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Bolten Landwirtschaft

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Rheydter Str. 145
41352 Korschenbroich

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Speisekarte von Bolten Landwirtschaft

Zuletzt aktualisiert am 07.11.2024
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VORSPEISEN

Rindercarpaccio
mit Pinienkernen, Olivenöl, Parmesan und Rucola
12,50 €
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BOLTENs Vitello Tonato
hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapern-Creme und Rucola
11,90 €
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Hausgebeizter Lachs
mit saisonal eingelegtem Gemüse
9,90 €
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BOLTENS Brotzeitbrett
mit diversen Wurst- und Käsespezialitäten
12,90 €
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SÜPPCHEN

Tomatencremesuppe
mit Basilikumpesto
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderkraftbrühe
mit Gemüseeinlage
4,90 €
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GRÜNZEUG

Regionaler Salat
mit Hausdressing, frischen Beeren, Croutons und Kernen
9,90 €
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Bunter Vitaminsalat
mit abgeflammtem Ziegenkäse, Hausdressing und Croutons
13,90 €
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FISCH

Zander
mit Gemüse der Saison, Kartoffelstampf und Schnittlauchrahm
18,90 €
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Backfisch
mit Remoulade und lauwarmen Kartoffelsalat
12,90 €
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VEGETARISCH

Gnocchi
mit Gemüse der Saison und Feta
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Altbierschmorzwiebeln und Beilagensalat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Serviettenknödel
mit Pilzrahmsauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FÜR DIE JUNGEN BRAUMEISTER

Mini-Schnitzel
mit Landpommes
6,90 €
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Fish & Chips
Paniertes Zanderfilet mit Landpommes
7,90 €
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FLEISCH

Himmel & Ääd
mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Apfel
12,90 €
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Gebackene Schweinshaxe
ca. 1,4kg mit Sauerkraut und Kartoffelstampf frisch auf'n Tisch in ca. 30 Minuten
17,90 €
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Altbierbraten
mit Semmelknödel, Spitzkohl und Altbierjus
15,90 €
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Landschweinkotelett vom Metzger Erkes
mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Altbierjus
18,90 €
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Landschweinschnitzel
mit Landpommes und Beilagensalat
13,90 €
15,90 € zusätzlich mit Pilzrahmsauce
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Wildbratwurst
mit Wirsing a la creme und Kartoffelstampf
14,90 €
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Rumpsteak 250g
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boltens Currywurst
mit Passione Currysoße und Landpommes
8,90 €
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Landwirtschafts Burger
Burgerbrötchen von der Bäckerei „Otten”, Rindfleisch, Gurken,Schmorzwiebeln, Tomaten, Mayonnaise, Käse und Salat
14,90 €
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Roastbeef
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
15,90 €
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Sülze im Glas vom Metzger Erkes
mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
13,90 €
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Maishuhn
mit Kartoffelstampf und sautierten Pilzen
15,90 €
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DESSERT

Schokoladenküchlein
mit flüssigem Kern, Vanilleeis und marinierten Beeren
7,90 €
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Crème BrÛlée
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bolten Landwirtschaft ist der 07.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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