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Brauhaus zum goldenen Handwerk im Anker

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Sebastianusstr. 9
41352 Korschenbroich

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Speisekarte von Brauhaus zum goldenen Handwerk im Anker

Zuletzt aktualisiert am 27.09.2023
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Bodenständiges

3 REIBEPLÄTZCHEN
mit geräuchertem Lachs Kräutersalat & Honig -Senfsoße
16,50 €
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BRAUHAUS-SALAT
mit Bratkartoffeln & Spiegelei
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI GCA
mit Garnelen (GCA - Knoblauch, Kapern, Sardellen)
18,90 €
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GARNELENPFANNE
gebratene Gambas mit Tomate, Staudensellerie. Karotte & Knoblauch / dazu servieren wir Brot
19,50 €
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HAXENPFÄNNCHEN
mit Sauerkraut Puree a Dasselconeraltbersoße
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wursterei

HIMMEL UND AÂD.
Feinste kross gebratene Blutwurst mit Sauf Püree & geschmorten Apfeln
14,90 €
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3 GEWÜRZTE BRATWÜRSTE
mit Sauerkraut & Püree
14,90 €
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ORIGINAL GROBE DÖNNINGHAUS CURRYWURST
pikante Cumarstsance Pommes
13,90 €
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Keine Schmankerl

SERRANO-SCHINKEN, BUNTE OLIVEN & Dip;
7,50 €
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Deftig / Heftig / Anständig

GROSSE ROULADE „GOLDENES HANDWERK"
Lecker Soße / Kirschrotkohl und Kloß
19,90 €
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SAFTIGES BRAUHAUS-GULASCH
mit Kloß & Beilagensalat
19,90 €
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RHEINISCHER SAUERBRATEN
mit Kartoffelkloß und Kirschrotkohl:
22,50 €
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Nach römischem Originalrezept!

PINSA DIAVOLA
mit Chili-Ol & Chilisalami,
13,90 €
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PINSA SPINAT & Fetakôse
13,90 €
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Unsere Schweinshaxe! DER TIP

SCHWEINEHAXE / SUPER KNUSPRIG
Disseldorfer Alblersoße | Sauerkraut und Püree
23,50 €
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Unsere Superhowls & Gfenkartoffel

SALAD-BOWL
frischer Salat, Tomaten, - Gurken, -Paprika, Karotte
15,90 €

vegan vegan

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CAULIFLOWER-BOWL
- Blumenkohl-Reis, Tomaten, Gurken, Paprika, - Karotte, - Kerne
15,90 €

vegan vegan

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OFENKARTOFFEL
- gemischter Salat, Sour cream
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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WÄHLT EURE ADD ONS:

Kichererbsen
4,00 €

vegan vegan

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Rote Bete
4,00 €

vegan vegan

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Hähnchenstücke
7,50 €
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7,50 €
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Avocado
5,90 €

vegan vegan

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8,90 €
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gratinierter Ziegenkäse
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Leckeres aus der Pfanne

SCHNITZEL WIENER ART*
Zitrone, Sardellen. Kapern, Preiselbeeren & Bratkartoffeln
18,90 €
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SCHNITZEL _ZIGEUNER ART
Zigeunersoße, Bratkartoffeln & Salat
19,50 €
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SCHWEINESCHNITZEL WIE DER JÄGER ES MAG"
Champignons in Rahm, Brauhauspommes & Salat
19,50 €
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SCHNITZEL NACH ART DES BRAUMEISTERS
geschmorte Zwiebeln, Brauhauspommes & Salat
19,50 €
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SCHNITZEL _CORDON BLEU
gefüllt mit gekochtem Schinken & Käse dazu Brauhauspommes & Salat
19,50 €
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Barbeque

CHICKEN WINGS JOJO STYLE
mit Braunauspommes & Coleslaw
19,00 €
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SPARE RIBS „74/22* & BBQ SOBE
mit Shanhauscommes a Salat
23,50 €
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PULLED PORK BURGER
Pulled Pork, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke
18,90 €
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ANGUS BACON-CHEESE BURGER
200g Angus-Beef.Patty. Bacon. Cheddar. Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Brauhauspommes & Salat
19,50 €
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Dessert

KILLE-VANILLE
mit Vanilleeis & Killepitsch
6,50 €
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APFELSTRUDEL
mit Vanillesauce
7,50 €
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Flammkuchen

Flammkuchen „ Elsässer Art
mit Speck,Zwiebeln
10,50 €
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Flammkuchen
mit Birne, Speck und Ziegenkäse
11,50 €
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Flammkuchen „mediterran“
mit Paprika, Fetakäse und Oliven
11,50 €
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Flammkuchen
mit Creme fraiche, Räucherlachs und Lauchzwiebeln
13,50 €
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Flammkuchen
mit Thunfisch, Creme fraiche Zwiebeln und Käse
10,50 €
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Flammkuchen
mit Schrimps, Spinat und Knoblauch
13,80 €
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Flammkuchen
mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauhaus zum goldenen Handwerk im Anker ist der 27.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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