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Gasthof Hörger

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Hohenbercha 38
85402 Kranzberg

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Speisekarte von Gasthof Hörger

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023
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Speisenkarte

Griebenschmalz mit Holzofenbrot
5,90 €
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2erlei Verhackertes mit Hausbrot
6,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes luftgetrocknetes Rindsmaiserl, Olivenöl, junger Spinatsalat, Grissini
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesars Salad, Hendlbrust, Romanasalat, Speck, Parmesan
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Breznknödel-Carpaccio, marinierter Spargel, Ruccola, Parmesan
12,90 €
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Rote Bete-Carpaccio, gebratene Pilze, Ruccola, Parmesan
9,90 €
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Frühlingssalat mit Balsamico - Dressing
7,00 €
10,90 € dazu - gebratene Austernpilze
12,90 € gebratene Putenbruststreifen

vegetarisch vegetarisch

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Südfranzösische Fischsuppe, Sauce Rouille, Bauernbaguette
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen
5,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaspressknödelsuppe
5,40 €
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Leberspätzlesuppe
4,90 €
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Pfannenkuchensuppe
4,90 €
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220 Gr. frischer Bioland-Stangenspargel von Sepp Keil in Kapfelberg
mit zerlassener Butter oder holländischer Soße und Kartoffeln
17,90 €
26,90 € mit kleinem Kalbsschnitzel
22,90 € mit 2erlei hausgemachtem Schinken
24,90 € mit gebratenem Zanderfilet
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Gebratene Poulardenbrust, Spargelgemüse, Linguine
26,90 €
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Risotto mit grünem und weißen Spargel dazu Pesto
14,90 €
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Vegetarisch

Spinatknödel, brauner Butter, Salbei, Ruccola, Parmesan
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaspressknödel, Kohlrabigemüse, Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bayerisches Backhendl mit Kartoffel-Ruccolasalat
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vom Bio-Kalb:

Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln und Salat
22,90 €
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Revier Johanna Blank, Schlipps:

Rehragout mit Preiselbeeren, Semmelknödel und Salat
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildschweinrücken mit Preiselbeersoße, Spätzle, gebratener Spargel
26,90 €
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Lachsforellenfilet in Zitronenbutter mit Kartoffeln und Spinat
19,90 €
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gebackenes Rotbarschfilet, Remoulade, Kartoffel-Ruccolasalat
15,90 €
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Vom Naturlandschwein von Hubert Lehmair in Lueg:

Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Salat
11,90 €
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Saure Leber oder saure Niere mit Röstkartoffeln
13,90 €
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Hausgemachte Currywurst mit Pommes frites
9,90 €
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Ofenfrischer Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Salat
13,90 €
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Medaillons vom Schweinsrücken mit Schwammerlsoße und Spätzle
15,90 €
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Schweinsschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat
14,90 €
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Von der Bioland-Färse:

Hörger-Burger, geschmolzene Zwiebel, Speck, BBQ-Soße, Pommes frites, Krautsalat
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Münchner Sauerbraten mit Semmelknödel und Salat
14,90 €
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Tellerfleisch mit Kren, Kartoffeln, Karotten- und Kohlrabigemüse
14,90 €
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Salatvariation mit Steak von der Rindslende
21,90 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln
21,90 €
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oder mit Käsespätzle
24,40 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Wochen trockengereift:

Tagliata, Spargel, Schwammerl, Lauch, Oliven, Babyspinat, Parmesan
24,90 €
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Unsere Dessertempfehlung:

erfrischend und leicht
Erdbeer-Sorbet
2,90 €

vegan vegan

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Unser Käsedessert:

Parmesan mit ZwiebelChutney, Baguette
7,90 €
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Unsere hausgemachten Bio-Desserts:

Nougatmousse, Mangoragout, Erdbeersorbet
8,90 €
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Erdbeerbecher, Vanilleeis, Schlagrahm
6,90 €
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Zitronen-Panna cotta, marinierte Erdbeeren, Karamellhippe
8,90 €
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Rhabarberkompott, hausgemachtes Vanilleeis
5,90 €
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Kaiserschmarrn mit Apfelmus
11,90 €
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Bayrische Creme mit Himbeerspiegel
5,90 €
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Hausgemachtes Eis pro Kugel :
Marzipaneis, Haselnusseis, Erdnußeis, Erdbeerrahmeis, Melonensorbet, gesalzenes Karamelleis
2,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Hörger ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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