Speisekarte von Dachsbau – Haus der Biere

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2025

SPEISEKARTE

Geröstetes Bauernbrot

belegt mit klein geschnittenen Paprika, Zucchini, geräuchertem Speck, gekochter Schinken, abgerundet mit Gewürzen und mit geriebenem Edamer überbacken

6,70 €

Portion feines hausgebratenes Rindfleisch nach „Roastbeef Art“

mit Remouladensoße, serviert mit Bratkartoffeln nach Großmutters Art

21,60 €

Vegane Mini Maultaschen

mit verschiedenen Gemüsen an einer Currysoße

15,50 €

vegan

Gebratene Putenbruststreifen

auf knackigen Salaten der Saison, serviert mit Frenchdressing (Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch einen veganen Salat)

17,90 €

vegan

Gemüsepfanne

mit roter und grüner Paprika, Zucchini und verschiedenen Gemüsen der Saison, überbacken mit Käse (auch ohne Käse für Vegetarier oder auch vegan angerichtet)

15,20 €

vegan

Vegetarischer Flammkuchen

mit Paprika, Mais, Créme fraîche, Weichkäse und Kräutern

14,50 €

vegetarisch

Old irish baked fish, feine Seelachsfiletstücke abgerundet

mit Krabben, in der Pfanne an geschwenkt, mit einer würzigen irischen Soße aus Tomaten, Sahne, Kräutern und irischem Whisky serviert mit Reis

22,50 €

Schweinshaxe bayerischer Schnitt gekocht oder kross serviert

mit deftigem Brot.

19,30 €

23,50 € oder mit Sauerkraut und hausgemachtem Semmelknödel.

Schnitzel

mit Mischpilzen, abgerundet mit einer harmonischen Soße, als Beilage servieren wir Ihnen einen gemischten Salat und Bratkartoffeln

20,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dachsbau – Haus der Biere ist der 22.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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