Speisekarte von Berni’s Nudelbrett
Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
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Antipasti
Bruschetta classica
Geröstetes Ciabattabrot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl
6,75
€
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Knoblauchbrot geröstet
3,20
€
Schmeckt mir!
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Bruschetta Parma
Tomaten, Parmaschinken und gehobelter Parmigiano
8,95
€
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Minestrone di Verdure
Italienische Gemüsesuppe, mit Parmigiano
7,25
€
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Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe mit Croutons
6,95
€
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Mozzarella Caprese di Bufala DOP
Italienischer Büffelmozzarella aus Kampanien, mit Fleischtomaten und Basilikum
13,95
€
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Prosciutto di Parma DOP
Original DOP Parmaschinken, 18 Monate gereift, serviert mit Melone
15,50
€
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Vorspeise pasta
Wählen Sie eine Portion Nudeln aus unserer Pasta Selektion
10,25
€
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Tris di pasta
Dreierlei Pasta Variation
13,75
€
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Antipasto misto della casa
Eine Auswahl von mariniertem Gemüse, Parmaschinken, Meeresfrüchte und Mozzarella
15,50
€
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Frutti di mare
Meeresfrüchtesalat in unserer würzigen Marinade
15,50
€
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Carpaccio – di Manzo
Hauchdünne Scheiben vom Rind, mit kalt gepresstemOlivenöl, Zitrone und gehobeltem Parmigiano
15,25
€
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Dazu empfehlen wir Pizzabrot
Tomatensauce, Knoblauch oder Olivenöl, Rosmarin, Meeressalz
6,75
€
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Insalate
Dressings ~ Senfsauce Nudelbrett ~ Balsamico ~ Joghurt
Tacchino
Bunte Salatmischung mit gegrillten Putenbruststreifen, Tomaten, Paprika und rote Zwiebeln. Dressing nach Wahl
15,25
€
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Caprina
Gebratener Ziegenkäse im Parmaschinkenmantel, serviert auf Salatmischung mit Vinaigrette
15,95
€
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Greca
Bunte Salatmischung mit Schafskäse, Paprika, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Peperoni und Oliven. Dressing nach Wahl
14,50
€
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Tonno
Bunte Salatmischung mit Thunfi sch, rote Zwiebeln, Bio-Ei, Tomaten und Oliven Dressing nach Wahl
14,95
€
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Vitello Tonnato
Rucola Salat serviert mit gebratenem Kalbfl eisch und hausgemachter Thunfi sch-Kapern-Sauce.
15,25
€
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Vitalsalat
Blattsalate mit Avocado, Rote Beete, Cannellini Bohnen, getrocknete Bio-Feigen, Walnüsse, süsse Peperoni-Tropfen und Bio Chia Samen, mit Vinaigrette
15,50
€
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Mista piccola
Kleiner gemischter Salat mit Dressing nach Wahl
6,00
€
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La Pasta
mit unseren hausgemachten Saucen.
Spaghetti al pomodoro
Typische italienische Tomatensauce mit Basilikum
11,25
€
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Fettuccine al pesto e pinoli
Weiße Eierbandnudeln, dazu frische Basilikum sauce, garniert mit Pinienkernen
13,50
€
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Penne all’arrabbiata
Scharfe Tomatensauce mit Peperoncino und Knoblauch
11,50
€
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Tagliatelle al gorgonzola
Grüne Eierbandnudeln, dazu Gorgonzola-Cremesauce, garniert mit Walnüssen
12,75
€
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Spaghetti alla bolognese
Kraftvolles und würziges Ragù aus reinem Rinderhackfleisch
12,95
€
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Bio-Tagliatelle alla vegetariana
Bio Dinkel-Vollkorn-Eierbandnudeln, serviert mit Gemüse in einer leicht pikanten Tomatensauce
13,75
€
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Tagliatelle alla boscaiola
Grüne Eierbandnudeln, dazu Steinpilzsauce, zubereitet mit Sahne und Weißwein
13,95
€
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Spaghetti aglio olio e peperoncino
Knoblauch, Peperoncino, Olivenöl und Petersilie in der Pfanne geschwenkt.
11,95
€
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Nudelbrett Favoriten
Trio alla Nudelbrett
Dreierlei Pasta Variation, zusammengestellt nach Art des Hauses
16,25
€
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Gnocchi di Patata
Leicht bekömmliche Kartoffel-Klößchen, wahlweise
mit einer unserer folgenden Saucen: gorgonzola, pesto, bolognese, pomodoro, boscaiola, vegetariana
12,50
€
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Gefüllt und köstlich
Panzerotti ricotta e spinaci
Nudelteigtaschen mit Ricotta- und Spinatfüllung, wahlweise mit Salbeibutter und Parmigiano oder Tomatensauce mit Parmigiano
14,25
€
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Tortellini alla boscaiola
Kleine Nudelteigtaschen mit Fleischfüllung, serviert mit Steinpilzsauce
13,25
€
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Girasoli alla Vegana Rote
Beete Nudelteigtaschen mit einer leicht pikanten Kichererbsenfüllung, serviert mit Basilikum-Olivenöl-Sauce
13,75
€
vegan
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Tortelli di zucca e gorgonzola
Nudelteigtaschen mit Kürbis, Amaretti und Parmesanfüllung, serviert mit Gorgonzola Cremesauce
14,25
€
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Glutenfrei - Pasta
Wahlweise mit einer der folgenden Saucen: pomodoro, arrabbiata, vegetariana, pesto Zubereitungszeit ca. 20 Minuten. Bitte haben Sie dafür Verständnis.
13,50
€
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Fisch
Salmone alla Griglia
Frisches Lachsfi let vom Grill wahlweise mit Kartoffelgratin & Blattspinat mit sautierten Zwiebeln & Knoblauch oder Fettuccine Pesto.
21,50
€
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Gamberoni
5 Riesengarnelen gegrillt, serviert mit buntem Salatbouquet & Knoblauchbrot.
24,50
€
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Dalla nostra Griglia
Minutensteak con Bruschetta 180 g
Magere Rinderlende, dünn geschnitten, dazu Tomaten-Bruschetta und buntes Salatbouquet.
20,95
€
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agliata di Manzo 200 g
Saftiges Rumpsteak tranchiert, serviert mit Rucola-Salat, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Pommes frites.
24,95
€
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Rumpsteak 250 g
Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand. Kräftig im Geschmack. Serviert mit Kräuterbutter & wahlweise mit Pommes frites oder Baked Potato mit Sour Cream.
27,50
€
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Tacchino 200 g
Zartes Fleisch aus der Putenbrust wahlweise mit Ratatouille-Gemüse & Pommes frites oder Tagliatelle mit Steinpilzrahmsauce.
18,95
€
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Beilagen
Kleiner Salatteller
6,00
€
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Pommes frites
4,00
€
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Kartoffelgratin
4,00
€
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Pizzabrot
6,75
€
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Rucola-Kirschtomaten Salat
6,75
€
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Baked Potato mit Sour Cream
5,00
€
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Blattspinat
4,50
€
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La Pizza
Warum ist unsere Pizza so einzigartig ?! Weil der Teig bekömmlich und knusprig, aber locker und köstlich ist. Belegt wird sie mit erstklassigen, frischen Produkten. – ca. 32 cm
„Pizza kombiniert mit einem Salat
ist eine gesunde Alternative für eine komplette Mahlzeit.“ Salat
6,00
€
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la Margherita
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Origano
10,75
€
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ai Funghi
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, frische Champignons
12,00
€
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al Prosciutto
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken
13,25
€
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al Salame
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Salami
13,50
€
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al Tonno e Cipolla
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Thunfi sch, rote Zwiebeln, Knoblauch
14,25
€
Schmeckt mir!
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la Vegetariana
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Gemüse der Saison, rote Zwiebeln
13,25
€
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la Capricciosa
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, Artischocken, Oliven
14,50
€
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la Quattro Formaggi
Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Parmigiano
14,75
€
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la Romana
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Sardellen, Kapern
12,75
€
Schmeckt mir!
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al Gorgonzola Rucola
Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola, Rucola
13,95
€
Schmeckt mir!
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al Salamino piccante
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, pikante Salamino
15,00
€
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Hawaii
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, Ananas
14,25
€
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la Vegana
Leicht pikante Tomatensauce, Gemüse-Variationen, süsse Peperoni-Tropfen, geröstete Pinienkerne
13,25
€
vegan
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al Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons
14,25
€
Schmeckt mir!
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la Quattro stagioni
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, frische Champignons, Artischocken, Sardellen
15,50
€
Schmeckt mir!
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di Parma
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Original Parmaschinken, Rucola
16,95
€
Schmeckt mir!
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ai Frutti di mare
Tomatensauce, verschiedene Meeresfrüchte in Knoblauch-Olivenöl-Marinade (ohne Käse)
15,50
€
Schmeckt mir!
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la Bufalita
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Büffelmozzarella, Basilikum
14,25
€
Schmeckt mir!
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al Pesto
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum Pesto, Kirschtomaten, Pinienkerne
12,50
€
Schmeckt mir!
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Pavarotti
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmigiano, Balsamico-Creme
17,25
€
Schmeckt mir!
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la Spinaci
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Blattspinat mit Zwiebeln, Schafskäse, Peperoncino
13,50
€
Schmeckt mir!
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ai Bocconcini
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Mozzarella Bällchen, Oliven, Rucola, Zitronen-Olivenöl
14,50
€
Schmeckt mir!
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la Diavola
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, pikante Salamino, Peperoni
15,50
€
Schmeckt mir!
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il Calzone
Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinken, pikante Salamino, Artischocken, Ricotta
15,75
€
Schmeckt mir!
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Amici
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Hinterschinke, pikante Salamino, Champignons, Paprika, rote Zwiebeln
17,95
€
Schmeckt mir!
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Bambini Menü
für unsere kleinen Gäste bis 10 Jahren ! 1 Nudelteller oder Pizza nach Wahl + 1 Getränk (0.20l) + 1 Kinder-Eis
9,95
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berni’s Nudelbrett ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.