Speisekarte von Naturhafen Krummin

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2024

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Für den kleinen Hunger zwischendurch Aus dem Suppentopf Aus Pött un Pann Bitte wählen Sie Ihre Beilage zu den Gerichten: Für unsere kleinen Skipper Aus der Konditorei Für unserer Zuckerschnuten Frühstück auf der Hafenterrasse Extras Tageskarte 1 Tageskarte 2

Für den kleinen Hunger zwischendurch

Hafenpommes

mit Ketchup und Mayonnaise

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Das große Fischbrötchen!

mit Brathering-, Matjesfilet oder Bismarckhering mit frisch gebackenem Brötchen, Salat, Apfel, Zwiebeln & hausgemachter Sauce

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hafennudeln

Spaghetti aglio e olio mit geriebenem Parmesan

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Usedomer Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Gurkenschmand oder Aioli & mediterranen Chutney von der Bauerngartenmanufaktur

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käsepfännchen

In Hanföl confierter Käse mit Kräutern und Brot

10,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kibbelinge

frittierte Dorschfilets im Backteig mit Krumminer Coleslaw, Pommes & Dip

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus dem Suppentopf

je nach Saison

Zeesentopf vom Fischer Müller

pommersche Fischsuppe mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und dem Fang des Tages

12,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pikante Kürbissuppe

Auswahl verschiedenster Kürbisse vom Greifenacker

6,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatensuppe aus dem Ofen

aus gebackenen Tomaten mit mediterranem Gemüse und Züssower Frischkäsehaube

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wildsoljanka

Soljanka, nur etwas Wilder mit Bärlauchrahm

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus Pött un Pann

Salat der Saison

mit Blattsalaten und Gemüse von heimischen Feldern hausgemachtem Kräuterdressing & rustikalem Ciabatta von unserem Hausbäcker

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

oder mit gratiniertem Ziegencamembert, Walnüssen & Apfel-Birnen-Chutney

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gemüsepfännchen

mit Gemüse & Pilzen von heimischen Feldern mit einem fruchtigen Tomatendip & Ciabatta von unserem Hausbäcker

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelpuffer mit Lachs

mit hausgemachtem Gurkenschmand und Graved Lachs

15,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zwei marinierte Matjes- oder eingelegte Bratheringsfilets

hausgemachter Sauce, frischem Krumminer Coleslaw, roten Zwiebeln & Äpfeln

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischreuse

in Backpapier gegarter Tagesfang mit frischem Gemüse und vielen Kräutern

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorte Schweinebäckchen

Zart geschmorte Schweinebäckchen in einer Portweinsauce Mit gebratenen Kräutersemmelscheiben und mariniertem Salat von heimischen Feldern

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kotelett vom Duroc (ca. 300g)

in einer Schwarzbier-Senf-Zwiebelmarinade

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Krumminer Wiek Burger

mit pommerschem Duroc-Schwein, frischem Sauerteigbrötchen von unserem Hausbäcker mit knackigem Salat, mildem Ostseeländer Käse, Tomate, Krumminer Coleslaw & Zwiebel-Bier-Chutney der Bauerngartenmanufaktur

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pulled Lachs - Burger

Gezupfter Rauchlachs auf Blattsalat, Krumminer Coleslaw, Honig-Senf-Sauce und Gurkenschmand im Burgerbrötchen

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bitte wählen Sie Ihre Beilage zu den Gerichten:

Hafenpommes

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ofenkartoffel mit Gurkenschmand oder Kräuteraioli

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bratkartoffeln nach pommerscher Art

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Traditionelle Stampfkartoffeln

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knoblauchciabatta geröstet

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für unsere kleinen Skipper

Kibbelinge mit Kartoffelstampf

frittierte Dorsch-Filets im Backteig, Krumminer Coleslaw & Dip

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hafenpommes

mit Ketchup & Mayonnaise

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus, Zimt-Zucker & frischem Obst

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus der Konditorei

Streuselkuchen mit saisonalem Obst (Stck.)

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crumble mit Obst der Saison

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Windbeutel mit Sahne

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Windbeutel mit Sahne und Kirschen

7,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Birnen-Schmand-Schnitte (Stck.)

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Apfelweinkuchen mit Sahne & Eierlikör (Stck.)

4,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Himmelstorte Stachelbeere/Kirsch/Pflaumenmus Baiser (Stck.)

4,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Carrot Cake (Stck.)

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klassischer Käsekuchen (Stck.)

4,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Buttermilch Zitronen Torte (Stck.)

4,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Erdbeer Schmand Schnitte (Stck.)

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Quark Sahne Torte Erdbeere (Stck.)

4,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Schokolade Sahne Torte (Stck.)

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für unserer Zuckerschnuten

Eisbecher - Henkelnuss

Eisbecher mit Vanille und Schokoladeneis von Boddenlandes mit verschiedenen Nüssen, Karamellsauce & Sahne

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eisbecher - Henkelfrucht

Eisbecher mit Quark-Holunder und Erdbeereis von Boddenlandeis Früchten der Saison, hausgemachter Heidelbeersauce & Sahne

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kindereis - Henkelchen

Vanille- oder Schokoeis auf Fruchtmus

3,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Sahne

1,10 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tartufo

halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- & Zabaionecreme übergossen mit Espresso

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frühstück auf der Hafenterrasse

Täglich ab 8 Uhr | Bitte am Vorabend reservieren Zu jedem Frühstück gibt es 0,2 l Saft der Inselmühle, Filterkaffee oder Tee

Das Herzhafte

zwei Brötchen & 1 Scheibe Dinkelbrot, Butter, Züssower Käse & Frischkäse und Wurstspezialitäten von unserer Landfleischerei, wechselnder Frühstückssalat sowie frisches Obst & Gemüse

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Das frische Ei

drei Eier gerührt mit Speck & Schnittlauch auf gebuttertem Landbrot von unserem Hausbäcker

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Das Süße

ein Brötchen & ein Croissant, Butter, hausgemachter Fruchtaufstrich & Krumminer Honig, Joghurt mit frischem Obst

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frühstücksbowl

mit Haferflocken, Joghurt, Honig, frischem, saisonalem Obst & Nüssen

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extras

Zwei frische Eier, gerührt mit Speck und Schnittlauch

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Croissant

1,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scheunenbrötchen

0,45 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schusterjunge (Roggen)

0,70 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Dinkel-Mehrkornbrötchen

0,85 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tageskarte 1

ab 17:00 Uhr

Frisch in unserem Räucherofen

geräucherte Ostseelachs saftiger Lachs (ca. 200 g) aus dem hauseigenen Räucherofen

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Langsam im Buchenholz-Rauch geschmorte Schweinerippchen zarte Barbecue-Rippchen (ca. 400 g)

mit hausgemachten Maisbrötchen, Krumminer Cole-Slaw, gegrillten Maiskolben & BBQ Soße

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tageskarte 2

ab 17:00 Uhr

Das Original

Krumminer Bratwurst - nur hier nach Hausrezept! mit frisch gebackenem Brötchen, hausgemachten Preiselbeersenf & Honig-Balsamico-Zwiebeln

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gefülltes Mölschower Hähnchenbrustfilet

Gefüllt mit sonnengereiften Tomaten und Müritzer Moorkäse mit Ciabatta von unserem Hausbäcker

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kotelett vom Duroc (ca. 300g)

in einer Schwarzbier-Senf-Zwiebelmarinade

20,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pinwheels

Flanksteak, vom Jungbullen (ca. 200g) in Senf marinierte und mit Bacon gefühlte Rinderflanke mit gegrilltem Gemüse und Röstbrot

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Naturhafen Krummin ist der 03.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden