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Brauerei August Gleumes

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Sternstraße 12
47798 Krefeld

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Speisekarte von Brauerei August Gleumes

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2022
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Original Gleumes Treberbrot
wahlweise belegt mit Flönz, Zwiebelmett, Gouda oder Schmalz
4,95 €
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Hausgemachte Frikadelle
Senf
3,50 €
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Kleiner Beilagensalat
mit Kräutervinaigrette oder Joghurtdressing
3,95 €
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Wechsclnde Suppen und Eintöpfe
5,95 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Wahlweise serviert mit Kräutervinaigrette oder Joghurtdressing.
Braumeistersalat
mit gebratenen Putensteaks und Bacon
12,95 €
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Caesar Salad
mit gebratenen Putenstreifen, Caesardressing und Parmesan
12,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
mit ausgesuchter Wurst der Landfleischerei Hinterding, garniert mit Gewürzgurken und Gouda
11,95 €
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Griechischer Bauernsalat
mit Oliven und Fetakäse
9,95 €
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Vegetarische Gerichte

Gebackener Schafskäse
nach griechischer Art mit Salat und Knoblauchbrot serviert
7,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Spiegeleier mit Bratkartoffeln
und einem kleinen Belagensalat
8,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Spätzle mit Bergkäse gratiniert
mit Röstzwiebeln
10,95 €

vegetarisch vegetarisch

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Niederrheinische Brauhausgerichte

Knusprige Schweinshaxe (ca. 1,2 kg)
mit Sauerkraut und Kartoffelstampf
15,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Himmel und Aäd
Gebratene Blutwurst mit geschmorten Zwiebeln und Apfelspalten auf Kartoffelstampf
10,95 €
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Näcken Hännes
Hausgemachte Frikadellen mit Spiegelei und Bratkartoffeln
11,95 €
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Krefelder Spies
Typisch Kretclder Speise: Gebratene Blutwurst auf Kartoffel-Endivienstampf mit Speck und Zwiebeln. Alternativ mit Bratwurst serviert.
11,95 €
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Rumpsteak (ca. 300 g)
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
24,95 €
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Schnitzel

Schnitzel Wiener Art
11,95 €
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Jägerschnitzel nach Gleumes Art
13,95 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmschnitzel
13,95 €
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Braumeisterschnitzel
mit Spiegelei und Bacon
14,95 €
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Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale geschnitten
17,95 €
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Für den kleinen Hunger

Currywurst mit hausgemachter Sauce
mit Pommes frites
7,95 €
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Hausgemachte Frikadelle
mit Bratkartoffeln
4,95 €
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Kleines Schnitzel
mit Pommes Frites
7,95 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Krieewelsche Grillage
halbgefrorene niederrheinische Spezialität
4,95 €
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Warmes Schokotörtchen
auf Vanillesauce
5,95 €
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Gebackene Apfelküchle
an warmer Vanillesauce
5,95 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei August Gleumes ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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