. Bauernmett mit Zwiebeln. Schnitzelinos, Frikolinos

2. Gang Warme Beilagen: 1/2 Hähnchenkeulen, herzhafter Schweinsbraten. Kasseler, Kartoffelgratin

3. Gang Käseplatte: 7 Sorten

4. Gang Fischplatte: Lachs, Forelle, Makrele, Rollmöpse

5. Gang Salat: Eier, Waldorf, Nudel, Kraut

6. Gang Brotkorb Butter und Dessert

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorschlag V

14,00 €

1. Gang Schinkenröllchen, garnierte Eier, Schnitzelinos, Frikolinos, Fleischwurst, Flönz

2. Gang Warme Beilagen: Zwiebelbraten, Kasseler, Kartoffelgratin

3. Gang Käseplatte: 7 Sorten

4. Gang Salat: Hering. Geflügel. Nudel, Kraut

5. Gang Brotkorb und Butter

Party Angebot

7,00 €

1. Gang Für den kleinen Empfang: Canapes 5 Stück

2. Gang Belegt mit: Lachs, Forelle, verschiedenen Käsesorten, Schinkenröllchen, Schweinsbraten, Kasselerbraten, Putenbrust, Rindersaftschinken (alles liebevoll garniert)

DER ELEGANTE

14,00 €

1. Gang SCHWEINEFILET MIT MISCHPILZEN

2. Gang RINDERFILET MIT PREISELBEEREN

3. Gang SALZKARTOFFELN, SPÄTZLE, KAISERGEMÜSE

4. Gang DESSERT

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DER KLASSIKER

14,00 €

1. Gang SUPPE ODER PASTETE

2. Gang SCHWEINEBRATEN, RINDERBRATEN, GEMISCHTES GEMÜSE, PETERSILIENKARTOFFELN, KROKETTEN, SALAT, DESSERT

1/2 Belegte Brötchen

ANGEBOT

ANTIPASTI (AB 10 PERSONEN)

PEPERONI, FETA KÄSE, OLIVEN, GEGRILLTE TOMATEN. GEGRILLTE PARIKA. CHAMPIGNONS, ZWIEBELN, ARTISCHOCKEN. GEFÜLLTE SCHOTEN. MAISKOLBEN, GEFÜLLTE WEINBERGBLÄTTER

6,00 €

Der warme Rustikale

13,00 €

1. Gang Roher und gekochter Schinken, 1/2 Hähnchenkeulen, Bauernmett mit Zwiebeln, Käseplatte

2. Gang Warme Beilagen: Hacksteaks, rosa Kasseler, würziger dSchweinsbraten, Speckkartoffelsalat

3. Gang Salat Hering, Nudel. Kraut

4. Gang Brotkorb Butter Schmalz

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Der kalte Rustikale

11,00 €

1. Gang Flönz, Fleischwurst. Plockwurst, Käse Auswahl, Bauernmett Frikolinos, Schnitzelinos, Braten, Kasseler, Gurken, Radieschen, Rettich

2. Gang Salat Fleisch, Nudel. Kraut

3. Gang Brotkorb. Butter und Schmalz

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Party-Fritz Klaehsen + Sommer ist der 24.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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