Speisekarte von Boltens Picknick Biergarten

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2021

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VORSPEISEN SÜPPCHEN FISCH VEGETARISCH FÜR DIE JUNGEN BRAUMEISTER FLEISCH EIN ORDENTLICHES STÜCK FLEISCH? DAS BUFFET IST ERÖFFNET. GEMÜSE KARTOFFELN SAUCEN & TOPPINGS DESSERT

VORSPEISEN

Rindercarpaccio

mit Pinienkernen, Trüffelöl, Parmesan und Rucola

12,90 €

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Vitello Tonato

hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapern-Creme und Rucola

13,50 €

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Feldsalat

mit Hausdressing, Birnenspalten, Croutons und Kernen

10,90 €

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Bunter Vitaminsalat

mit karamellisiertem Ziegenkäse, Hausdressing & Croutons

13,90 €

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Räucherlachs

mit Reibeküchlein und Honig-Senfsauce

10,90 €

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Brauhaus Bruschetta für zwei

Altbierbraten mit Spitzkohlsalat, Blutwurst und Apfel-Zwiebel-Salat Räucherlachs mit Honig-Senfsauce Alter-Holländer mit Altbiersenf

15,90 €

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SÜPPCHEN

Kürbiscremesüppchen

6,50 €

vegetarisch

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wahlweise mit gebratener Jakobsmuschel +

2,50 €

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Rinderkraftbrühe

mit Gemüseeinlage

5,90 €

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FISCH

Zander

mit Kürbisrisotto und Blattspinat

18,90 €

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Hausgemachter Backfisch

mit Remoulade und Kartoffelsalat

14,90 €

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Matjes

mit gebratenen Drillingen und Salat

12,90 €

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VEGETARISCH

Käsespätzle

mit Altbierschmorzwiebeln und Beilagensalat

13,90 €

vegetarisch

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Winterliche Pasta

mit Kürbis, Cherrytomaten und Feta

12,90 €

vegetarisch

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Gebratene Schupfnudeln

mit Gemüse und Pesto

12,90 €

vegetarisch

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FÜR DIE JUNGEN BRAUMEISTER

Mini-Schnitzel

mit Landpommes

6,90 €

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3 Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Kartoffelstampf

6,90 €

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FLEISCH

Himmel & Ääd

mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Apfel

13,90 €

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Gebackene Schweinshaxe

ca. 1,4kg mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

18,50 €

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Altbierbraten

mit Kartoffelklößen, Spitzkohl und Altbierjus

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Landschweinschnitzel

mit Landpommes und Beilagensalat

14,90 €

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zusätzlich mit Champignonrahmsauce

16,90 €

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zusätzlich mit Pfeffersauce

16,90 €

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Boltens Currywurst

mit Passione Currysoße und Landpommes

9,90 €

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Landwirtschafts Burger

Burgerbrötchen von der Bäckerei „Otten”, Rindfleisch, Gurken, Schmorzwiebeln, Tomaten, Burgersauce, Käse, Salat und Landpommes

15,90 €

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Roastbeef

mit gebratenen Drillingen und Sauce Tartare

15,90 €

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6 Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Kartoffelstampf und Sauerkraut

12,50 €

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Sauerbratengulasch

mit Spätzle und Rotkohlsalat

16,90 €

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Rheinische Rinderroulade

mit Kartoffelklößen und Rotkohlsalat

18,90 €

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Hähnchenbrust im Speckmantel

mit Erbsenpüree und gebratenen Pilzen

17,50 €

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Leberkäse

mit gebratenen Drillingen und Krautsalat

12,50 €

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EIN ORDENTLICHES STÜCK FLEISCH? DAS BUFFET IST ERÖFFNET.

Landschweinkotelett 250g

15,90 €

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Rinderhüfte 250g

21,90 €

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Rip Eye 250g

25,90 €

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Dry Aged T-Bone Steak 500g

35,90 €

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GEMÜSE

Grillgemüse

3,50 €

vegan

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Blattspinat

3,50 €

vegan

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Maiskolben

3,50 €

vegan

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Spitzkohl

3,50 €

vegan

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KARTOFFELN

Landpommes

3,50 €

vegan

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Kartoffelstampf

3,50 €

vegetarisch

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gebratene Drillinge

3,50 €

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Kartoffelklöße

3,50 €

vegan

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SAUCEN & TOPPINGS

BBQ Beer Sauce

1,50 €

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Pilzrahmsauce

2,00 €

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Pfeffersauce

2,00 €

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Kräuterbutter

1,00 €

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Schmorzwiebeln

1,50 €

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Fruchtiges Chutney

1,50 €

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Mayo/Ketchup

0,50 €

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DESSERT

Schokoladenküchlein

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und marinierten Beeren c7,90 €

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Crème Brülée

6,90 €

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Lauwarmer Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Vanilleeis

6,50 €

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Cheesecake

mit Glühweinkirschen

7,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Boltens Picknick Biergarten ist der 16.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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